Экстракциялық препараттардың жалпы сипаттамасы
25
Экстрагент алынған ББЗ-дын мөлшеріне ғана емес және бөліп алы-
натын экстрактивті заттарға да әсері бар екендігі байкалады. Өсімдіктегі
көптеген затгар гидрофильді болып табылуына байланысты, полярлы
ерітінділер көп мөлшердегі экстрактивті заттарды экстрагирлейді.
Әдетте экстрагент ретінде су-этанол коспасын колданады. Сулы-
этанол коспасынын диэлектрикалык тұрактылығы, әр түрлі топка
жататын ББЗ-ды экстракциялауде коспанын концентрациясына бай
ланысты болады, яғни этанолдың коспадағы мөлшеріне байланысты
экстракциялау жүзеге асады.
Ацетон, диметилкетон, СН3СОСН3— иісі бар, түссіз, жанғыш сұйык
зат. Балку температурасы — 94,9 °С, кайнау температурасы — 56,2 °С.
Су, спирт, күрделі эфир, түрлі май, бензин және органикалык еріткіш-
термен кез келген мөлшерде араласады. Көптеген органикалык заттар
ды жаксы ерітеді. Алколойд, майларды эктрагирлеуде колданылады.
Этил
эфирі
(С2Н5ОС2Н5) түссіз, аса үшкыш касиеті бар оңай
козғалатын сұйыктык, оның қайнау температурасы 34 °С-тан 36 °С-
ка дейін. Ацетонмен, спирттермен, эфирлермен, майлармен және
шайырлармен жаксы араласады. Тығыздығы 0,714 г/см3 (20 °С-та).
Этилацетаттын этанолмен 9:1 катынасындағы коспасын суды экстрак-
цияда флавонойдтарды алуда колданылады.
Достарыңызбен бөлісу: