Методические указания к выполнению лабораторной работы по дисциплинам «Микробиология»

роорганизмов микрофлоры воздуха, воды.  

 

План работы: 

1. Познакомиться с основными средами для культивирования мик-

роорганизмов, методами стерилизации посуды. 

2. Приготовить питательную среду из готового полусинтетического 

порошка МПА. 

3. Посеять микрофлору воздуха в различных вариантах опыта. 

4. Посеять микрофлору воды в различных вариантах опыта. 

 

Материалы и оборудование: стерильные чашки Петри, маркер по 

стеклу,  аналитические  весы,  плитка,  дистиллированная  вода,  стеклян-

ные  палочки,  сушильный  шкаф,  термостат,  химический  стакан,  полу-

синтетический МПА. 

Питательная среда мясо-пептонный агар (МПА) состоит из мясного 

экстракта,  пептона,  хлорида  натрия,  дигидрофосфата  натрия  и  агар-

агара. 

Навеску сухого полусинтетического МПА, массой 1,5 г, помещают 

в химический стакан, объемом 100 см

3

, и растворяют в 50 см

 дистилли-

рованной воды. Химический стакан помещают на электрическую плит-

ку и доводят среду до кипения, постоянно перемешивая стеклянной па-

лочкой. Питательную среду, не охлаждая, осторожно через воронку раз-

ливают  в  четыре  пробирки.  При  этом  среда  не  должна  попадать  на 

верхнюю часть пробирки. Пробирки закрывают ватно-марлевыми проб-

ками, оборачивают пергаментом и стерилизуют в автоклаве при 121 ºС в 

течение 15 мин. 

Вариант № 2 

Навески  пептона  мясного  ферментативного 0,5 г  и  агар-агар  мик-

робиологического 0,75 г  помещают  в  химический  стакан,  объемом 

100 см

,  и  растворяют  в 50 см

3

  дистиллированной  воды.  Химический 

постоянно  перемешивая  стеклянной  палочкой.  Питательную  среду,  не 

охлаждая, осторожно через воронку разливают в четыре пробирки. При 

16 

этом среда не должна попадать на верхнюю часть пробирки. Пробирки 

закрывают  ватно-марлевыми  пробками,  оборачивают  пергаментом  и 

стерилизуют в автоклаве при 121 ºС в течение 15 мин. 

После  автоклавирования,  пробирки  с  расплавленной  питательной 

средой  МПА (50–55 ºС)  переносят  в  ламинарный  бокс  и  разливают  в 

стерильные чашки Петри. 

Заполненные  чашки  Петри  с  питательной  средой  МПА  остужают, 

вращая чашку по столу. Затем чашку этикетируют (на крышке маркером 

указывают дату, название питательной среды, фамилию исследователя) 

и перевернутыми помещают в инкубатор-термостат. Инкубацию прово-

дят в термостате при 37 ºС в течение 48 часов. После выдерживания ча-

шек их можно использовать для культивирования микроорганизмов во-

ды, почвы, воздуха. 

жүктеу/скачать 469,16 Kb.

Достарыңызбен бөлісу: