Министерство сельского хозяйства республики казахстан



Pdf көрінісі
бет9/54
Дата21.02.2017
өлшемі7,26 Mb.
#4640
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   ...   54

Əдебиеттер 

 

7.

 



Malthus T.R. An Essey on the Principe of Population as it Affects the Future Impro-

vement Society. London, 1978, репринтное издание с прим. Дж. Бонара (NewYork) С. 13 

8.

 

Лестер Браун Мир на грани –М.: АСТ-Пресс-Книга, 2013 – 208 с. 



9.

 

Варламов А.А. Земельны йкадастр. Оценка земель- М.: Колос, 2008-463 с. 



 

 

ƏОЖ 330.101.8 



 

Саяпил Ə. 

 

Қазақ ұлттық аграрлық университеті 

 

АӨК МЕМЛЕКЕТТІК РЕТТЕУДІ ЖЕТІЛДІРУ ЖОЛДАРЫ 



 

Аннотация 

ҚР АӨК дамыту мен оның бəсекеге қабілеттілігін арттыру жəне экспортты арттыру 

жолдарын жетілдіру. 

 

    Кілт  сөздер:  агроөнеркəсіптік  кешен,  субсидия,  бəсекеге  қабілеттілік,  экспорт, 

АӨК  техникалық  жарақтандыру,  банктік  несиелеу,  Агрохолдинг,  өнімді  қайта  өңдеу, 

экспортты арттыру.  

             Кіріспе  

             Экономиканың  аграрлық  секторының  даму  деңгейі  əрқашан  қоғамның  саяси 

тұрақтылығын  анықтайтын  факторлардың  бірі  болып  табылады.  Қазақстанның  аграрлық 

секторы үлкен экспорттық мүмкіндіктерге жəне инновациялар енгізу үшін жоғары əлеуетке 

ие.  Азық-түлікке  деген  қажеттіліктің  шексіздігі,  агроөнеркəсіптік  кешендегі  өзекті 

мəселелерді терең талдап, оны шешудің тиімді жолдарын табуды міндеттейді. АӨК дамыту 

жəне  оның  бəсекеге  қабілеттілігін  арттыру,  халықаралық  стандарттарға  сай  болуы  үшін 

АӨК-ді басқаруды тиімді жүргізу, шикізаттық емес өндірісті дамытудың тиімді жолдарын 

табу, өнім сапасын арттыру жəне оның заман талабына сай болуын қадағалау, азық-түлік 

қауіпсіздігін толықтай қамтамасыз ету өзекті мəселе болып табылады. 

Осы орайда бүгінде Қазақстанда АШТӨ-н мемлекеттік қаржылық қолдаудың жүйесі 

қалыптасып,  ауылшаруашылығы  өндірісін  дамыту  бағытында  субсидиялау,  жеңілдікті 

несиелер беру, дотация, техникалар лизингі, салық жеңілдіктері сияқта  қолдау шаралары 

жүзеге асырылуда.  

Бүкілəлемдік  экономикалық  форумның  жаһандық  бəсекеге  қабілеттілігі  бағамы 

бойынша «Аграрлық саясаттың ауыртпалығы» көрсеткіші жөнінен 2011 жылы Қазақстан 

13 пунктке көтеріліп, 49-шы орын алды. Іс жүзінде азық-түліктің барлық түрі бойынша ішкі 

нарықтың сұранысы қанағаттандырылып, əр түрілі жобалар енгізілді: 

-

 

тауарлы-сүт  фермаларын,  бордақылау  алаңдары  мен  құс  фабрикалары  желісін 



дамыту; 

-

 



ет өңдеу кешендерінің, астық жəне көкөніс сақтау қоймаларының құрылысы; 

-

 



ауыл шаруашылығы техникаларын құрастыру; 

-

 



астықты тереңдетіп өңдеу, биязы жүн өңдеу; 

-

 



тамшылатып суару жүйелері мен астық экспорты инфрақұрылымдарын дамыту.  

Қазақстанның АӨК-нін индустрияландыру мақсатында екі негізгі міндет бар. Оның 

біріншісі – бəсекеге  қабілеттілікті  қамтамасыз  ету,  екіншісі – экспортқа  бағдарланған 

өндірісті дамыту жəне экспортты əртараптандыру. Елдің бəсекеге қабілеттілік индикаторы 

бірінші кезекте, азаматтардың өмір сүруінің қолайлы жағдайы мен сапасының көтерілуі, 


71

 

 



аграрлық саланың тұрақтылығы, елде заңдардың сақталу деңгейі жəне т.б. болып табылады. 

Яғни,  тауарлар  мен  қызметтердің  бəсекеге  қабілеттілігі  неғұрлым  жоғары  болса, 

ресурстарды  пайдалану  тиімділігі  жəне  халықтың  өмір  сүру  сапасы  анағұрлым  жоғары 

болмақ.  Еліміздің  басшылығы  аграрлық  саланың  бəсекеге  қабілеттілігін  арттыруда  оның 

басым  бағыттарына  қолдау  көрсету  саясатын  ұстанып  отыр.  АӨК  дамытуда  жаңа 

идеяларды,  озық  инновация  мен  жетік  технологияларды  пайдалану  ауыл  шаруашылығы 

өндірісін қолайлы жүргізудің басты құрамдас бөлігіне айналған.  

Ауыл  шаруашылығы  өнімдерін  қайта  өңдеу  саласы  сапалы  шикізатқа  зəру  екені 

белгілі,  бұл  мəселенің  екінші  жағы - өндірілген  өнімдердің  басым  бөлігінің  қайта 

өңделмеген күйінде тұтынылуы. Мысалы, қазір өндірілген еттің 21,6 пайызы, сүттің - 27,4 

пайызы,  жеміс  пен  көкөністің - 2,5 пайызы  ғана  қайта  өңделеді.  Бұдан  қайта  өңдеу 

саласындағы  кəсіпорындардың  техникалық  жəне  технологиялық  жағынан  артта  қалуына 

байланысты  кəсіпорындардың  толық  қуатымен  жұмыс  істей  алмауын  байқауымызға 

болады.  Біздің ойымша, осы мəселелерді шешуде сапалы шикізат өндіру үшін қайта өңдеу 

кəсіпорындарын   техникалық  жəне  технологиялық  жағынан  қайта  жарақтандыру  жəне 

оларды толық қуатпен жұмыс істеуін қамтамасыз ету, ішкі нарықты отандық азық-түлікпен 

толық  қамтамасыз  етуге  қол  жеткізіп,  бəсекелестік  ортадан  импорттық  өнімді 

ығыстыруымыз  керек.  Сондай-ақ,  отандық  өнімнің  бəсекеге  қабілеттілігін  арттырып, 

экспорттың үлесін арттыру АӨК дамытудың маңызды бағыттарының бірі болмақ. Мысалы, 

Қазақстанда 2016 жылы еттің экспортын 60 мың тоннаға дейін жеткізуге жағдай жасау үшін 

бүгінгі  таңда  «Ірі  қара  мал  етінің  экспортық  əлеуетін  дамыту»  бағдарламасы  жұмыс 

жасауда. Осы бағытта:  

-

 

ҚР асыл тұқымды мал шаруашылығы туралы заңнамасын жетілдіру; 



-

 

мал бордақылау алаңдарын, асыл тұқымды репродуктор шаруашылықтарын жəне 



фермерлік шаруашылықтарды құру; 

-

 



мал  шаруашылығы  саласындағы  мамандардың  жəне  мал  шаруашылығымен 

айналысатын қызметкерлердің білімін жоғарлату; 

-

 

етті ірі қара мал саласындағы селекциялық жұмысты басқару орталығын құру; 



-

 

республикадағы  жайылымдарды  суландыру  жəне  олардың  өнімділігін 



жоғарылату; 

-

 



ветеринария жүйесін халықаралық деңгейге сəйкес жетілдіру жəне ірі қара малды 

бірегейлендіру жұмыстарын жүргізу. 

Экспортты  арттырудың  тағы  бір  жолы – шикізаттық  бағыттағы  экспортты 

төмендету. Мысалы, бидай экспортында қайта өңделген өнімнің (ұн) үлесін арттыру. Егер, 

2006 жылы бидай экспортының үлесінде ұн 10,6% болса, 2009 жылы 47% құрады, ал 2010 

жылы 50% шамасында ұн экспортталып, ол Қазақстанға ұн экспорттың көлемдері бойынша 

əлемде  бірінші  орынға  ие  болуға  мүмкіндік  берді,  бұл  ретте,  жалпы  əлемдік  ұн 

экспорындағы  елдің  үлесі 14 %-ды  құрайды.  Экспорттық  каналдар,  ауыл  шаруашылығы 

өнімдерін  өткізу  нарықтарын  кеңейту  мақсатында  салаға  инвестиция  тарту,  бидайды 

сақтау, қорыту жəне қайта өңдеуге арналған ифрақұрылымдарды нығайту жəне жаңаларын 

ашу іс-шараларына аса мəн беру қажет.  

