Сыртќы параќ (титул)

жүктеу/скачать 238,07 Kb.

бет	27/43
Дата	24.09.2024
өлшемі	238,07 Kb.
	#145487

1 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 43

Байланысты:
Жуктану УМК

Теориялықбөлімі
Тезбүлінетінжүктердітасымалдаудыұйымдастыру.

Сұрақнама

Тезбүлінетінжүктержәнеолардытасымалдауғаарналған жылжымалы құрам.
Тезбүлінетінжүктердітасымалдаудыұйымдастыру.
Тезбүлінетінжүктердітасымалдаусапасынақойылатын негізгі талаптар және тез бүлінетін жүктерді біріктіріп тасымалдауға қойылатын талаптар.

5.Біравтомобильдебіріктіріптасымалданатынтезбүлінетін жүктердің топтарын атаңыз.
6. Қандай жүктерді бір автомобильде басқа өнімдермен біріктіріп тасымалдауға болмайды?
Тапсырма: Әдістемелікнұсқаудыңтеориялықбөліміноқып, тез бүлінетін жүктерді тасымалдау шарттарын үйрену және сұрақтарға жауап беру.

Теориялықбөлімі

1.Тезбүлінетінжүктер.Тезбүлінетінжүктергетасымалдаукезіндесақталуынқамтамасызетуүшінтемпературалықрежимді және білгілі бір санитарлық-гигиеналық талаптарды ұстануды талап ететін жүктер жатады.
Санитарлық-гигиеналық талаптар ең алдымен жүкке, жүргізушіге,жылжымалықұрамжағдайына,автомобилькөлік құралының шанағындағы ауаның ылғалдылығына, қысымына, газдық құрамына және т.б. қатысты болады.
Санитарлық ережелер, нормалар және гигиеналық нормативтер ҚР санитарлық-эпидемиялогиялық нормалаудың мемлекеттік жүйесімен құрылады.
Тезбүлінетінжүктеркелесітоптарғабөлінеді:
а)өсімдіктектесөнімдер:жемістер,жидектер,көкөністер және т.б.;
б) жануар тектес өнімдер: әртүрлі жануарлар мен құстардың еттері,балық, уылдырық,сүт, жұмыртқа және т.б.;
в)өңделгенөнімдер:сүтөнімдері,әртүрлімайлар, қатырылған тамақ өнімдері, шұжықтар,ірімшіктержәне т.б.;
г)тіріөсімдіктер:тұқымдар,гүлдержәнет.б.
Тезбүлінетінжүктердітасымалдаудыңжалпыламашарттары 2-ші кестеде келтірілген.

кесте

Тезбүлінетінжүктердітасымалдаушарттары

Жүктер	топтары	Жүктіңатауы	Тасымалдаудың температуралық режимі, ⁰С
Өсімдік өнімдер	тектес	Жемістер, жидектер, көкөністер, саңырауқұлақтар	0...+1 (кейбір өнімдер үшін +15 дейін болуы қажет)
Өсімдік өнімдер	тектес	Тропикалық және субтропикалықжемістер	+2...+4
Жануар өнімдер	тектес	Жануарлар мен құстардың,балықеттері, салқындатылған	-1...0
		Сүт	+2...+6
		Жұмыртқа	0...+3
		Қатырылғанжүктер	-12жоғарыемес
Өңделгенөнімдер		Сүт өнімдері	0...+8
		Ысталған және жартылай ысталған шұжық өнімдері	-3...0
		Пісірілген шұжық өнімдері	0...+6
		Әртүрлімайлар	-3...0
		Мұздатылғанөнімдер	-18жоғарыемес
Тіріөсімдіктер		Гүлдер, тұқымдар, жасыл шөптер	+1...+8

ҚР заңнамасына сәйкес тағам өнімдерін тасымалдау үшін жүргізушінің жеке медицина кітапшасына және көлік құралы төлқұжатына қойылатын талаптар анықталды. Аталған құжаттар облыстардағы, қалалардағы, аудандардағы, көліктегі (су және әуе)мемлекеттіксанитарлық-эпидемиологиялықорталықтарымен беріледі.
Тез бүлінетін жүктерді тасымалдауға арналғанжылжымалы құрамның негізгі сипаттамалары 3-ші кестеде келтірілген.

