1. Ферменттерді бейорганикалық катализаторлармен салыстыра отырып,сипаттаңыз Ферменттер энзимдер
жүктеу/скачать 1,29 Mb.
|
enzim-2019
- Бұл бет үшін навигация:
- 9.Тотығу-тотықсыздану реакцияларынкатализдейтінкоферменттерге (NAD, NADP, темірпорфириндер) сипаттамаберіңіз .
| Биолюминесценция – жылу бөлінбейтін, тіршілікпен байланысты процесс, организмдердің сәулеленуі. Әдістің негізінде люциферин (S) –люцифераза (E) әрекеттесуінің нәтижесінде болатын күшті сәулелену.
Бұл – өнімнің әр молекуласы электронды-қозған күйінде түзілуімен түсіндіріледі. 9.Тотығу-тотықсыздану реакцияларынкатализдейтінкоферменттерге (NAD, NADP, темірпорфириндер) сипаттамаберіңіз. Көптеген ферментативті реакциялар электрондарды немесе атомдар топтарын бір субстраттан екінші субстратқа көшірудіқамтиды. Мұндай реакцияларға әрдайым қосалқықосылыстар (коферменттер) қатысады, олар атомдардың аралық таратқыштарының немесе функционалдық топтардың функциясын орындайды. Бұл , оларды ко субстрат деп атау дұрыс болар еді. Ферменттер әдетте өзінің субстраттарына жоғары мамандандырылған (С. 94), коферменттер әртүрлі субстраттық ерекшелікке ие көптеген ферменттер мен өзара әрекеттеседі. Ферментпен өзара әрекеттесу тәсілдері бойынша еритін коферменттер мен простатикалық топтар бөлінеді. Органикалық кофакторлардан никотинамидаденинуклеотид (НАД) және флавиндер тотықтырғыш-қалпына келтіргіш тасымалдаушылар ретінде жұмыс істейді. Көптеген басқа кофакторлар (мысалы, биотин, пурин риботидтер, а коферменті жәнет.б.) топтардың тасымалдаушылары болып табылады. Никотинамидадениндинуклеотид (НАД, NAD) – барлық тірі ағзаларда болатын кофермент, тотығу – тотықсыздану реакциясын катализдейтін, дегидрогеназ ферменттерінің тобына кіреді; сутек пен электрондарды таратушы функциясын атқарады. Тотықсызданған форма (NADH) басқа заттарға бір протон және екі электрон тасымалдайалады. Молекуласы амидникотинді қышқылдан және адениннен құралған, динуклеотид болыптабылады, өзара D – рибоза және фосфор қышқылының қалдығынан тұратын тізбек арқылы байланысқан; клиникалық биохимияда қанның ферменттерін анықтауда қолданылады. Никотинамидадениндинуклеотидфосфаттан немесе NADP айырмашылы – никотинамидадениндинуклеотид құрамында, рибозаның 2’ – көмірқышқылының атомымен байланысқан, фосфор қышқылының қалдығы болмайды. Пиридиннуклеотидтер НАД+ және НАДФ+ дегидрогеназа коферменті ретінде кең таралған. Олар гидрид-ионды (2е - және 1 H+, см.с. 102) тасымалдайды және әрдайым еритін түрде әрекететеді. НАД+ катаболикалық жолмен тыныс алу тізбегін қалпына келтіру эквивалентін береді және осылайша энергетикалық алмасуға қатысады. НАДФ+, керісінше, биосинтездегі ең маңызды қалпына келтіруші болып табылады(Б. 114 қараңыз). Никотин қышқылының биологиялық рөлі оның амидіникотинамидаденинуклео-ТИД (НАД) және никотинамидинуклеотидфосфат (НАДФ), анэ-робалық дегидрогеназаның құрамына кіреді, ол ашыту және тыныс алу кезінде тотығу-қалпына келтіру процестерінде маңызды рөл атқарады. Никотин қышқылын анықтау әдістері түсті реакцияларынанегізделген. Никотин қышқылы және әсіресе никотинамид өсімдік және жануарлар ағзаларында өтетін тотығу-қалпына келтіру процестерінде маңызды рөл атқаратын қосылыстар болып табылады. Никотинамид кофермент болып табылатын козимаза құрамында кездеседі . Ко-зимаза адениннің бір молекуласының, б-рибозаның екі молекуласының, фосфор қышқылыныңекімолекуласыныңқалдықтарынантұрады. НАД глюкозаның, май қышқылдарының, глицериннің, амин қышқылдарыныңжәнесукцинатдегидрогеназаданбасқадегидрогеназалардыңкоферменті. Аталған реакцияларда кофермент электрондар мен протондардың аралық акцепторы қызметі натқарады. НАДФхолестерин, стероидты гормондар және басқа заттардың алмасуында протондар мен электрондарды тасымалдау ролін атқарады. Порфириндер — табиғи және синтетикалық тетрапиррольдік қосылыстар, порфиннің, макроциклдің формальды – туындылары, төрт метанды топтармен біріктірілген төрт пиррольдік ядролар мен түзілген. Хлорофиллдің пайда болуына қатысатын ферменттертемірден тұрады. Олардың цитохромды жүйесі белгілі, тотығу фосфорлануы реакциясын жылдамдатады. Оның құрамында тотығу және қалпына келтіру кезінде электрондарды тасымалдайтын темір-порфириндер бар. Электронды қабылдай отырып, үш валентті темір екі валентті электронға айналады, екі валентті темір үш валентті темірге ауысады. Темір жетіспеушілігі ауксин синтезін тежейді. Аскорбинқышқылы (Свитамині) - адам мен жануарларорганизмдеріндегітотығу-тотықсызданупроцестерінреттеп, организмнің түрлі ауруларға қарсы түру қабілетін күшейтетін, суда еритін витамин. Аскорбинқышқылы өсімдіктер мен кейбіржануарларорганизмдеріндетүзіледі. Витамин С көптеген өсімдіктерде, қымызда (бие сүтінде) көпболады. С витаминінің адам организмінде жетіспеуі құрқұлақ ауруына шалдықтырады. жүктеу/скачать 1,29 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|