       


Республикалық бюджеттен субсидия ретінде қаржы бөлу арқылы мал шаруашылығы 

өнімін  өндіру  үшін  жасалған  шығындарды  өтеу  екі  бюджеттік  бағдарлама (083 - 088) 

бойынша жүзеге асырылады. 083 бағдарлама асыл тұқымды мал шаруашылығын қолдауға 

бағытталған бюджеттік бағдарлама, оған бөлінген қаржы көлемі 7 292 549,0 мың теңге; 088 

бағдарлама  мал  шаруашылығы  өнімдерінің  өнімділігін  жəне  сапасын  арттыруға 

бағытталған. Бөлінген қаржы көлемі 17 139 255,0 мың теңге.  

Қазақстанда АӨК-ге ғылыми жаңалықтарды енгізу саласы ұзақ жылдар бойы жете 

дамымай  келгендігі  байқалады,  ол,  өз  кезегінде,  ғылым  мен  техника  дамуының 

тоқырауына, аграрлық ғылым беделінің төмендеуіне, АӨК салаларында ҒТП қарқынының 


72

 

бəсеңдеуіне,  өндірілетін  жаңаша  ғылыми-техникалық  өнімдерге  сұраныстың  болмай 



қалуына  əкеліп  соқтыруы  мүмкін.  Қазіргі  таңда  инновациялық  технологияларды  енгізу 

ауыл шаруашылығындағы басым бағыттардың біріне айналуда. Сондықтан АӨК дамуына 

қажетті  шарттардың  бірі – ғылыми-техникалық  прогресс  деп  айтсақ  қателеспейміз.  Бұл 

мəселені шешудің бірден-бір жолы – өнімділікті арттыру жəне инновациялық жаңалықтар 

енгізу,  ғылым  мен  техника  жетіктістерін  игеру  арқылы  аграрлық  ғылымның  дамуын 

ынталандыру.  

ҚР  АӨК-нің  еңбек  өнімділігін  жоғарылату  АӨК  субъекітілерін  техникалық 

жарақтандырусыз жəне бірыңғай техникалық саясатты жүзеге асырусыз мүмкін емес. АӨК-

де техникалық саясатты жүзеге асыру кезеңінде өндіріске, өсімдік жəне мал шаруашылығы 

өнімдерін  қайта  өңдеу  жəне  сақтау  үшін  Қазақстанға 1200-нан  аса  ауыл  шаруашылығы 

үлгілері мен түрлері қажет, олардың əрқайсысы бойынша қажеттілік он мыңдаған данаға 

жетеді. Ауыл шаруашылығы машиналарын, тораптарын, агрегаттарын жəне оларға қосалқы 

бөлшектерді импорттау қазіргі уақытта ішкі өндіріске қарағанда айтарлықтай жоғарылығы 

жəне  технологиялық  процестер  мен  жабдықтардың  тозуы  саладағы  өзекті  мəселе.  Ауыл 

шаруашылығы  техникасы  мен  технологиялық  құралдарын  импорттауда  жергілікті 

жағдайларға  бейімделу  мен  қажетті  сервистік  шаралардың  көрсетілмеуі,  мемлекет 

тарапынан бақылау мен реттеудің əлсіз болуы мəселені одан əрі тереңдетеді. Демек, АӨК-

нің алдағы дамуы мен бəсекеге қабілеттілікті арттыру мүмкіндіктері импортталатын ауыл 

шаруашылығы  машиналары  мен  құрал-жабдықтарына  тəуелді.  Сондықтан,  шетелдік 

капитал  мен  «ҚазАгро»  Ұлттық  холдингінің  қатысуымен  əлемдік  трендтерді  тартумен 

қатар  ауыл  шаруашылығын  техникамен  жарақтандырудың  өзіндік  стратегиясы  қажет. 

