Строение и функции органов и тканей полости рта
97
кости пульпы и ротовой жидкости на поверхности зуба. Так
как слюна значительно богаче фосфатами, ионами кальция и
другими ионами, чем интерстициальные жидкости (эмалевая
жидкость), ионы перемещаются из слюны в эмаль зуба. Про-
цесс этот сложный и может изменяться под воздействием мно-
гих факторов: концентрации веществ, ферментативной актив-
ности, рН, размера молекулы и др.
Глубина проникновения веществ зависит также от многих
факторов. Так, ионы кальция, фосфатов, фтора активно ад-
сорбируются в
поверхностных слоях эмали (при условии их
кратковременного контакта) в силу сродства проникающих
ионов к веществам, из которых состоит эмалиевый слой. Вы-
зывает некоторое затруднение объяснение факта проникнове-
ния на всю глубину эмали органических веществ (аминокис-
лот — глицина, лизина и др.) при нанесении их на поверхность
эмали. Установлено, что они поступают в
глубокие слои по
образованиям, также содержащим большое количество орга-
нического вещества (ламеллы, веретена и др.). В эксперимен-
те обнаружено проникновение органических веществ в
эмаль
только из слюны. Со стороны дентина аминокислоты и вита-
мины в эмаль не проникают.
При изучении процесса адсорбции эмалью неорганичес-
ких и органических веществ неизбежно встает вопрос о роли
слюны — среды, в
которой постоянно находится зуб, так как
вещество в эмаль может поступить только в ионизированной
форме, т.е. после растворения в
жидкой среде.
Достарыңызбен бөлісу: