Тақырыбы: Мейрамхана мен мейманханадағы корпоративтік мәдениеттің типтері
Мақсаты: Мейрамхана мен мейманханадағы корпоративтік мәдениеттің типтері туралы білім беру
Тапсырма: 1. Мейрамхана мен мейманханадағы корпоративтік мәдениеттің типтері түсінігіне жалпы сипаттама беру
2. Мейрамхана мен мейманханадағы корпоративтік мәдениеттің типтерін зерттеу
3. Мейрамхана мен мейманханадағы корпоративтік мәдениеттің типтері жан-жақты зерттеп, ауызша сипаттама беру
Тапсырманы орындауға әдістемелік нұсқаулықтар: Практикалық сабақ оқу процесінің негізгі бөлігі болып табылады, үйрену курсының қорытындысын толық меңгеру.
1.Практикалық сабақтардың орындалуы берілген тапсырмаларды қарастыру.
2.Берілген курс аумағында зерттеу әдісімен жеке сұрақтарды және мәселелерді игеру.
Тапсырманы орындауға оқытушының қоятын талабы: тапсырманың орындалуы тәжірибе сабағында әрбір студенттен жеке-жеке сұрау негізінде тексеріледі.
Тапсырманы орындауды бағалаудың критерилері: уақытында тапсыру, ойын ашық түсіндіру.
ҰСЫНЫЛАТЫН ӘДЕБИЕТТЕР ТІЗІМІ Негізгі әдебиеттер: Замедлина Е.А. Организационная культура: учебное пособие – М.: РИОР, 2012-128 с.
Колесников А. В., Корпоративная культура современных организаций. Курс лекций.- М: Альфа-Пресс. 2013 г.- 138 с.
