- владеть методами оценки функционального состояния организма

2+0+1 
генетику пола и сцепленное с полом наследования, сцепление 
генов и кроссинговер, генетические и цитологические механизм 
кроссинговера, мутационную изменчивость, генетику человека и 
генетические процессы в популяции. Молекулярные механизмы 
наследования признаков изучаются на уровне анализа тонкой 
структуры генов, в частности определения аллелизма и критерия 
аллелизма, молекулярные механизмы мутации и рекомбинации 
генов, генетического кода, функции гена и молекулярной основы 
взаимодействия генов. 
дрозофилой; анализировать полученные результаты исследования и 
делать основные генетические выводы. 
 
 
BS 2318 
Биостатистика 
3 кредита/5 ECTS 
Пререквизиты:  Mat 1301 
1+1+1 
Данный курс рассматривает способы использования 
математических методов в биологических исследованиях. При 
этом необходимо показать необходимость статистического 
подхода к анализу биологических явлений, развить статистическое  
мышление. Научить  планировать  эксперимент и подбирать 
адекватные методы математической обработки результатов. Курс 
помогает планировать проведение научного эксперимента и 
освоить статистические методы анализа результатов наблюдений. 
Изложение материала сопровождается примерами из различных 
областей биологии, медицины и сельского хозяйства. Основной 
целью данного курса является освоение различных методов 
статистического анализа, которые позволяют определить 
достоверность полученных результатов исследования. 
-знать и владеть методами статистического анализа, самостоятельно 
определить факторы влияния на результативные признаки. 
Должны знать: методы статистического анализа, самостоятельно 
определять факторы влияния на результативные признаки. 
Должны уметь: анализировать условия задачи, решать проблемы, 
поставленные в условиях задачи и делать соответствующие выводы. 
Модуль 5. Основы биотехнологии 
OBM 2314 
Основы биотехнологии  
микроорганизмов 
2 кредита/3 ECTS 
Пререквизиты:  MV 1306 
1+0+1 
Курс знакомит с основами технологического оформления 
микробиологических производств, начиная с получения и 
подготовки сырья, получения посевной культуры, 
культивирования объектов до выделения, очистки и стабилизации 
целевых продуктов. 
 
- знать  способы культивирования микроорганизмов и сохранения 
чистых культур; свойства сырья и питательных веществ, содержащихся 
в них и обеспечивающих рост промышленных штаммов 
микроорганизмов;  о влиянии факторов, влияющих на рост продуцентов 
и биосинтез метаболитов; 
основные способы и приемы выделения и очистки целевых продуктов 
микробиологических производств. 
- должны уметь использовать микроорганизмы в качестве объектов для  
биотехнологических исследований; выделять микроорганизмы из 
объектов окружающей среды, выращивать их с целью получения  
продуктов и биомассы. 
- владеть основными  методами  изучения микроорганизмов как 
объектов биотехнологии ;   способами и приемами  получения 
конкретного целевого продукта. 
OBR  2315 
Основы биотехнологии   
растений 
2 кредита/3 ECTS 
Пререквизиты: 
OFR 2313 
1+0+1 
В модуле изучаются технологии и методы, применяемые в 
биотехнологии растений. Рассматриваются способы 
культивирования растительных клеток in vitro. Изучаются 
основные технологии производства  экономически ценных 
продуктов, имеющих применение в технической, пищевой 
промышленности, в сельском хозяйстве и медицине. 
-
 
- знать технологии производства экономически ценных продуктов; 
-
 
-владеть методами культивирования растительных клеток и тканей; 
-
 
- уметь использовать полученные теоретические знания и практические 
навыки  в различных отраслях промышленности, сельского хозяйства и 
медицины. 
OBZh  2316 
Основы биотехнологии 
животных 
2 кредита/3 ECTS 
Пререквизиты: OFZh 2312 
1+0+1 
Цель преподавания дисциплины: изучение объектов исследования 
и истории развития биотехнологии, а также получение общего 
представления о биотехнологии животных и применении ее 
методов в животноводстве. Задачи: изучение биотехнологического 
резерва животных; знание общих методов применения 
При освоении курса студентам необходимо знать: общебиологические 
основы биотехнологического резерва животных, и экспериментальные 
методы биотехнологии животных. 
-уметь использовать теоретические знания для внедрения в науку и 
практику животноводства 

биотехнологии животных; применения полученных знаний для 
создания резистентно стойких и высокопродуктивных животных. 
 