Яғни,  Қазақстанның  ауыл  шаруашылығы  машина  жасау  саласына  шетелдік  фирмаларды 

тарту  жəне  ынталандыру  жөніндегі  іс-шаралар  жүйесі  керек.  Қытай,  Түркия,  Оңтүстік 

Корея  жəне  басқа  да  елдер  тəжірибесін  есепке  ала  отырып,  лизингтік  негізде ауыл 

шаруашылығы техникаларын  алу  жөнінде  инвесторлар  мен  АӨК  дамыту  институттары 

арасында ұзақ мерзімді келісімшарттар жасауы қажет.  

АӨК  техникалық  жарақтандыру  мен  ауыл  шаруашығы  машиналарын  жасауды 

реттейтін  бірыңғай  техникалық  саясаттың  негізгі  бағытттары  ретінде  келесі  шаралар 

алынуы тиіс: 

-

 



АӨК  даму  стратегиясы  жəне  өндіріс  технологиясына  байланысты  техникалық 

құралдардың жағдайы, қысқа жəне ұзақ мерзімде олардың қажеттілігін болжау; 

-

 

шетелдік  техника  мен  құрал-жабдықтарды  елге  əкелуді  реттеу  үшін  ауыл 



шаруашылығы машина жасау саласында офсетті саясатты жүзеге асыру; 

-

 



АӨК-ның  техникалық  қызметінде,  сондай-ақ  техникалық  реттеу  жəне  ауыл 

шаруашылығы  машиналарын,  құрал-жабдықтар  жасау  саласында  нормативтік  құқықтық 

базаны жетілдіру. 

АӨК-ді  дамыту  үшін  жоғарыда  көрсетілген  шаралардың  барлығының  мəні  білікті 

мамандарсыз тиісті нəтижесін бере алмасы  түсінікті. Бұл ретте маман да маңызды мəселе, 

яғни АӨК-нің ауыл шаруашылығы кəсіпорындарын барлық деңгейдегі білікті мамандармен 

қамтамасыз ету қажеттігін алға қоюымыз шарт. Республика бойынша АӨК салалары үшін 

кадрлар  даярлауды 18 мамандық  бойынша 20 жоғарғы  оқу  орны  жəне 25 мамандық 

бойынша техникалық жəне кəсіптік білім берудің 168 ауылдық оқу орны жүзеге асырады. 

Ең  қажетті  мамандар  қатары  келесідей  агрономдар,  зоотехниктер,  ветеринарлық-

санитарлық  дəрігерлер  мен  фельдшерлер,  фермер-менеджерлер,  инженер-механиктер,  ет 

жəне сүт өнімдерінің жəне астықты қайта өңдеу жəне нан пісіру өндірісі бойынша инженер-

технологтар, техник-технологтар, техник-электриктер, техник - жерге орналастырушылар, 

шебер-реттеушілер,  электр  монтерлері,  тракторист-машинисттер  жəне  басқалары.  Жаңа 

білім  алу,  технологияларды  əзірлеу  жəне  трансферттеу,  кадрларды  даярлау  аясында 

аграрлық ғылымның қазіргі заманғы жүйесін құру ел экономикасының аграрлық секторын 



73

 

 



жедел  дамытуға  жəне  оның  бəсекелестік  қабілетін  арттыруға  жəрдем  көрсетудің  негізі 

болып табылады. 



Қорытынды 

Қазақстанның  АӨК  жағдайын  талдауды  қорытындылай  келе  салада  орын  алып 

отырған мəселелерді тиімді шешуге ұсынылатын бағыттар: 

-

 



Аграрлық өндіріс тұрақтылығын азық-түлік қауіпсіздігі мен ауыл шаруашылығы 

өнімдерінің сапасын арттыру арқылы қамтамасыз ету; 

-

 

АӨК-ді индустрияландыру мақсатына ауыл шаруашылығы өнімдерінің бəсекеге 



қабілеттілігін жəне олардың экспортын арттыру арқылы жету; 

-

 



Ауыл шаруашылығының техникалық базасын жаңарту жəне жетілдіру  арқылы 

саланың  инновациялық  қызметіне  жағдай  жасау,  АӨК-нің  ғылыми  əлеуетін жоғарылату, 

сонымен  қатар  ауыл  шаруашылығы  машиналарын  жасау  жəне  техникалық 

жарақтандыруды реттейтін Бірыңғай техникалық саясат əзірлеу жəне жүзеге асыру; 

-

 

Агроөнеркəсіптік  кешеніндегі  несиелендіру  тиімділігін  нығайтуды  «ҚазАгро» 



Ұлтық Холдингінің еншілес кəсіпорындары негізінде агробанк құру арқылы шешу; 

-

 



Кадрмен қамтамасыз ету мəселесін өндіріс пен оқудың нақты байланысын ескере 

отырып ЖОО-да маман даярлаудың сапасын көтеру жəне ҮИИД бағдарламасының аясында 

ашылып  жатқан  жаңа  жұмыс  орындарында  мамандықтар  бойынша  қажеттілігін  ескере 

отырып түлектерді жəне жұмыссыздарды орналастыру тетігін реттеу. 

 

Əдебиеттер 

 

1. Қазақстан Республикасында агроөнеркəсіптік кешенді дамыту жөніндегі 2013-

2020 жылдарға арналған «Агробизнес-2020» бағдарламасы 2013ж.  

2. Толысбаев Б.С., Абылқасымова Ж.А. Ауыл шаруашылығын мемлекеттік реттеудің 

теориялық негіздері мен қажеттілігі. АльПари, №1, 2010. 

3. Калиев Г.А. Актуальные проблемы реформ АПК в Казахстане//Аграрная наука, 

2006, №11-12. 

 

Саяпил Ə. 



 

ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ГОСУДАРСТВЕННОГО  

РЕГУЛИРОВАНИЯ АПК 

 

Рассмотрены вопросы развития АПК РК, повышение его конкурентоспособности, и  



путей увеличения экспорта аграрной продукции. 

 

Sayapil  A.  



 

WAYS OF PERFECTION OF GOVERNMENT CONTROL AIC 

 

 

 



The questions of   development   of AIC   RK,   increase of his  competitiveness, 

are considered,  and ways of increase of export of agrarian products. 



 

 

74

 

 



УДК 33:636.6 

 

Станкевич И. И., Герасимец А. С. 



 

Белорусский государственный аграрный технический университет 

 

АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ ПТИЦЕФАБРИКИ 



 

Аннотация 

В статье проведен анализ птицеводства в Республике Беларусь. Проанализирована 

производственно-хозяйственная  деятельность  птицефабрики  и  предложены  пути 

повышения  эффективности  ее  работы  ипроизводственных  мощностей  за  счет  

строительства трёх птичников для выращивания ремонтного молодняка. 

  Ключевые  слова:  Выручка,  мясо  птицы,  порода,  птичник,  птица,  птицеводство, 

эффективность, яйценоскость, яйцо 



  Введение  

  Птицеводство — является  одной  из  самых  интенсивных  отраслей  в  республике.  На 

душу населения производится 40 кг мяса птицы и 421 яиц. На начало 2015 года в республике в 

сельскохозяйственных организациях имелось 48,2 млн голов птицы. 

Отрасль  сельского  хозяйства  специализируется  на  производстве  мяса  птицы  и 

пищевых  яиц.  Побочной  продукцией  птицеводства  являются  пух  и  перо,  а  отходы 

производства используются для изготовления мясо – костной муки; одновременно птичий 

помёт используется в качестве ценного органического удобрения. 

Мясо птицы является диетическим продуктом, и рекомендуется для употребления в 

пишу  человеком.  Куриные  яйца  содержат  большое  количество  белка.  Употребление  их 

также  необходимо  по  медицинским  нормам.В  сельскохозяйственных  организациях 

производится 97 % мяса птицы и более 65 % яиц. 

Повышенным  спросом  у  населения  пользуется  птица  мясояичных  пород  с  цветным 

оперением. От одной курицы можно получить 2–2,5 кг мяса и до 200 штук яиц в год. Породы 

неприхотливы к условиям содержания. Этими, а также вкусовыми качествами мяса и яйца они 

преимущественно  отличаются  от  промышленной  птицы.  Значение  имеет  и  то,  что  многие 

породы  приспособлены  к  климатическим  условиям  различных  регионов  независимо  от  мест 

происхождения.  

Порода—  совокупность  домашних  животных  одного  вида,  искусственно  созданная 

человеком  и  характеризующаяся:  определенными  наследственными  особенностями; 

наследственно закрепленной продуктивностью; экстерьером. 

Несмотря  на  многообразие,  все  породы  и  кроссы  можно  разделить  на  следующие 

основные группы по типу использования: 

 

 мясные; 



 

 яичные; 



 

 мясояичные (общепользовательные); 



 

 бойцовые; 



 

 декоративные. 



К  главным  признакам,  положенным  в  основу  классификации  пород,  относят 

направление их использования человеком, живую массу, яйценоскость, окраску оперения, 

форму гребня, размер и окраску яиц, сохранность молодняка и взрослой птицы и т. д. 

В  соответствие  с  данной  классификацией  все  породы  кур  можно  сгруппировать 

следующим образом: 

 



 мясные куры — брама, корниш, кохинхин, лангшан, фавероль и др.; 

 



 яичные куры — леггорн, русская белая и др.; 

75

 

 



 

 мясояичные куры — австралорп, амрокс, виандот, голошейная, калифорнийская 



серая,  кучинская  юбилейная,  ленинградская  белая,  московская  белая,  московская,  нью-

гемпшир, панциревская белая и чёрная, полтавская глинистая, род-айленд, суссекс и др.; 

 

 бойцовые  куры —  азиль,  английская  бойцовая,  индийская  чёрная,  куланги́, 



малайская, московская бойцовая и др.; 

 



 декоративные куры — бентамка, виандот карликовый, голландская белохохлая, 

кохинхин карликовый, курчавая, падуан, шёлковая и др. 

Птица яичных пород более скороспела, чем мясояичных. Яйценоскость кур яичных 

пород 200–220 яиц  в  год,  в  лучших  племенных  хозяйствах  она  составляет 220–250, 

рекордная —365. Наиболее  высокая  яйценоскость  у  межпородной  и  межлинейной 

гибридной птицы, селекционированной по яйценоскости и качеству яиц. Первые снесённые 

яйца весят 40–50 г, к годовалому возрасту — 55–65 г. Яйца кур мясояичных пород мельче, 

чем яичных. 



Методы и материалы 

Основным  производителем  продукции  птицеводства  является  Республиканское 

объединение  «Белптицепром» (98 % и 93 % произведенного  сельскохозяйственными 

предприятиями мяса и яиц, 61 % и 86 % продукции хозяйств всех категорий). Значительное 

поголовье  птицы (33 %) выращивает  население.  По  виду  продуктивности  птицы  в 

птицеводстве выделяют яичное и мясное направление. По виду производимой продукции 

птицеводческие  организации  (предприятия – племзаводы,  хозяйства–репродукторы 

первого  и  второго  порядка,  яичные  и  бройлерные  птицефабрики)  имеют  четыре 

направления: яичное, мясное, яично-мясное и племенное. Крупнейшими предприятиями по 

производству мяса бройлеров в Республике Беларусь являются Дзержинский агрокомбинат, 

Могилевская,  Гомельская,  Витебская,  Смолевичская  и  другие  птицефабрики. 

Крупнейшими яичными птицефабриками с поголовьем кур-несушек свыше 300 тыс. голов 

и  валовым  производством  яиц  около 100 млн штук  являются  Оршанская,  Городокская, 

Кобринская,  Барановичская,  Гродненская,  Новобелицкая,  Бобруйская,  Приднепровская, 

Солигорская, Первая Минская, птицефабрика им. Крупской. 

В 2014 году произведено валовой продукции в сопоставимых ценах на сумму 50390 млн 

руб.,  что  составляет 107,9 % к  уровню  прошлого  года.  Получена  выручка  от  реализации 

продукции, работ и услуг в сумме 64051 млн руб., в том числе от реализации яиц 46505 млн 

руб. или 72,6 % от общей выручки. Численность птицы на 01.01.2015 года составила 1069 

тыс.  голов,  в  том  числе  кур – несушек 745 тыс.  голов.  За 2014 год  получено  всего 

192,4 млн яиц, что на 7,8 % выше уровня прошлого года, мяса птицы – 2977 т. 

Средняя  яйценоскость  курицы – несушки  за 2014 год  составила 325 яиц, 

среднесуточный привес цыплят – бройлеров 57,1 г. 

Сначала основания производство мяса увеличилось почти в 25 раз. 

Сегодня на птицефабрике имеется 20 типовых птичников, 13 из них для содержания 

кур – несушек  на 1234 тыс.  птицемест; 3 для  выращивания  ремонтного  молодняка  на 

485 тыс. птицемест и 4 для выращивания цыплят – бройлеров на 115 тыс. птицемест.  

Основными направлениями деятельности птицефабрики:производство яиц куриных и 

перепелиных;производство 

мяса 


птицы;промышленная 

переработка 

мяса 

птицы;переработка  яиц:  яйца  копченые,  маринованные,  колбаски  яичные;производство 



мясокостной муки и фирменная торговля. 

Сегодня  на  предприятии  работает 565 человек,  за 8 месяцев 2013 года  на  одного 

работника получили в среднем 429,6 млн руб. выручки при среднемесячной зарплате 6,1 

млн руб. Прирост валовой продукции составил 27,1 %. Предприятием произведено 187,2 

млн  штук  яиц  куриных (+41 % к  прошлому  году),  мяса  в  живом  весе – 1791 т(+16 %  к 

прошлому  году).  Чистая  прибыль  за  первое  полугодие 2013 составила 12888 млн  руб., 

рентабельность 8,7 %. 


76

 

 



Таблица 1 – Структура предприятия  

 

Категория работников 



Количество, человек % 

от общего числа работников 

всего  из них женщины  категорий работников  женщин

Руководители 8 4 

1,40 0,70 

Специалисты 72 

47 

12,63 8,25 



Прочие служащие 4 

0,70 



0,70 

Рабочие 486 

422 85,26 

74,04 


Итого: 570 

477 100 


83,68 

 

Из  таблицы 1 можно  сделать  вывод,  что  на  предприятии  преобладает  женский  



коллектив (83,68 % от общего числа работников). В структуре кадров преобладают рабочие 

(85,26 % от общего числа работников).  

Рассмотрим  эффективность  использования  основных  производственных  фондов 

птицефабрики в таблице 2. 

 

Таблица 2 - Состав и структура основных фондов предприятия  



 

Виды основных средств 

2012 год 2013 

год 2014 

год 

Отклонение 



2014 от 

2012 гг.,  

(+/-) 

млн 


руб. 

млн 



руб. 

млн 



руб. 

Основные средства – 



всего 

184446


100 278802

100 356143 100  171697 

в т. ч.: здания и 

сооружения 

74253  40,3 116143 41,7 149073 41,9  74820 

передаточные 

устройства 

2500 1,4 3512 1,3 3971 1,1  1471 

машины и 

оборудование 

99770  54,1 148592 53,3 192023 53,9  92253 

транспортные средства  7923  4,3 10555 3,8 11076 3,1  3153 

 

Из таблицы 2 видно, что большую часть в структуре основных фондов предприятия 



занимают  машины  и  оборудование 54,1 %, 53,3 %, 53,9 % соответственно.  Также 

значительную  часть  имеют  здания  и  сооружения,  а  именно 40,3 %, 41,7 %, 41,9 %. В 

структуре присутствуют также транспортные средства и передаточные устройства. Их доля 

незначительна на протяжении исследуемого периода. 

Важным для предприятия является выпуск качественной продукции. Анализ качества 

продукции представлен в таблице 3. 

 

Таблица 3 - Анализ качества производимых яиц 



 

Показатель 2012 

год 2013 

год 


Темп роста, %

Товарные яйца, всего тыс. шт. 198877 281949  141,8 

в т.ч. куриные 188244 

271415 


144,2 

из них: Д - В 8180 

7616 

93,1 


Д - О 12361 

15597 


126,2 

Д - 1 


30308 

32782 


108,2 

Д - 2 


3949 

3290 


83,3 

77

 

 



С - В 17083 

13615 


79,7 

С - О 29767 

38687 

130,0 


С - 1 

68605 


136854 

199,5 


С - 2 

15326 


20221 

131,9 


мелкие 2376 

2390 


100,6 

насечка 289 

363 

125,6 


перепелиные 10633 

10534 


99,1 

выбито на яичную массу 6712 

8161 

121,6 


 

В 2014 году  по  сравнению  с 2013 годом  произошло  увеличение  производства 

товарных яиц на 141,8 %. Увеличилось производство таких сортов куриных яиц как Д–0, 

Д–1, С–0, С–1, С–2. Производство остальных видов яиц сократилось. Увеличился процент 

яиц с насечкой. 



Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   ...   54




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет