с н 3с о с о о н + н о н -----> СН3СООН + н с о о н
CHjCHOHCH.COOH +
Н,---
> C ^ C H
j
CH
j
COOH +
нр
май кышкылы
Бунда да косымша ешмдер:
cipKe,
пропион, капрон,
кумырска жэне де баска кышкылдар, этил, бутан, амил
жэне пропил cimprrepi, сутеп мен кем
1
ркышкылы пайда
болады.
Май кышкылы ашуыньщ крздыргыштары. Май кышкылы
бактериялары ны н н е п з п екдлдерше
C l.bu tyricu m ,
Cl.pasteurianum, Cl.felsineum
жатады.
Cl.butyricum
клеткасы козгалгыш, таякша твр1зд1, ере-
сек клеткалары козгалмайды,
ipi спора тузшедь Клетка
кабыргасы созылып, споралар уршык немесе барабан та-
якшасына украс турге айналады. Кем1рсулар кеп мелшер-
де май кышкылын тузедь
Cl.pasteurianum.
Жас культурада шет1 децгелене келген,
тйстаякшага уксас, козгалгыш, клеткалары б
1
рден немесе
кос-костан орналаскдн. Ересек культураларда спора таяк-
шаньщ
6
ip шетше ыгысады.
Бул iueTi жуандап,
таякша
сигарет немесе уршыкпйшндес турге айналады. Бул таяк
ша ауа атмосферасынан азотты белсенци сшдре алады.
Достарыңызбен бөлісу: 
