Кіріспе; Дәрумендер туралы түсінік
жүктеу/скачать 52,48 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Фолий қышқылы
- Пантотен қышқылы
- Қолданылғын әдебиеттер
|
КАЛИИ: Қан қысымын төмендетеді, жүрек қағысын реттейді. Өрік, банан, цитрусты жемістерде, балық, жасыл көкөністерде, сүт, фундук және картопта мол болады. СЕЛЕН: Антиоксид ерек- шелігі арқылы жасушаларды қорғайды. Теңіз өнім-дерінде және еттерде мол мөлшерде болады. ЦИНК: Бұлшық еттерді күшейтеді, жасушалардың көбеюін жылдамдатады. Ет және теңіз өнімдерінде көп болады. МАГНИЙ: Қан қысымын реттейді, сүйек ауруларынан сақтайды. Жасыл жапырақ-ты көкөністерде, авокадо, ба- лық және кептірілген цитрусты жемістерде көп болады. ФЕРУМ: Жасушаларға оттегі тасымалдау қызметін атқарғандықтан өте маңыз-ды элемент. 19-49 жастар аралығындағы адамдардың 95% жеткілікті мөлшерде алмайды. Денедегі ферум кемшілігі қан аздық, бет- тің бозаруы, әлсіздік, уақыт- сыз ағарған шаштар және шаншу секілді дерттерге жол ашады. Ферумге қанық азық-тар: Жұмыртқаның сарысы, күнжіт, фасоль, жасымық, пісте, курага және мейіз... Фолий қышқылы: Бүкіл жасушалардың жасалуы үшін әсіресе қан жасушалары- ның жасалуы үшін керек. Ең көп кездеседі: шпинат жапырағында, бауырда, бүй- ректе, фасоль, ноқат және жасыл жапырақтарда. Қыза-нақта да бар. Пантотен қышқылы: зат алмасуының маңызды реакцияларына қатысады. Мал өнімдерінен, өсімдіктен дайындалатын көптеген тағамдарда кездеседі. Бұл қышқыл күнделікті тағам құрамында жеткілікті мөл-шерде болуға тиісті. Қолданылғын әдебиеттер: 1. С. Ж. Стамбеков, В. Л. Петухов. Молекулалық биология. 2003ж. 2. А. Ж. Сейтембетова, Биологиялық химия. Алматы «Білім»-1994ж. 3.Н. Кенесарина. Өсімдіктер физиологиясы және биохимия негіздері. Алматы «Мектеп»-1988ж. 4. Интернет: www.google.kz 5.kzref.at.ua т.б. 6.Сейтембетов Т.С. «Биологиялық химия» Қарағанды 2007ж. жүктеу/скачать 52,48 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|