Н. И. Дубровская



Pdf көрінісі
бет22/151
Дата27.01.2022
өлшемі2,1 Mb.
#24459
1   ...   18   19   20   21   22   23   24   25   ...   151
«Украин»  борщы. Тәрелкеге  ет  кесегін  салыңыз,  борщ  құйып
оған қаймақ және жасыл көкөніс қосыңыз. 
Жаңа піскен қырыққабат қосылған щи. Тәрелкеге ет кесегін 
салыңыз, щи құйып, оған қаймақ және жасыл көкөніс қосыңыз. 
«Ленинград»  қышқылтым  көжесі.  Тәрелкеге  ет  кесегін 
салыңыз, қышқылтым көже құйып, оған дәмі бойынша қаймақ және 
жасыл көкөніс қосыңыз. 
Макарон  өнімдері  қосылған  көже.  Тәрелкеге  құс  кесегін 
салыңыз, көже құйыңыз, жасыл көкөніс қосыңыз. 
14.  Көжелердің  дәмін  таттырып,  2.6  кестедегі  көрсеткіштер 
бойынша олардың дәмдік сапасын бағалаңыз. 


22
 
 
 
 
 
Көрсеткіштер
 
Ескерту
 
Бағалау
 
«Украин» борщы 
Сртқы түрі: көкөністер езілмеген, кесу пішінін 
сақтаған, борщтың бетінде май жылтыры 
 
 
 
Дәмі қышқы-тәтті, шикі қызылшаның дәмі жоқ, 
тамырсабақ, сарымсақ және пияздың хош иісі 
 
 
 
Түсі қызыл күрең
 
 
 
Қызылша, тамырсабақ, қырыққабат, картоптың 
консистенциясыжұмсақ
 
 
 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   18   19   20   21   22   23   24   25   ...   151




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет