1. Курс жөніндегі негізгі ақпарат
|
Факультет
|
Ветеринария
|
Білім беру бағдарламасы (шифры, аты)
|
6В09102-«Ветеринариялық санитария»
|
Курс, семестр
|
4-курс, 8-семестр
|
Пән статусы
|
КП/ТК
|
Кредит саны
|
4кредит
|
Сабақ өтетін аудитория
|
№10 оқу ғимараты, (225,228, 233 аудиториялар)
|
Дәріскер
|
Профессор Жумагелдиев Ақылбек http://bbb2.kaznau.kz/b/dxv-k2j-aav
Офис: 10 ғимарат, 236 кабинет, Тел.: 87789832337
Консультация мерзімі: сәрсенбі-сағат 16ºº
|
Практикалық және зертханалық сабақтарды жүргізетін оқытушылар
|
асситент Шамгунов Н. Офис: 10 ғимарат, №234 кабинет. Тел. 87474654767. Консультация мерзімі: сәрсенбі сағ.1530.
10 ғимарат, №231 кабинет. Тел. 87474654767. Консультация мерзімі: сәрсенбі сағ.1530.
|
2. Пререквизиттер және постреквизиттер
|
Пререквизиттер:
|
Жануарлар морфологиясы, жануарлар физиологиясы және биохимиясы, мал шаруашылығы өнімдерін ветеринариялық санитариялық сараптау.
|
Постреквизиттер:
|
Өсімдік, балық, ара және құс шаруашылығы өнімдерін ветеринариялық санитариялық сараптау, ет-сүт өнімдерінің технологиясы, гигиенасы, санитариясы
|
3. Пәннің мақсаты мен міндеттері
|
Мақсаты: әр түлік мал сою технологиясы негіздерін қалыптастыру. Олардың стандарт талаптарына сәйкестігін қадағалау.
|
Міндеттері: Сойыс жануарларын сою тәсілдерін меңгеру. Ауыл шаруашылығы малдарын сою тәсілдерін үйрену.
|
4. Студенттің жұмыс уақытының бөлінуі
|
Барлығы,
сағаттар
|
Аудиториялық сабақтар
|
Аудиториядан тыс жұмыстар
|
Дәрістер
|
Зерт.сабақтар
|
Тәжірибелік сабақ
|
СОӨЖ
|
СӨЖ
|
5 кредит
150 сағат
|
50 мин/саб
|
100 мин/сабақ
|
50 мин/сабақ
|
25 сағат
|
75 сағат
|
15 сабақ
|
20 сабақ
|
15 сабақ
|
5. Пәнді оқығаннан кейін студент:
Әр түлік малды сою технологиясы курсын оқығанда студенттер білуі тиіс:
-әр түлік малды тасымалдау, қабылдау және өңдеу кәсіпорындарында күтіп бағу, союға дайындау талаптары;
- әр түлік малды сою тәсілдерін және санитариялық бақылауды;
-амалсыздан сойылған мал етін, дұрыс сақтамаудан болатын өзгерістері бар етті пайдалану, зарарсыздандыру жолдарын;
Қабілетті болу керек: Әр түлік малды сою ерекшеліктерін білуге және сезімдік және зертханалық зерттеулер жүргізу;
Құзыреттілігі: Өз бетінше әр түлік малды соя білуі тиіс.
|
Пәннің мазмұны: әр түлік малды сою технологиясы меңгеру, ұша мен мүшелерді сорттау, ветеринариялық санитариялық сараптау жұмыстарын ұйымдастыру және оларды ветсанбағалау әдістерін жетілдіру, сойыс өнімдерінде болатын өзгерістерді үйреніп білуге машықтандырады.
|
6. Курс саясаты
|
Емтиханда студент ең жоғарғы балл 100% алады. Жоғары балл алу үшін емтихан билетіндегі барлық сұраққа толық жауап беруі керек. Толық жауап болмаған жағдайда пайыз мөлшері азаяды.
Студенттердің оқу жетістіктері (білімі, іскерліктері, дағдылары мен құзыреттері) халықаралық практикада қабылданған цифрлық эквиваленті бар әріптік жүйеге және дәстүрлі жүйедегі бағаларға сәйкес келетін 100 балдық шкала бойынша (оң бағалар "А"-дан "D"-ға дейін азаю арқылы және "қанағаттанарлықсыз" - "FX", "F") балдармен бағаланады. (білім алушының білім жетістігін әріптік жүйемен бағалау кестесі құжаттың соңында келтірілген).
"FХ" белгісіне сәйкес келетін "қанағаттанарлықсыз" баға алған жағдайда, студентке оқу пәнінің бағдарламасын қайта өтпей-ақ қорытынды бақылауды бір реттен артық емес қайта тапсыруға рұқсат беріледі.
"F" белгісіне сәйкес келетін "қанағаттанарлықсыз" баға алған жағдайда, студент осы оқу пәнін қайта жазылады, оқу сабақтарының барлық түрлеріне қатысады, бағдарламаға сәйкес оқу жұмысының барлық түрлері орындайды және қорытынды бақылауды қайта тапсырады.
Емтихан билетінде 4 сұрақ болады. Әр сұрақ 100 баллмен бағаланып, орта баллы шығарылады.
|