кесте

Жылжымалы құрамдар тобыжәне сыныбы	Айырық ша белгісі	Тағайындалуы	Температуралық режимі
Изотермиялық
Қалыпты оқшаулауы бар	IN	Тиеу температурасы кезінде қысқа ара қашықтықтарға тасымалдау	1 сағат ішінде шанақ ішініңтемпературасы1⁰C жоғарыламайтын- дай өзгереді.
Қарқынды оқшаулауы бар	IR	Солсияқты	Тиеу температурасын сақтау.
Фургон-мұздатқыштар
Асыныбы	RNA	Алысемесара қашықтықтарға салқындатыл- ған немесе мұздатылған жүктерді тасымалдау.	Жасанды салқындатудың есебінен шанақ ішіндегі температура 12 сағ.бойысырттағы температура +30⁰С болғанда +7⁰Cұстаптұрады.
Всыныбы	RRB	Солсияқты	Сол сияқты шанақтағы температура-10⁰C.

Ссыныбы	RRC	Солсияқты	Сол сияқты шанақтағы температура -20⁰.
Рефрижераторлар
Асыныбы	FNA	Алыс ара қашықтықтарға қатты мұздатылған жүктерді тасымалдау.	Шанақтағы температура12с бойы сырттағы температура +30⁰С болғанда 0...+12⁰С ұстаптұрады.
Всыныбы	FRB	Солсияқты	Сол сияқты шанақтағы температура - 10...+12⁰С.
Ссыныбы	FRC	Солсияқты	Сол сияқты шанақтағы температура - 20...+12⁰
Жылытылатынфургондар
Асыныбы	CNA	Жылуды талап ететінжүктерді тасымалдау.	Жасанды жылытудың есебінен шанақ ішіндегі температура 12 сағ.бойысырттағы температура -10⁰С болғанда+12⁰C ұстаптұрады.
Всыныбы	CRB	Солсияқты	Сол сияқты сыртқы температура-20⁰C болғанда.

Тағам өнімдерін тасымалдау үшін арнайы белгіленген немесежабдықталғанкөлікқұралыныңтөлқұжатындаберілген жылжымалықұрамдатасымалдауғарұқсатетілгенөнімдер
атаулары көрсетіледі.

Тезбүлінетінжүктердітасымалдаудыұйымдастыру.

Жүкжөнелтушітезбүлінетінжүктердітасымалдаукезінде келесілерді көрсетуі міндетті:

азық-түлікжүктерінтасымалдауғатекқанаоралыпыдыста жөнелтуі қажет;
стандартпеннемесетехникалықшарттарменсәйкесжүктің талап етілген температурасын және оның сапасын тиер алдында қамтамасыз ету;
тиеу үшінберілгенжылжымалықұрамныңкоммерциялық жарамдылығын тексеру;
көлік құжаттарына қажетті рұқсат қағаздар,ветеринарлық және карантинді сертификаттарды көрсету;
жіберілетін жүктерді транспортировкалаудың шекті ұзақтығын ТТН-да көрсету;
жылжымалы құрамның жүктелу дұрыстығын тексеру және оны пломбылау.

Тасымалдаушы тиеу үшін санитарлық талаптарға жауап беретін жылжымалы құрамды беруге міндетті, шанақ ішінің температурасы берілген жүк түрін тасымалдаудың шарттарына сәйкес болады.
Тез бүлінетін жүктерді тасымалдау кезіндегі орташа тәуліктікжүріснормасытиеуаяқталғанжәнеТТН-дакөрсетілген құжаттарды ресімдеу кезінен бастап 600 км-ден кем емес етіп белгіленеді.
Тасымалдаушы тасымалдауға жіберілген тез бүлінетін жүктердіңкезкелгентүрінтаңдапалып,оныңсапасынтексеруге құқылы.
Тиер алдындағы тез бүлінетін жүктердің температурасы және тиер-түсірер алдындағы жылжымалы құрам шанағының температурасы жүк жөнелтуші мен жүк қабылдаушымен тексеріледі, ол туралы жазбалар тексеру бақылау парақтарына жазылады.
Тезбүлінетінжүктердітасымалдаукезінде,жолпарағымен ТТН-ненөзгежүргізушідекелесіқұжаттарболуықажет:

автомобилькөлігіқұралыныңсанитарлықтөлқұжаты;
жүктемпературасынжәнеавтомобилькөлікқұралының шанағындағы ауа температурасын тексеру бақылау парағы;
өнім сапасыныңсертификатынеболмасасапакуәлігі;
карантиндіксертификат;
ветеринарлықкуәлік.

Соңғы үш құжатты жүргізуші тиер алдында жүк жөнелтушіден алады.
Ыдысақаусыз,мықты,құрғақжәнетаза,бөгдеиіссізболуы қажет. Фляктар резеңке немесе қағаз төсеніштері бар қақпақтарментығызжабылуыжәнежөнелтушініңпломбысымен пломбылануы қажет,егер жүк бірнеше алушығажеткізілсе, онда автомобильді толығымен пломбылау мүмкін емес.

жүктеу/скачать 238,07 Kb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 43