ЛЕКЦИЯ 4 Вопросы: 4. Избирательное поглощение ионов растениями. Физиологическая реакция солей 5. Периодичность питания растений. Дробное внесение удобрений
Основное количество питательных элементов растениями усваивают из почвы в виде анионов и катионов, но в незначительных количествах могут использовать аминокислоты, сахара, сахарофосфаты и другие органические соединения.
Азот поглощается в основном в виде аниона нитрата NО3¯ и катиона аммония NН4+, которые постоянно образуются в почве из органических веществ в результате процессов аммонификации и нитрификации, осуществляемых микроорганизмами.
В общем бюджете форм связанного азота, активно используемого в процессе круговорота данного элемента в природе, исключительно важное значение имеет процесс фиксации молекулярного азота из атмосферы, которое осуществляется рядом почвенных микроорганизмов и многими растениями в симбиозе с микроорганизмами.
Фосфор усваивается в виде аниона фосфорной кислоты: Н2РО4-, НРО4-2 или РО4-3.
Сера усваивается растениями в виде аниона серной кислоты SО4-2, который в растениях последовательно восстанавливается до сульфита SО3-2 и сульфида S2-, который присоединяя водород образует сульфгидрильные группы S-Н.
Хлор поступает в растения в виде иона Cl¯, который во многих растениях может накапливаться в больших количествах, не оказывая на них отрицательного действия (солеустойчивые растения).
Бор и молибден поступают в растения в виде анионов-боратов и молибдатов.
Кальция, калий, магний, медь, железо и цинк поступают в растения в виде соответствующих катионов, а марганец – в виде катионов или анионов.
Во многих процессах жизнедеятельности большую роль играют переходы цитоплазмы из состояния геля в состояние золя. Ионы щелочных металлов (К+, Nа+) повышают, а ионы щелочноземельных (Са2+, Mg2+) снижают оводненность цитоплазмы.
Различные элементы питания в процессах внутриклеточного обмена используются растениями в неодинаковой степени. Больше поступает в растение из почвы тех ионов, которые более необходимы для синтеза органических веществ, для построения новых клеток, тканей и органов. Например, если в растворе присутствует NH4Cl, то растения будут интенсивнее и в больших количествах поглощать катионы NН4 (в обмен на Н+), поскольку они используются для синтеза аминокислот, а затем и белков. В то же время ионы Сl¯ необходимы растениям в относительно небольших количествах, поэтому поглощение их будет ограниченным. В почвенном растворе в этом случае будут накапливаться ионы Сl¯ и Н+, которые дают соляную кислоту – произойдет его подкисление.
Если же в растворе будет содержаться NaNO3, то растения будут в больших количествах и быстрее поглощать анионы NО3¯ в обмен на анионы НСО3¯. В растворе будут накапливаться катионы Nа+ и анионы НСО3¯ с образованием щелочи NаНСО3. произойдет его подщелачивание.
Избирательное поглощение растениями катионов и анионов из состава соли обуславливает ее физиологическую кислотности или физиологическую щелочность. Соли, из состава которых в больших количествах поглощается анион, чем катион, являются физиологически щелочными – происходит образование щелочи и подщелачивание среды – это NaNO3, KNO3, Ca(NO3)2. Соли из которых катион поглощается быстрее и в больших количествах являются физиологически кислыми – NH4Cl, (NH4)2SO4, (NH4)2CO3, KCl, K2SO4. процесс протекает с образованием кислоты и подкислением среды.
Физиологическая реакция солей, используемых в качестве минеральных удобрений, обязательно должна учитываться во избежание ухудшения условий роста и развития растений, а следовательно, сельскохозяйственных культур.