-владеть практическими навыками обращения с лабораторными 
животными с микроскопической техникой; лабораторным 
оборудованием а также хирургическими инструментами. 
Модуль 6.  Молекулярная биология и генетическая инженерия 
MB 2317 
Молекулярная биология 
3 кредита/5 ECTS 
Пререквизиты:  OMG 2310 
2+0+1 
Курс изучает основные молекулярно-генетические процессы 
клетки. Рассматриваются физико-химические основы и 
структурная организация генетического материала про- и 
эукариот. Особое внимание уделено  современным 
представлениям и методам исследования молекулярных 
механизмов реализации и регуляции репликации, экспрессии 
генов, рекомбинации, репарации ДНК. 
 
-знать физико-химические свойства и разные уровни организации 
генетического материала про- и эукариот; основные подходы 
молекулярно-биологических исследований; 
-уметь пользоваться всеми приборами и материалами, необходимыми 
для проведения лабораторных исследований, объяснять с молекулярной 
точки зрения различные подходы и методы изучения молекулярно-
генетических процессов. 
-иметь навыки работы с лабораторным оборудованием, оформления 
отчетов лабораторных испытаний. 
GI 3315 
Генетическая инженерия 
3 кредита/5 ECTS 
Пререквизиты: OMG 2310 
2+1+0 
 
Курс предусматривает преподавание студентам углубленных 
знаний о разнообразных подходах, методах и приемах получения 
и клонирования рекомбинантных ДНК, об основных генетических 
векторах и методах генетической трансформации про- и 
эукариотических клеток, об in vitro-мутагенезе и способах 
селекции искомых клонов, об особенностях структуры 
генетического материала и его экспрессии у про- и эукариот, а 
также о прикладных возможностях генетической инженерии в 
медицине, селекции растений, биотехнологии. 
-знать механизмы регуляции экспрессии генов,  разнообразные  методы 
и подходы получения и клонирования рекомбинантных ДНК, in vitro-
мутагенез,  избирательное подавление экспрессии генов при помощи 
антисмысловой РНК,  РНК - интерференция (RNA interference ). 
-уметь пользоваться всеми приборами и материалами, необходимыми 
для проведения лабораторных исследований. 
-иметь навыки работы с лабораторным оборудованием, оформления 
отчетов лабораторных испытаний. 
Модуль 7.  Промышленная и пищевая биотехнология 
OBP 3316 
Основы 
биотехнологических 
производств 
3 кредита/5 ECTS 
Пререквизиты: OBM 2314 
2+0+1 
В рамках модуля студентов знакомят с технологическими 
схемами микробиологических производств,  методами контроля 
качества готовой продукции, подбором штаммов 
микроорганизмов с повышенной синтетической способностью, 
отвечающих требованиям производства. Обсуждается технология 
ряда производств, основанных на использовании 
микроорганизмов для получения  пищевой и кормовой 
продукции; новые направления в промышленной микробиологии 
с использованием новых видов сырья, иммобилизованных клеток, 
получением высокоактивных штаммов микроорганизмов 
методами генной инженерии. 
- знать основы использования биологических систем и процессов в 
промышленном производстве; 
- знать структуру и систему биотехнологического производства; 
PВ 3317 
Промышленная 
биотехнология 
2 кредита/3 ECTS 
Пререквизиты: OBM 2314 
1+0+1 
В рамках модуля студентов знакомят с технологическими схемами 
микробиологических производств,  методами контроля качества 
готовой продукции, подбором штаммов микроорганизмов с 
повышенной синтетической способностью, отвечающих 
требованиям производства. Обсуждается технология ряда 
производств, основанных на использовании микроорганизмов для 
получения  пищевой и кормовой продукции; новые направления в 
промышленной микробиологии с использованием новых видов 
сырья, иммобилизованных клеток, получением высокоактивных 
штаммов микроорганизмов методами генной инженерии. 
- знать основы использования биологических систем и процессов в 
промышленном производстве; 
- знать структуру и систему биотехнологического производства; 

