Книга о теле наука силы, закон
жүктеу/скачать 4,07 Mb. Pdf көрінісі
|
Книга о теле
| ПРОБЛЕМА АНТИБИОТИКОВ
Некоторые бактерии становятся причиной болезни — как, например, стрептококки, вызывающие воспаление горла. Это вы, конечно, знаете. А известно ли вам, что эти же бактерии могут находиться в вашем теле, даже когда вы не больны? Так что заболеете вы или нет, зависит не от их присутствия , а от массы других факторов, например, от того, насколько сильна ваша иммунная система и насколько коварен конкретный штамм бактерий. Начинается настоящая война между захватчиками в виде потенциально опасных бактерий и вашими защитниками, которые немедленно выдают иммунную реакцию. Когда тело захвачено болезнетворными бактериями, врачи зачастую рекомендуют курс антибиотиков. У вас никогда не было отитов или других заболеваний, требующих лечения антибиотиками? «Антибиотик» в переводе с греческого — «против жизни», и эти препараты предназначены для того, чтобы убивать живые организмы — болезнетворные бактерии. Но антибиотики не настолько умны, чтобы выискивать и уничтожать только злодеев, они истребляют все бактерии, попадающиеся на пути, как хорошие, так и плохие. После такой зачистки микробиома ваш кишечник остается без помощников: не случайно курс антибиотиков зачастую сопровождают неприятные побочные эффекты — расстройство кишечника, диарея, дрожжевая инфекция. КОРОВЫ НА ПЕНИЦИЛЛИНЕ В последние несколько десятилетий многие животноводы в целях профилактики болезней подкармливают скот небольшими дозами антибиотиков. При этом наблюдается любопытный побочный эффект: животные быстрее растут и набирают вес. Сейчас ученые проводят исследования, выясняя, почему это происходит и существует ли связь между антибиотиками, которыми кормили скот, и ожирением у человека. Мне довелось пообщаться с доктором Мартином Блейзером, директором Программы человеческого микробиома Нью-Йоркского университета, и он многое объяснил мне, рассказав о важности микробиома для здоровья, о том, как наука работает, чтобы в полной мере раскрыть его тайны. Я, например, годами не принимаю антибиотики, но ем много красного мяса, а это значит, что я все равно подвержена вредному воздействию антибиотиков — от коров, которым эти самые антибиотики вводили! Для меня это еще один аргумент в пользу говядины травяного откорма. Антибиотики действительно помогают — иногда человеку без них просто не выжить, но не следует при каждом чихе просить у врача рецепт на них. Когда уничтожаются ваши здоровые бактерии, возрастает риск развития других заболеваний; иммунной системе сложнее защищать вас, а пищеварительным бактериям — усваивать полезные питательные вещества. жүктеу/скачать 4,07 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|