58
немесе ақжелкек жасылын, балдыркөк қосады. Дөңгелек бұршақты
1-1,5 сағат, бадана — 1,5-2 сағат, жасымық — 45 мин. 1 сағат,
аршылған бұршақты — 30-50 мин. пісіреді.
Гүлді бадананың құрамында гидролиз барысында көгерткіш
қышқыл бөлетін фазеолин улы заты бар, гүлді бадананы
қайнағаннан кейін 10-15 минут пісіреді, қайнатпасын төгіп
тастайды, қайтадан ыстық су құйып, дайын болғанша пісіреді.
Достарыңызбен бөлісу: 