PB 3320 
Пищевая биотехнология 
3 кредита/5 ECTS 
Пререквизиты: OBM 2314 
2+0+1 
Цель дисциплины: формирование знаний об использовании 
биотехнологических процессов при переработке сырья 
растительного и животного происхождения; промышленном 
использовании ферментных препаратов, пищевых добавок и 
биологически активных веществ в пищевых производствах;  
технологиях получения продуктов специального назначения; о 
основах качества и безопасности пищевых продуктов; значении 
микроорганизмов в порче пищевых продуктов и требованиях 
санитарии и гигиены  на предприятиях пищевой 
промышленности; формирование практических навыков в 
организации пищевых  производств с применением 
биотехнологии. 
 
В результате изучения дисциплины студенты будут знать:   о 
микрофлоре  пищевого сырья и продуктах, а также пороках пищевых 
продуктов, имеющих микробиологическую природу;  о роли 
микроорганизмов в переработке пищевого сырья при производстве 
пищевых продуктов;    о технологиях получения продуктов 
специального назначения. 
-уметь применять теоретические и практические навыки по 
использованию  биотехнологические  способы  и методы  в 
производстве пищевых продуктов; проводить  контроль пищевых 
производств и продуктов; 
- владеть методами микробиологического исследования сырья и 
пищевых  продуктов;  методическими основами применения различных 
биотехнологических методов в пищевой промышленности. 
Модуль 8. Методология и биотехнология животных и растений 
MBZh 3318 
Методология 
биотехнологии животных 
2 кредита/3 ECTS 
Пререквизиты:  OBZh 2314 
1+0+1 
В настоящем курсе подробно представлены общебиологические 
основы размножения  животных, а также методы,  используемые в 
биотехнологии животных: искусственное оплодотворение, 
трансплантация эмбрионов,  генетическая трансформация 
зародышевых и соматических клеток, получение аллофенных 
животных (генетических химер), генетическое клонирование и 
получение  трансгенных животных. Цель курса – знакомство с 
новейшими достижениями биотехнологии животных, изучение 
современных подходов и методов биотехнологии животных, 
применяемых для изучения теоретических проблем биологии и 
ускорения научно-технического прогресса в агропромышленном 
производстве и здравоохранении.       Задачи:  формирование 
представлений об общетеоретическом фундаменте биотехнологии 
животных; получение знаний об экспериментальных подходах 
биотехнологии животных: клеточная и эмбриологическая 
инженерия, клонирование,  генетическая трансформация 
соматических и половых клеток; получение представлений о 
применении биотехнологических методов в науке и практике 
животноводства и медицины. 
-знать общебиологические основы биотехнологии животных, 
экспериментальные подходы к клеточной и эмбриологической 
инженерии, принципы клонирования и генетической трансформации 
соматических и половых клеток животных. 
- уметь использовать теоретические знания для внедрения в науку и 
практику, грамотно планировать эксперименты по биотехнологии 
животных. 
-иметь практические навыки обращения с основными животными 
объектами (дрозофила, мышь, кролик, овца); с микроскопической 
техникой; лабораторным оборудованием а также хирургическими 
инструментами 
 
 
 
