Атты III халықаралық ғылыми-тәжірибелік конференция жинағЫ



Pdf көрінісі
бет362/418
Дата24.09.2022
өлшемі8,11 Mb.
#40095
1   ...   358   359   360   361   362   363   364   365   ...   418
Байланысты:
III TOM

 
Conclusion
Honey is one of the most important global natural products. Honey comes in the first order 
of these products, since it has many benefits in food, and medicine (Alqarni. et. al., 2016). The 
control of honey quality in our days is very significant direction, because there are a lot of 
falsification of honey and other honeybee products. 
References 
1. Alqarni, A., Owayss, A. and Mahmoud, A. 2016. Physicochemical characteristics, total phenols 
and pigments of national and international honeys in Saudi Arabia. Arabian Journal of 
Chemistry, 9(1), pp.114-120. 
2. Bogdanov S., Ruoff K., Persano Oddo L. 2004. Physico-chemical methods for characterization 
of unifloral honeys: a review. Apidologie 35, pp.4-17. 


"SCIENCE AND EDUCATION IN THE MODERN WORLD:
CHALLENGES OF THE XXI CENTURY" 
NUR-SULTAN, KAZAKHSTAN, JULY 2019
 
352 
3. Borovikova L., Grimm I., Dorofeyev A.1980.The study of food products: a textbook for the 
trade faculties of trade universities.– Moscow, Russia. pp. 336
4. Commission Internationale de Leclairage (C.I.E) 1986. Colorimetry. 2nd Edition, Publication 
CIE, 15.2., Vienna, Austria. 
5. Codex Alimentarius Commission. 2001. Revised Codex Standard for honey. Codex Standards 
12 – 1982, Rev.1 (1987), Rev.2 (2001)1, COMESA/FDHS 002:2004. [online] 
http://www.bee-
hexagon.net/files/file/fileE/IHCPapers/Codex2001.pdf
.  
6. European Commission. 2002. Council Directive 2001/110/EC concerning honey. Official 
Journal of European Communities 12th of January 2002. pp. 47-52. 
7. FAO, 2016. Food Agricultural Organization. [online] 
http://faostat3.fao.org
 
8. Khalil, M., Moniruzzaman, M., Boukraâ, L., Benhanifia, M., Islam, M., Islam, M., Sulaiman, S. 
and Gan, S. 2012. Physicochemical and Antioxidant Properties of Algerian Honey. Molecules, 
17(12), pp. 11199-11215. 
9. Interstate council of standardization, metrology and certification. 2014. Interstate standard № 
25629-2014. Bee-keeping. Terms and definitions. Rev/1 (1983), Rev.2 (2014). [online] 
http://www.internet-law.ru/gosts/gost/58171/
 
10. Interstate council of standardization, metrology and certification. 2001. Interstate standard № 
19792-2001. 
Natural 
honey. 
Specification. 
[online] 
http://www.internet-
law.ru/gosts/gost/38016/
 
11. Interstate council of standardization, metrology and certification. 2012. Interstate standard № 
31766-2012. 
Monofloric 
honeys.Specification. 
[online] 
http://www.internet-
law.ru/gosts/gost/53104/
 
12. Salonen A. 2011. Boreal unifloral honeys: Screening of composition and properties. Academic 
dissertation. 62 pages. University of Eastern Finland. Joensuu, Finland. 




Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   358   359   360   361   362   363   364   365   ...   418




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет