Методическое пособие роль биологически активных добавок в системе подготовки спортсменов

101
• соблюдение принципов сбалансированного питания, применительно к опреде-
ленным видам спорта и интенсивности нагрузок, включая распределение калорий-
ности по видам основных пищевых веществ, что, по-видимому, должно существен-
но меняться в зависимости от фазы подготовки к спортивным соревнованиям; 
• соблюдение принципов сбалансирования по аминокислотам, входящим в состав 
белковых продуктов; 
• соблюдение выгодных взаимоотношений в жирно-кислотной формуле диеты, ос-
нованных на глубоких исследованиях влияния жиров на липидный метаболизм на 
уровне целостного организма, органов, клеток и мембран; 
• соблюдение рациональных взаимоотношений в спектре минеральных веществ, 
соблюдение принципов сбалансированности между количествами основных пище-
вых веществ, витаминами и микроэлементами. 

102
Комплексные исследования указывают на прогрессирующее ухудшение качества ба-
зового питания спортсменов. Попытки большинства исследователей корректировать 
питание путем введения добавок функционального назначения не достигают цели, так 
как не учитывают индивидуальные особенности спортсменов. Кроме того, специалис-
тами часто недооценивается взаимосвязь эргогенического эффекта добавок и метабо-
лической динамики в процессе индивидуальной адаптации к мышечной деятельности 
различного характера.
В этой связи особый интерес представляет проблема рационализации питания при свер-
хинтенсивной мышечной деятельности, направленной на развитие скоростно-силовой 
выносливости, которая выполняется на грани физиологических возможностей организ-
ма и способствует развитию устойчивых структурно-метаболических нарушений.
Специалистами ГУ «Центр инновационных спортивных технологий Москомспорта» на 
основании результатов разностороннего (углубленного) медицинского обследования 
и тестирования спортсменов, проводится работа по созданию индивидуальных про-
грамм питания спортсменов, включающих в себя биологически активные добавки для 
спортсменов сборных команд и учащихся подведомственных учреждений.

103
Авцин А.П. Микроэлементозы человека: этиология, классификация, органо-
патология. М.: Медицина, 1991г. – 496 с. 
Агаджанян Н.А., Катков А.Ю. Резервы нашего организма. М.: Знание, 1990г.
Адо А.Д. Под редакцией Адо А.Д., Адо М.А., Пыцкого В.И. и др. Патологическая 
физиология - Москва: Триада-Х, 2000 г. – 574 с.
Ар Эддар Трактат о питании. М.: Стрелец, 1994г. – 120 с. 
Аткинс Р. Биодобавки доктора Аткинса. Природная альтернатива лекарствам 
при лечении и профилактике болезней. М.: РИПОЛ КЛАССИК, Трансперсональный
институт 2000 480 с.
Аткинс Р.С. Новая революционная диета доктора Аткинса.
Мн.: ООО Попурри, 2003г. – 608 с.
Афлатоксины В и М. Методические указания по обнаружению, идентифика-
ции и определению содержания в продовольственном сырье и пищевых продуктах 
с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии. N 408286, 1986.
Барановский А.Ю. Восстановительное лечение больных после операции на 
органах пищеварения. СПб.: ООО «Издательство Фолиант», 2002г. – 576 с. 
Барановский А.Ю. Реабилитация гастроэнтерологических больных в работе 
терапевта и семейного врача. СПб.: ООО «Издательство Фолиант», 2001г. – 416 с. 
Барановский А.Ю., Кондрашина Э.А. Дисбактериоз и дисбиоз кишечника. 
СПб.: Питер, 2002г. – 224 с.
Баскаков В.П., Цвелев Ю.В., Кира Е.Ф. Эндометриоидная болезнь. СПб.: ООО 
Издательство Н-Л, 2002г. – 452 с.
Белоусова Е.А. Язвенный колит и болезнь Крона. Тверь ООО Издательство 
Триада, 2002г. – 128 с. 
Беспалов В.Г. Принципы здорового питания. СПб.: Реакон, 2002г. – 160 с. 
5000
Биохимические методы исследования в клинике /Под ред. Покровского А.А. 
М.: Медицина, 1969.
Блок М. Апология истории. М., 1991.
Бродель Ф. Материальная цивилизация, экономика и капитализм / В 3-х тт. 
М., 1989.
Бромлей Ю.В. Очерки теории этноса. М., “Наука”, 1983
Бычков В.В. Эстетическое сознание Древней Руси. М., 1988. 
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.

жүктеу/скачать 2,45 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: