Пассивті
салқындату.
Ауа
температурасы
дəндер
температурасынан төмен болғанда, бүкіл дəндер топтамасына
пассивті салқындату қолданылады, бұл кəдімгі табиғи ауа тартып
шығару арқылы қойманы желдету жолымен жүзеге асырылады.
Пассивті салқындатудың артықшылығы – бұл əдіс оңай, дəндерді
аудастырудың қажеті болмайды, қосымша шығын да керек
етпейді. Алайда, ол əрдайым бірдей тиімді бола бермейді.
Атмосфералық
ауа
мен
астықтың
араласуы,
беттесуі
шектеулілігіне байланысты (дəндердің салқындауы үйменің
үстіңгі бетінен, жағынан басталады), сондай-ақ жылу жəне
температура өткізгіштігінің нашарлығынан, əсіресе, дəндердің
төменгі қабаттары тым баяу салқындайды.
Пассивті салқындатуды құрғақ жəне орташа құрғақ дəндер
үшін ғана қолдану тиімді. Ылғалдылығы да, температурасы да
біршама жоғары, қабат қалыңдығы 1 м астықты баяу салқындату
419
қызу қауіпіне тосқауыл бола алмайды. Іс жүзінде мұны есте
ұстаған дұрыс.
Достарыңызбен бөлісу: | 
