Кальциферолдардаң негізгі қызметі организмде кальцийдің алмасуын реттеу болып табылады
жүктеу/скачать 1,32 Mb.
|
1 2
|
10. Д витаминінің биологиялық рөлі қандай? D дәрумені (кальциферол) адамның терісінде күннің ультракүлгін сәулелерінің әсерінен түзіледі. Ол кальций мен фосфордың ішектен бөлінуін жылдамдатып, сүйек ұлпасының мықтылығына әсер етеді. Кальциферолдардаң негізгі қызметі организмде кальцийдің алмасуын реттеу болып табылады. 11. К витаминдеріне қандай қосылыстар жатады? К дәрумені-қанның коагуляциясының қалыпты деңгейін қамтамасыз ететін ақуыздарды синтездеуге қажетті липофильді (майда еритін) және гидрофобты дәрумендердің топтық атауы. Химиялық тұрғыдан 2-метил-1,4-нафтохинонның туындысы. Бұлшықеттер мен дәнекер тіндердегі метаболизмде, сондай-ақ бүйректің сау жұмысында маңызды рөл атқарады. Осы жағдайлардың барлығында витамин кальцийдің сіңуіне және кальций мен Д витаминінің өзара әрекеттесуін қамтамасыз етуге қатысады. басқа тіндерде, мысалы, өкпе мен Жүректе ақуыз құрылымдары да табылды, оларды тек К витаминінің қатысуымен синтездеуге болады. К дәрумені-2-метил-1,4-нафтохинонның бірқатар туындыларының топтық атауы. Оларға келесі қосылыстар жатады: К3 дәрумені (2-метил-1,4-нафтохинон), К4 дәрумені (2-метил-1,4-нафтогидрохинон), К5 дәрумені (2-метил-4-Аминон-1-нафтогидрохинон), К6 дәрумені (2-метил-1,4-диаминон), К7 (3-метил-4-Аминон-1). 12. К витамині қандай биологиялық реакцияларға қатысады? К дәрумені кейбір ақуыздардың полипептидтік тізбектеріндегі глутамин қышқылының қалдықтарын карбоксилдеуге қатысады. Осындай ферментативті процестің нәтижесінде глутамин қышқылының қалдықтары гамма-карбоксилглутамин қышқылының қалдықтарына айналады (қысқартылған Gla радикалдары). Гамма-карбоксилглутамин қышқылының (Gla-радикалдар) қалдықтары екі бос карбоксил тобының арқасында кальцийдің байланысуына қатысады. Gla радикалдары барлық белгілі Gla ақуыздарының биологиялық белсенділігінде маңызды рөл атқарады 13. Е витамині қандай қосылыстарға жатады ? Е дәрумені-майда еритін витамин, оның қасиеттері 8 қосылысқа ие (альфа, бета, гамма және дельта токоферол, сондай-ақ альфа, бета, гамма және дельта токотриенол). Ең белсенді қосылыс-альфа-токоферол. 14. F витаминіне қандай қосылыстар жатады? F дәрумені-қанықпаған май қышқылдары кешенінің (линол, линолен, олеин және арахидон) майда еритін түрі. F дәрумені – бұл екі майдың атауы-альфа-линолен қышқылы (Ala) және линол қышқылы (LC). Олар дененің қалыпты функциялары үшін, соның ішінде ми мен Жүрек денсаулығының аспектілері үшін өте маңызды. 15. В дәрумендерінің құрылымы мен биологиялық рөлі В тобына 8 витамин және 3 витаминге ұқсас заттар кіреді. Біріншісіне мыналар жатады: B1-тиамин (ескірген атауы — аневрин); B2-рибофлавин (ака лактофлавин); B3 (PP) — ниацин (немесе никотин қышқылы); B5-пантотен қышқылы (фармацевтикада кальций пантотенаты түрінде қолданылады); B6-адермин (пиридоксин); B7-биотин; B9-фолий қышқылы және оның туындылары-фолий; B12-цианокобаламин. B4 (холин), B8 (инозит) және B10 (парааминобензой қышқылы, қысқаша PABA) — тамақтану факторлары. Олар тағамда болады, метаболизм процестеріне қатысады және топтың негізгі өкілдерінің әрекетін күшейтеді. Кейде бұл тізімге қосымша орот (B13) және пангам (B15) қышқылдары кіреді. Оның құрылымы аминопиримидиннен және метилен көпірімен байланысқан тиазолий сақинасынан тұрады. Тиазол метил және гидроксиэтил бүйірлік тізбектеріменауыстырылады. Тиамин катион болып табылады және әдетте оның хлоридті тұзыретінде беріледі. Амин тобы одан әрі қышқылдармен қосымша тұздар түзе алады. Ол қышқылдық рН тұрақты, бірақ сілтілі ерітінділерде және жылу әсерінен тұрақсыз. B-кешені барлық дерлік жүйелердің қызметін реттеуге қатысады. Адам дәрігерге қандай шағыммен жүгінсе де, олардың кем дегенде біреуінің жетіспеушілігі анықталуы мүмкін.Қызметтері: B1-жүйке тіндерінің метаболизмі, ацетилхолин өндірісі (ішкі ағзалардың бұлшықет тонусын қолдайтын нейротрансмиттер), липидтер мен ақуыздар алмасуы. B2-тотығу-тотықсыздану процестері, ультракүлгін сәулеленуден қорғау, эритроциттер өндірісі, репродуктивті жүйені қолдау. B3-жасушалық синтез, қан айналымы, гормондар өндірісі, ОЖЖ қолдау. B5-бүйрек үсті бездерін ынталандыру, терінің денсаулығын қолдау, иммунитетті нығайту. B6-жүйке жасушаларының метаболизмі, жыныстық гормондардың тепе-теңдігі, гипертонияның алдын алу. B7-жасушалық тыныс алу, көмірсулар алмасуы, глюкоза деңгейін реттеу. B9-жүктіліктің қалыпты ағымы, эмбрионның дамуы, нейротрансмиттерлердің синтезі. B12-қанның ұюы, лейкоциттер өндірісі, бауырда майдың жиналуын болдырмау, қан қысымын қалыпқа келтіру, жасушаларды оттегімен қанықтыру. 16. С витаминінің құрылымы мен биологиялық рөлі С дәрумені (аскорбин қышқылы) — суда еритін органикалық қосылыс, адамның өмірлік белсенділігін сақтау үшін қажет негізгі заттардың бірі. коллаген, Триптофаннан серотонин түзілуіне, катехоламиндердің түзілуіне, кортикостероидтардың синтезіне қатысады. Аскорбин қышқылы холестеринді өт қышқылдарына айналдыруға да қатысады. С дәрумені P450 цитохромының қатысуымен гепатоциттердегі детоксикация үшін қажет. С дәрумені супероксид радикалын сутегі асқын тотығына дейін бейтараптандырады. 17. Н витаминінің құрылымы мен биологиялық рөлі Н дәрумені (биотин) ағзаның көмірсулар алмасуына қатысады, яғни көмірсулардың сіңуіне ықпал етеді, онсыз біздің денеміз қажетті өмірлік энергияны алмайды. Ол инсулинмен (ұйқы безі шығаратын гормон) сәтті әрекеттеседі, қандағы қант деңгейін реттейді және осылайша қант диабеті қаупін азайтады. Сонымен қатар, Н дәрумені Глюкокиназа синтезіне қатысады – глюкоза алмасуына әсер ететін зат. 1 жүктеу/скачать 1,32 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|
1 2