Мамандығы: 101303000 «Тамақтандыруды ұйымдастыру» Біліктілігі



бет1/26
Дата21.06.2023
өлшемі0,86 Mb.
#102755
түріДиплом
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   26

Нуржанова Жанат
№ 6 топ


Мамандық бойынша дипломдық жұмыс




«МАҚАТ МҰНАЙ ЖӘНЕ ГАЗ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ КОЛЛЕДЖІ» КМҚК



Мамандығы: 101303000 «Тамақтандыруды ұйымдастыру»
Біліктілігі: 3W10130302 «Аспаз»
Тобы: № 6


Мамандық бойынша дипломдық жұмыс
Тақырыбы:
«Тұздықтар мен қатықтар»

Орындаған: Ж. Нуржанова /_____________________/

Жетекшісі: Б. Муратова /_____________________ /
Бірлестік жетекшісі: Н. Далабаева /______________________/
Доссор кенті – 2022 жыл



«МАҚАТ МҰНАЙ ЖӘНЕ ГАЗ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ КОЛЛЕДЖІ» КМҚК

«Келісілген» «Бекітемін»
Колледж әдіскері: Директордың өндірістік оқыту
________ М. Алимбаева жұмысы жөніндегі орынбасары:
__________ Н.Мұратова
«____»___________2022ж «____»____________2022 ж


Мамандық бойынша дипломдық жұмыс

Студент: Ж.Нуржанова


Топ: № 6
Дипломдық жұмыс тақырыбы: «Тұздықтар мен қатықтар»

М а з м ұ н ы

1. Кіріспе
2. Арнайы тақырып
3. Қауіпсіздік техникасының негіздері
4. Пайдаланылған әдебиеттер
Тапсырма берілді «___»________________20___ж
Орындау мерзімі «___»________________20___ж

Кәсіптік цикл


мамандықтар бірлестігі отырысында қаралды. Дипломдық жұмыс жетекшісі:
Хаттама № __
«__»________20__ж «__»________20__ж
________________ Н.Далабаева ________________
(қолы,төрайымның аты-жөні) (қолы)





Мазмұны

  1. Кіріспе ..................................................................................................................................... 4

  2. Тұздықтар мен қатықтар ...................................................................................................... 5

2.1.Тұздықтарды топтау ...............................................................................................................6
2.2.Тұздықтардың түрлері........................ ................................................................................. 11
2.3.Салқын тұздықтар және желе ............................................................................................. 14
2.4. Тәтті тұздықтар.....................................................................................................................17
2.5. Ұн қосылған тұздықтар .......................................................................................................20
3. Тұздықтарға қойылатын талаптар......................................................................................... 23
4. Техника қауіпсіздік ережелері ............................................................................................ ..24
5. Жылумен аспаздық өңдеу кезінде сақталатын қауіпсіздік ережелері ............................ ..26
6. Пайдаланылған әдебиеттер ................................................................................................. ..28


Орындаған

Ж.Нуржанова











Достарыңызбен бөлісу:
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   26




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет