Оқулық Қазақстан Республикасы Білім және гылым министрлігі бекіткен Алматы, 2011


жартылай фабрикаттың эстетикалық және пайдалану қасиетіне әсер етеді



Pdf көрінісі
бет349/417
Дата06.01.2022
өлшемі6,36 Mb.
#13660
түріОқулық
1   ...   345   346   347   348   349   350   351   352   ...   417
жартылай фабрикаттың эстетикалық және пайдалану қасиетіне әсер етеді. 
Қылшық - жуан әрі үзын және бағыттаушы жүндерге қарағанда жиі өскен. 
Багыттауыш  түктер  -  ең  жуан,  үзын,  серпімді,  сирек  өскен,  басқа 
жүндерге қарағанда үшы шығып түрады. Олардың боялуы айтарлықтай бір 
түсті.  Түкті  жабындағы  бағыттауыш  түктердің  саны  1  см
2
  10-15  да-  надан 
келеді. 


8.3.  БАҒАЛЫ - ҮЛБІР ШИКІЗАТЫНЫҢ ТЕРІЛЕРІН 
АЛҒАШҚЫ РЕТТІ ӨҢДЕУ 
Терілерді  бірінші  ретті  өңдеу  екі  операциядан  тұрады:  терілерді 
сыпырып алу, яғни жануар денесінен бөліп алу, және консервілеу, яғни теріні 
өңдеуге дейін сақтауға болатын күйге келтіру. 
Бағалы - үлбір шикізатын өңдеу келесі операциялардан тұрады: 
-  суға  жібіту  -  терілерді  сойылған  кездегі  күйге  келтіру,  суға  белгілі  бір 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   345   346   347   348   349   350   351   352   ...   417




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет