Республики казахстан қазақстан республикасы денсаулық сақтау және әлеуметтік даму министрлігі



Pdf көрінісі
бет113/140
Дата17.04.2022
өлшемі1,31 Mb.
#31240
1   ...   109   110   111   112   113   114   115   116   ...   140
13.3. Организмдегі энергияның алмасуы. 
      Адам  (жануар)  ағзасындағы  зат  алмасуы  мен  энергия  алмасуы    бір-
бірімен  тығыз  байланыстағы  үдерістер.  Зат  алмасуы  нәтижесінде  тағам 
құрамындағы ақуыздар, майлар, көмірсулар тотығудан және ыдыраудан өтеді 
де,  олардың  энергиясы  (химиялық,  механикалық,  электрлік,  жылулық) 
ағзаның  қажеттілігіне  пайдаланылады.  Мысалы,  тағам  құрамындағы  белок, 


май,  көмірсулардың  химиялық  энергиясы  АҮФ  түзілуіне  немесе  басқа  ірі 
молекулалық  заттардың  пайда  болуына  жұмсалады.  АҮФ  жасушаның  бос 
энергиясының  көзі  болып  саналады,  сондықтан  ол  пайда  болған  соң  бір 
минут  ішінде  іске  қосылады.  АҮФ-тың  айналыстағы  жылдамдығы  өте 
жоғары:  пайда  болатын  (түзілетін)    және  ыдырауға  түсетін  АҮФ-тың 
мөлшері  дене  салмағынан  2-3  есе  асып  түседі!.  Тыныштық  жағдайда 
тағамның  энергиясының  25%-ы  ағза  мүшелері  мен  тіндердің  жұмыстарына 
жұмсалады  (тасымалдау,  синтездеу,  сөл  бөлу,  бірыңғай  салалы  және  қаңқа 
еттерінің жиырылуына, т.б.). 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   109   110   111   112   113   114   115   116   ...   140




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет