Тақырыбы: Мейрамхана мен қонақ үйдегі корпоративтік мәдениет
Мақсаты: Мейрамхана мен қонақ үйдегі корпоративтік мәдениет туралы білім беру
Тапсырма: 1. Мейрамханадағы Корпоративтік Мәдениет түсінігіне жалпы сипаттама беру
2. Мейрамханадағы Корпаративтік мәдениет түрлерін зерттеу
3. Мейрамхана мен қонақ үйдегі корпоративтік мәдениет жан-жақты зерттеп, ауызша сипаттама беру
Тапсырманы орындауға әдістемелік нұсқаулықтар: Практикалық сабақ оқу процесінің негізгі бөлігі болып табылады, үйрену курсының қорытындысын толық меңгеру.
1.Практикалық сабақтардың орындалуы берілген тапсырмаларды қарастыру.
2.Берілген курс аумағында зерттеу әдісімен жеке сұрақтарды және мәселелерді игеру.
Тапсырманы орындауға оқытушының қоятын талабы: тапсырманың орындалуы тәжірибе сабағында әрбір студенттен жеке-жеке сұрау негізінде тексеріледі.
Тапсырманы орындауды бағалаудың критерилері: уақытында тапсыру, ойын ашық түсіндіру.