ВNVR 3319 
Биотехнология  низших и  
высших  растений 
2 кредита/3 ECTS 
Пререквизиты: OBR 2314 
1+0+1 
Целью преподавания биотехнологии растений является освещение 
современного состояния знаний о биологии культивируемых 
растительных клеток как объекта биотехнологии  и всех основных 
направлениях биотехнологии.  Студенты должны получить знания 
о методах культивирования клеток, тканей и органов растений in 
vitro, о процессах де- и дифференциации, о теоретических и 
методических принципах использования культивируемых клеток в 
биотехнологии: для получения важных метаболитов, для 
клонального микроразмножения и оздоровления растений, для 
преодоления несовместимости при отдаленной гибридизации, для 
получения гаплоидов, селекции на уровне клеток, для клеточной и 
генетической инженерии, для сохранения генофонда. 
- знать основные направления биотехнологии растений; 
- владеть методикой  культивирования растительных клеток и тканей; 
- уметь применять полученные знания для повышения уровня 
теоретической подготовки, а также применять их в практической 
деятельности. 
Модуль 9. Медицинская биотехнология 

MB 3321 
Медицинская 
биотехнология 
3 кредита/5 ECTS 
Пререквизиты:  OBZh 2314 
2+1+0 
 
Медицинская биотехнология рассматривает создание новых 
лекарственных препаратов, разработку диагностических методов и 
систем, новые приемы для лечения инфекционных болезней, 
методы создания эффективных вакцин для профилактики 
инфекционных болезней. 
- иметь представление о биотехнологических методах создания  вакцин 
и профилактики  болезней человека и животных; знать   основы  
биотехнологического производства лекарственных препаратов для 
животных и человека; 
Модуль 10. Методика преподавания биологии 
MPB 3322 
Методика преподавания 
биологии 
3 кредита/5 ECTS 
Пререквизиты: нет 
2+0+1 
В курсе  рассматриваются вопросы преподавания биологических 
дисциплин в школе, формы организации учебного процесса, 
методы и методические приемы проведения уроков биологии 
- умение воспроизводить знание как систему логически 
взаимосвязанных научных представлений. 
 
МОДУЛИ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ТРАЕКТОРИЙ 
ИОТ 1: "Биотехнология микроорганизмов" 
NN 2301 
 
Scientific writing 
(каз/рус/анг) 
1 кредит/2 ECTS 
Пререквизиты: нет 
0+1+0 
Студенты узнают об исследованиях и их роли  в практической 
деятельности человека, основных понятиях научно-
исследовательской работы; использовании методов научного 
познания; применении логических законов и правил; накоплении 
научной информации; основных понятиях; алгоритмах решения 
изобретательских задач; охранных документах; международной 
сертификации изобретений. 
- умение писать научные статьи и участвовать в научных дискуссиях на 
казахском/русском/иностранном языке; 
OLIB 1302 
 
Основы лабораторных 
исследований в 
биотехнологии 
2 кредита/3 ECTS 
Пререквизиты: NHim 1302 
1+0+1 
Целью преподавания дисциплины является приобретение 
студентами знаний об основах проведения научных и  
лабораторных  исследований, изучение и освоение методов 
проведения биотехнологических экспериментов на 
микроорганизмах, методов обработки и анализа полученных 
результатов. 
 
 
В результате изучения дисциплины студенты будут знать: 
основные микробиологические  методы определения и контроля 
параметров биотехнологических процессов; технологию и общие 
принципы осуществления наиболее распространенных  микробиоло-
гических процессов; 
- владеть методами исследований, проектирования и проведения 
экспериментальных работ в области микробной  технологии; 
-уметь осуществлять биотехнологический эксперимент, используя 
лабораторное оборудование (микроскопы, биореактор, термостаты, 
стерилизаторы и прочее); моделировать биотехнологический процесс, 
основываясь на лабораторных исследованиях и знании 
биотехнологического оборудования. 
-владеть методами анализа технологических процессов и их влияния на 
качество получаемых продуктов микробиологического синтеза; 
компьютерными методами сбора, хранения и обработки информации. 
EB 3303 
Экологическая 
биотехнология 
3 кредита/5 ECTS 
Пререквизиты: OB 2313 
2+0+1 
 
 
Цель дисциплины: ознакомление студентов с основными 
загрязнителями окружающей среды, пути их миграции, 
накопления и трансформации в экосистемах; методами 
обнаружения и количественной оценки загрязнителей 
окружающей среды; со способами и подходами восстановления  
различных экосистем   специфическими биотехнологическими 
методами; с приемами переработки отходов, обезвреживания 
стоков и  выбросов. 
 
В результате изучения дисциплины студенты будут знать основные 
биотехнологии   очистки сточных вод, загрязненных почв, воздуха для 
оздоровления окружающей среды; методы и подходы, используемые 
для переработки отходов и обезвреживания стоков. 
-уметь использовать  теоретические знания  и  практические навыки по 
применению различных  биотехнологических методов для очистки  
загрязненных экосистем;  разрабатывать  новые технологии очистки, 
основанные на использовании  микроорганизмов, продуктов 
переработки  отходов  и растений. 
-владеть методами проведения модельных исследований для  оценки  
различных биотехнологии, используемых в  очистки загрязненных 

экосистем. 
PAB 3304 
 
Процессы и аппараты в 
биотехнологии 
3 кредита/5 ECTS 
Пререквизиты: OBM 2314 
2+0+1 
Целью дисциплины  является ознакомление студентов  с 
процессами  и  аппаратами микробного синтеза: Стерилизация 
оборудования и питательных сред, массопередача кислорода, 
перемешивание культуральной жидкости, теплообмен при 
ферментации, очистка технологического воздуха, 
пенообразование и пеногашение, характеристика различных типов 
ректоров. 
 
В результате изучения дисциплины студенты будут знать о 
теоретических основах биотехнологических процессов и устройство 
основных типов применяемых машин и аппаратов; 
общие принципы расчета и назначения технологических параметров 
биотехнологических процессов и методы подбора машин и аппаратов 
для их реализации. 
-уметь  применять  знания для осознанного и рационального 
использования в будущей профессиональной деятельности различных 
типов аппаратов и машин биотехнологического назначения; выполнять 
расчеты основных размеров биотехнологических машин и аппаратов; 
- владеть  методами  определения оптимальных режимов и процессов 
технологических параметров;   теоретическими знаниями по подбору 
необходимых машин и аппаратов для различных битехнологических 
процессов. 
BPPP 3305 
 
Биотехнология 
противоинфек-ционных 
препаратов 
3 кредита/5 ECTS 
Пререквизиты: OBM 2314 
2+0+1 
Дисциплина дает представление об основных принципах, 
особенностях, методах биотехнологического производства и 
санитарно-микробиологического контроля противоинфекционных 
препаратов; особенностях микроорганизмов, наиболее значимых 
для медицины, принципов вакцинопрофилактики, химиотерапии и 
лабораторной диагностики инфекционных заболеваний. 
- знать и владеть методами биотехнологического производства и 
санитарно-микробиологического контроля противоинфекционных 
препаратов 
- знать научные основы культивирования микроорганизмов и 
биохимические основы процессов их метаболизма для получения 
целевых продуктов; 
MKBP 3306 
 
Микробиологический 
контроль биотехноло-
гических производств 
3 кредита/5 ECTS 
Пререквизиты: OBM 2314 
2+0+1 
Курс обеспечивает получение знаний о безопасности  
биотехнологических производств продовольственного сырья и 
пищевых продуктов. Приводится характеристика основных 
микроорганизмов-контаминантов биотехнологических 
производств и санитарно-показательных микроорганизмов. 
Показана роль микрофлоры воды, воздуха, почвы в 
распространении инфекционных заболеваний и контаминации 
пищевых продуктов посторонними микроорганизмами.  Дается 
представление о методах консервирования, стерилизации и 
дезинфекции, применяемых в пищевой промышленности. 
Отдельные разделы курса включают в себя способы обеспечения 
стерильности микробиологического производства;  санитарно-
гигиенические требования к промышленному оборудованию и 
производственным процессам; системы анализа рисков (системы 
ХАССП) и их применимость в процессе производства пищевых 
продуктов. 
- знать основы микробиологического контроля биотехнологических 
производств продовольственного сырья и пищевых продуктов 
- владеть методами консервирования, стерилизации и дезинфекции 
пищевых продуктов и оборудования; 
Р 4307 
 
Пробиотики 
3 кредита/5 ECTS 
Пререквизиты: OBM 2314 
2+0+1 
Курс дает представление о препаратах пробиотиках, пребиотиках 
и синбиотиках, рассматриваются метаболитные, 
лактулозосодержащие и комбинированные пробиотические 
препараты, механизмы их терапевтического эффекта. 
Обсуждается проблема создания новых бактерийных препаратов, 
создаваемых на основе пробиотических бактерий синтезирующих 
антибиотикоподобные субстанции - микроцины с широким 
спектром бактерицидного действия. В процессе изучения курса 
студенты знакомятся с технологией получения пробиотических 
препаратов. 
-иметь навыки проведения микробиологического контроля сырья и 
готовой продукции, разработки новых видов биологически активных 
веществ, продукции пищевого и  лечебно-профилактического 
назначения; 
 

IKM 4308 
Иммобилизованные клетки 
микроорганизмов 
3 кредита/5 ECTS 
Пререквизиты: OBM 2314 
2+0+1 
Модуль дает представление об основных принципах и теоретических 
положениях инженерной энзимологии; об  особенностях 
биотехнологических процессов с участием биологических 
объектов; о принципах иммобилизации биологических объектов, 
биофизических и биохимических основах, природы различных 
сорбентов и носителей. 
 
-знать физико-химические и биохимические закономерности 
биокатализа;  способы стабилизации и регенерации ферментативных 
систем, применяемых в биотехнологии; примеры использования 
биокатализаторов на основе ферментов и клеток микроорганизмов в 
науке, медицине, технике и промышленности. 
-уметь применять основные физиологические методы анализа и оценки 
состояния гетерогенных биокатализаторов в биотехнологических 
процессах. 
-владеть основами конструирования и культивирования 
иммобилизованных биологических объектов с последующим 
использованием в биотехнологии. 
BFM 4309 
Биотехнология 
фототрофных 
микроорганизмов 
3 кредита/5 ECTS 
Пререквизиты: OBM 2314 
2+0+1 
Биотехнология  фототрофных микроорганизмов изучает процессы 
воспроизведения целевых продуктов с помощью микроводорослей 
и цианобактерий. 
Курс посвящается изучению разнообразия фототрофных 
микроорганизмов, их роли в природе и жизни человека, 
возможности использования микроводорослей в массовом 
культивировании для получения биологически активных веществ, 
изучению механизмов и продуктивности фотосинтеза различных 
групп фототрофных организмов. 
- знать роль фототрофных микроорганизмов в развитии 
фотобиотехнологии, а именно получение на основе микроводорослей 
БАД медицинского и сельско-хозяйственного назначения. 
-иметь представление  о роли фототрофных микроорганизмов в 
биотехнологическом производстве, о способах выделения 
перспективных штаммов и методах их культивирования. 
-владеть методами выделения различных штаммов микроводорослей и  
цианобактерий 
SVKM 4311 
 
Спецпрактикум 
«Выделение и 
культивирование 
микроорга-низмов» 
3 кредита/5 ECTS 
Пререквизиты: OBM 2314 
1+0+2 
Дисциплина дает представление  об особенности роста 
микроорганизмов  и метаболизмах микроорганизмов, о 
закономерностях распростронения микроорганизмов в объектах 
окружающей среды и на разных субстратах, методах выделения и 
культивирования культур микроорганизмов; об основных 
достижениях и перспективах биотехнологии микроорганизмов. 
-  владеть необходимыми для работы микробиологическими методами 
и методиками постановки конкретных экспериментов; техникой 
проведения их подготовительных этапов; 
- уметь осуществлять видовую идентификацию штаммов 
микроорганизмов; владеть методами определения их чувствительности 
к антибиотикам; 

жүктеу/скачать 3,29 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: