Входит в состав ферментов, необходимых для функционирования мышечной, нервной и костной тканей
Натрий (Na)
Участвует в создании и поддержании биоэлектрического потенциала на мембране (в результате работы натриевого и калий-натриевого насосов)
Ионы Na+участвуют в поддержании осмотического потенциала клеток, что обеспечивает поглощение воды из почвы
Ионы Na+ влияют на работу почек;
участвуют в поддержании сердечного ритма (вместе с ионами К+ и Са2+); вместе с ионами хлора Сl-составляют большую часть минеральных веществ крови;
участвуют в регулировании кислотно-щелочного равновесия организма, входя в состав буферной системы организма
Кальций (Са)
Ионы Са2+участвуют в регуляции избирательной проницаемости клеточной мембраны;
участвуют в процессах соединения ДНК с белками
Ионы Са2+, образуя соли пектиновых веществ, придают твердость межклеточному веществу, соединяющему растительные клетки; участвуют в формировании срединной пластинки между клетками
Нерастворимые соли кальция входят в состав костей позвоночных, раковин моллюсков, коралловых полипов. Ионы Са2+участвуют в образовании желчи; повышают рефлекторную возбудимость спинного мозга и центра слюноотделения; участвуют в синаптической передаче нервного импульса; в процессах свертывания крови; активируют ферменты при сокращении поперечнополосатых мышечных волокон
Железо (Fe)
Входит в состав цитохромов-ферментов — переносчиков электронов на III этапе диссимиляции и в световой фазе фотосинтеза
Участвует в биосинтезе хлорофилла;
входит в состав ферментов, участвующих в дыхании; в составе цитохромов — переносчиков электронов в ходе фотосинтеза
Входит в состав гема белка — переносчика кислорода — гемоглобина и белка, содержащего запас кислорода в мышцах — миоглобина. (Небольшой запас находится в железосодержащем белке ферритине в печени и селезенке.)
Калий (К)
Участвует в поддержании коллоидных свойств цитоплазмы; участвует в создании и поддержании биоэлектрического потенциала на мембране (в результате работы натрий-калиевого насоса); активирует ферменты, участвующие в синтезе белка;
входит в состав ферментов, участвующих в гликолизе
Участвует в регуляции водного режима; входит в состав ферментов, участвующих в фотосинтезе. (Обычный компонент клеточного сока в вакуолях растительных клеток, содержится в виде ионов К+.)
Участвует в поддержании сердечного ритма (вместе с натрием и кальцием); участвует в проведении нервного импульса
Сера (S)
Входит в состав серосодержащих аминокислот (цистина, цистеина, метионина); участвует в формировании третичной структуры белка (образование дисульфидных мостиков); входит в состав кофермента А и некоторых ферментов;
участвует в бактериальном фотосинтезе (сера входит в состав бактериохлорофилла, сероводород H2S является источником водорода); окислительно-восстановительные реакции соединений серы являются источником энергии в хемосинтезе
В основном предопределяется ролью этого элемента в клетке. Кроме того, входит в состав инсулина, витамина В1, биотина
Фосфор (Р)
В виде остатков фосфорной кислоты входит в состав АТФ, нуклеотидов, ДНК, РНК, коферментов НАД, НАДФ, ФАД, фосфорилированных Сахаров, фосфолипидов, многих ферментов; входит в состав всех мембранных структур
Восновном предопределяется ролью этого элемента в клетке
В виде фосфатов входит в состав костной ткани, зубной эмали; у млекопитающих фосфатная буферная система, в состав которой входят анионы Н2РО4 и НРО2-4 (вместе с бикарбонатной буферной системой), поддерживает рН тканевой жидкости в интервале 6,9-7,4
Хлор (С1)
Анионы Сl- (вместе с различными катионами) поддерживают электронейтральность клетки
Анионы Сl-участвуют в регуляции тургорного давления
Анионы Сl-вместе с катионами натрия Na+ участвуют в формировании осмотического потенциала плазмы крови; участвуют в процессах возбуждения и торможения в нервных клетках; входят в состав соляной кислоты, являющейся компонентом желудочного сока
