Төменде берілген бос орынды өз сабағыңызға рефлексия жүргізу үшін пайдаланыңыз. Сабағыңызға қатысты сол жақ бағанда келтірілген сұрақтарға жауап беріңіз.
|
Қорытынды бағалау
Қорытынды бағалау
Ең жақсы өткен екі нәрсені атап көрсетіңіз (оқытуға және үйренуге қатысты)
1:
2:
Қандай екі нәрсе немесе тапсырма сабақтың одан да жақсы өтуіне ықпалын тигізер еді (оқытуға және үйренуге қатысты)?
1:
2:
Осы сабақтың барысында барлық сынып немесе жекелеген оқушылар туралы келесі сабағыма қажет болуы мүмкін қандай ақпаратты білдім?
|
Қысқа мерзімді жоспар №41
САБАҚ:
|
Мектеп:
|
Күні:
|
Мұғалімнің аты-жөні:
|
Сынып:
|
Қатысқан оқушылар саны:
|
|
Бөлім тақырыбы
|
Тамақтану рационы
|
Сабақтың түрі
|
Жаңа сабақ
|
Осы сабақ арқылы жүзеге асатын оқу мақсаттары
|
6.4.2.4 толыққанды тамақтану рационын құру
|
Сабақтың мақсаттары
|
Барлық оқушылар
Тамақтану тәртібімен, пайдалы тағам тізімдері және оның құнарлығымен танысу
Көптеген оқушылар
дұрыс тамақтану туралы білімдерін жүйелеу, кеңейт0ді біледі у
Кейбір оқушылар
дұрыс тамақтану туралы білімдерін топтық жұмыста жүйелей біледі
|
Бағалау критерийлері
|
дұрыс тамақтану туралы білімдерін топтық жұмыста жүйелей біледі.
Өздігінен білім алады;
жаңа тақырып пен танысады, талдау жасайды;
|
Тілдік мақсаттар
|
Пән лексикасы және терминология: алақай, шіркін-ай, әттеген-ай, қап, қайран, пай -пай,
Диалог және жазылым үшін қажетті сөз тіркестер:отты жылдар,қасірет,қайғы,жетім,жоғалған балалық шақ,жас құрбандар.
|
Пәнаралық байланыс
|
Тарих
|
Мектеп құндылықтары
|
Жауапты азаматтық позиция: өзінепатриоттықты қамтиды.
|
Осыған дейін меңгерілген білім
|
Ж4.Тақырып бойынша мәліметтерді жинақтап, презентация түрінде ұсыну.
|
Жоспар
|
Жоспарланатын уақыт
|
Жоспар бойынша орындалуы тиіс іс-әрекеттер
|
Дереккөздер
|
Ұйымдастыру
5 минут
|
Оқушыларға түрлі смайликтер беріледі, сол смайликтегі көңіл күйді жеткізетіндей сөйлемдер құрау керек.
Сабақтың мақсаты таныстырылады. Оқушыларды смайликтер арқылы әр топта 4 оқушыдан болатындай етіп 3 немесе 2 топқа бөледі.
Тақтадан сабақтың тақырыбына қатысты сөздер көретіледі:
«Оқушыларға 3 түрлі жемістің суреті ұсынылады, ұнағанын таңдап алады. Бірдей жемістерді таңдаған оқушылар бір топқа бірігеді./Жемістердің артында сұрақтар жазылды/
|
|
Ортасы
10минут
7 минут
10 минут
10 минут
|
Тамақтану мәдениеті дегеніміз –бір қалыпты тамақтану, тағамдардыі әр түрлі болуы, қай кезде және қандай мөлшерде ішіп-жей білу. Адам тағамнан өзінен бір тәулікте жұмсайтын энергиясының мөлшеріне сай қуат алуға тиіс. Егер адам үнемі мөлшерден тыс ішіп-жесе, семіріп кетеді де, нәтижесінде қант диабетіне, атеросклерозға ұшырайды, бауырдың қызметі бұзылады, басқа да ауруларға шалдығады. Демек «саулық үшін» ішіп-жеу мөлшерінен артық тамақтану емес. Алайда, тамақты аз ішіп, үнемі аш жүругеде болмайды. Бұнында қауіпті зардаптары бар. Тамақтанудың ақылға қонымды жай – жапсары болуға тиіс. Адам денесіне тканьдары (мысалы, салмағы 70 кг тартатын) 40 – 45 кг судан, 16 -17 кг белоктан, 7 – 10 кг химиялық элементтен, 2,5 – 3 кг минерал тұздардан және 0,5 - 0,8 кг көміртегінен тұрады.
Өмір сүрудің әр түрлі күрделі процестерін қамтамасыз ету үшін біздің организміміз жоғарыда аталған тағам түрлерін, сонымен бірге дәрумендерді т.б. биологиялық заттарды ұдайы қабылдап тұруы керек. Сондықтан азық-түліктерінің түр- түрін жеу – адамға пайдалы. Ал оның белгілі бір түрін ғана жеу – зиян, адам организміне қажетті тағамдық заттар (белоктар, майлар, көмірсулар, дәрумендер, минерал тұздар) ас қорытатын шырындардың әрекетінен тағамнан бөлініп, қаңға барып араласады да, дененің барлық организміне тарайды, сөйтіп онда түрлі клетка элементтерін құруға, оларды қалпына келтіруге және адамға жұмсаған энергиясының орнын толтыруға жұмсалады. Ішетін тамақтың түрін өзгертіп отыру керек, яғни белокка бай сүт, ірімшік, балық немесе ет, дәрумендер мен минерал тұздары көп көкөністер, жемістер аса қажет. Тіпті ешқандай пайдалы заттары жоқ. Көкөністер мен жемістерде (өсімдік жасушасының (клетка) қабығын құрайтын зат) ағзаға қажет-ақ, өйткені олар денеде ас қорытатын шырындардың түзілуін қамтамасыз етеді, ішектін қызметін ретке келтіреді және басқа артық холестеринді сыртқа шығарып отырады.
Тамақты шамадан тыс көп ішіп-жеумен қатар, ауқаттануды тәулігіне 1 – 2 ретке дейін қысқарту, кешке жатарда қатты тоя тамақтану көптеген адамдардың семіруіне апарып соғады. Себебі, ауқаттанудың арасын алшақтату мидың тамақтану орталығын қатты қоздырып, адам ашқарақтанып, тамақты өзіне қажетті мөлшерден көп жейді. Ұйықтар алдында көп жеген тағамда зиян. Тамақтың қорытылуы, тағам заттарының қышқылдануы күндізге қарағанда түнде азаяды. Сөйтіп, майлы тағам денеге толық сіңбей, етке айналады. Дастарханда қойылған тағамның қалай пісіріліп, қалай дайындалғанының, сүйкімділігі мен дәмділігінің айрықша маңызы бар. Сүйкімді әрі дәмді даярланған тағам көзді қызықтырып қана қоймайды, тәбетті шақырып, асқазанға шырын бөледі, сөйтіп тағамды тағамды қорытатын ішкі жүйесінің барлығы асты «қабылдауға» дайын тұрады. Тағам ауызға түсуімен-ақ, ас қорытатын ағзалар дереу қызметке кіріседі, сонын нәтижесінде белоктар, майлар, углеводтар жақсы сінеді. Сондықтан даярланған тағамды дастарханға кастрөлмен немесе табамен әкеліп қоймақ, әр қайсысын жеке-жеке тәрелкеге салып, үстіне петрушка, аскөк, балдыркөк, салат жапырақтары сияқты көкөністермен сәндеп әкелген жөн. Тағамды өте ыстық немесе өте салқын күйінде жеу зиян.
дамның тамақтану мөлшері:
Қәзіргі таңда адам бір тәулікте шамамен 800 грамм қорек және 1,5-2 литр су пайдаланады. Пайдаланатын жалпы тағамдар құрамында 15% нәруыздар, 30% майлар, 55% көмірсуларболғаны тиімді.
Жер шарының халқының тәуліктік рационы (6 млрд адамнан астам) 5 миллион
тонна қорек құрайды.
Адам 70 жыл өмірінде 70 тонна су ішеді, 17 тонна көмірсулар, 3 тонна нәруыздар, 2 тонна майлар, 2-3 центнер тұздар, 38 килограмм фосфор, 8 килограмм магнийді пайдаланады.
|
Достарыңызбен бөлісу: |
