Есіл өзені бойындағы өзені қойнауында ерекше алқаптарда сирек кезедесетін

 
184
6.  Красная книга СССР. Изд. 2-е, перераб. и допол. М.: Наука, 1984, ч. 2 
7.  Н.А. Колодченко  «Редкие растения в биогеоценозе СКО, подлежащие к охране» - материалы 
Республиканского  совещания  по  охране  и  вопсроизводству  исчезающих    и  редких  растений 
13-14/1978. 76-78 стр. 
8.  Энциклопедия Северо-Казахстанской области. Алматы, 2004. 
 
 
 
УДК 612. 17 
 
СТУДЕНТТЕР АҒЗАСЫНЫҢ ЖОҒАРҒЫ ОҚУ ОРНЫНА БЕЙІМДЕЛУІНІҢ 
КЕЙБІР АСПЕКТІЛЕРІ   
 
Топышева Б., Қыдыбек Е., Базарбаева С.М. 
(М.Қозыбаев атындағы СҚМУ) 
 
 
 
Студенттік  шақ  сондай-ақ  бұл  кезеңдегі  интеллектуалдық  жəне  физикалық  күш 
дамуының оптимумының көпшілігіне қол жеткізілуімен де ерекше-ленеді. Бірақ та, осы 
мүмкіндіктерімен  олардың  жүзеге  асырылуының  арасында  қайшылықтар  кезедсіп 
жататыны да рас.  
Егер студентті жеке адам деп зерттесек, онда 18-20 жас – бұл адамгершілік жəне 
эстетикалық  сезім-дердің  белсенді  дамуының,  мінездің  қалыптасып  жəне 
тұрақтануының,  əсіресе,  ересек  адамның  əлеуметтік  рөлдерінің  толық  жиынын: 
азаматтық,  кəсіби-еңбектік  жəне  т.б.  меңгерудің  кезеңі.  Бұл  кезеңмен  «экономикалық 
белсенділігінің»  басталуы  тығыз  байланысты.  Демографтардың  пайымдауынша 
экономикалық  белсенділік  –  ол  адамның  өз  бетінше  өндірістік  іске  араласуы,  еңбек 
жолын  бастауы  жəне  өз  жанұясын  құруы.  Бір  жағынан  мотивациялардың,  барлық 
құндылықтар-дың жүйесінің қайта жасалуы, екінші жағынан кəсібиленуге байланысты 
арнайы  қабілеттерінің  қалыптасуының  шапшаң-дығы  осы  жас  кезеңін  мінез  бен 
интеллект дамуының орталық шағы ретінде бөліп қарастырады. Студент жеке басына 
арналған  зерттеулер  ішкі  əлемінің  қарама-қайшылығы,  өзінің  өзбеттілігін  табуымен 
жəне  ашық  байқалатын,  жоғары  мəдениетті  индивидуалдылығының  қалыптасуын 
көрсетеді. 
Бейімделу»  дегеніміз  –  бұл  тірі  ағзаның  қозғалмалы  жүйесінің  арқасында, 
жағдайдың өзгеруіне қарамастан өзінің өмір сүруіне, дамуына, ұрпағын жалғастыруға 
қажетті тұрақтылықты ұстайтын қозғалмалы процесс. Адамның психикалық бейімделуі 
күрделі  икемделу  процесі  болып  табылады.  Жағымсыз  жағдайлардың  əсерінде  осы 
бейімделудің түрі ең бірінші өзгеріске ұшырайды жəне басқа бейімделу денгейлерінің 
бұзылысына  əкеледі.  Психикалық  жағдай  жəне  оны  мен  байланысты  психикалық 
бейімделу жағымсыз əсерлердің бас миына бағытталуына байланысты бұзылуы мүмкін 
жəне ортаның психогенді əсерлерімен дə байланысты. 
Бейімделусіз  түрлі  климаттық  жағдайға,  үнемі  өзгермелі  ауа  –  райына  ағзаның 
қалыпты өмірлік əрекеттерін ұстап тұру мүмкін емес еді. Бейімделу – барлық тірі жəне 
адам  ағзасы  үшін  үлкен  өмірлік  маңызы  бар.  Осы  тұрғыда  А.В.  Петровский 
əлеуметтену  процесінде  тұлға  дамуының  үш  кезеңін  бөліп  көрсетеді:  бейімделу, 
даралану, интеграция. 
Бейімделу  денгейі  –  негізінен  балалық  кезеңге  сəикес  келеді,  адам  қоғамдық 
қарым–қатынас  обьектісі  ретінде  қарастырылады.  Бұл  денгейде  адам  тұлға  болуға 
бағытталады  жəне  ереже,  талаптарды,  белгілер  жүйесін  менгеру  болады.  Егер  бала 

 
185
бейімделу денгейінен өтпесе жəне əлеуметтік өмірдің негізін менгермесе, ол одан ары 
икемделе, бейімделе алуы күрделене түседі [3]. 
Зерттеушілер бірінші курс студенттерінің оқу орнының жағдайына бейімделуінің 
үш түрін көрсетеді: 
1)  формальды  бейімделу,  студенттердің  жаңа  ортаға,  жоғарғы  мектеп 
құрылымына, ондағы оқыту мазмұнына жəне оның талаптарына қатысты; 
2) қоғамдық бейімделу, яғни, бірінші курс студенттерінің топтық ішкі бірігуі жəне 
жалпы алғанда топтардың басқа студенттермен қосылу үрдісі; 
3)  Дидактикалық  бейімделу,  жоғарғы  мектепте  студенттердің  оқыту 
жұмыстарының түрлері мен əдістеріне байланысты бейімделу. 
Студенттердің  үлгерімді  оқуы  көптеген  факторларға  тəуелді.  Олардың  ішінде  ең  бір 
маңыздысы  болып  табылатын  –  ақыл-ой  əрекетінің  көрсеткіші  ретіндегі 
интеллектуалдық дамуы мен таным процесстерін реттеуші қызмет атқаратын – зейін. 
Көпшілік  бірінші  курс  студенттері  алғашқы  кездері  өзіндік  оқу  жұмысындағы 
дағдылардың  болмауынан  үлкен  қиындықтарды  басынан  кешеді,  олар  дəрісті 
конспектілей  алмайды,  оқулықтармен  жұмысты,  алғашқы  бастаулардан  білімді  тауып 
жəне  іздестіре  алмайды,  үлкен  көлемді  ақпаратты  қорытындылай  алмайды,  өз  ойын 
нақты жəне анық айтып бере алмайды. 
Бірінші  курс  студенттерімен  негізгі  жұмыс  міндеттерінің  бірі  –  ол  өз  беттік 
жұмыстың  рационализациялау  мен  оптимизациялаумен  оларды  таныстыру  болып 
табылады. 
Студенттердің  өздік  жұмысын  семинар,  практикалық  жəне  зертханалық 
сабақтары  арқылы  бақылайтын  кейбір  студенттер  тарапынан  сəйкес  талаптарды 
орындаудан қашып жəне оған енжарлық танытулары да байқатады. 
Мамандарды  даярлаудың  сапасын  көтеру  үшін  үлкен  резервтері  студенттер 
білімін  бақылауды  жүзеге  асыруды  ашады.  Емтихандық  сессияларда  үлгерімдікті 
бақылау  жүйесі  студенттердің  тек  сол  кезде  ғана  дайындалып,  кейіннен  ұмытуға 
себепші  болатын  жағдай  ғана.  Студенттердің  кітаппен  жұмыс  жасау,  бүкіл  семестр 
бойына жүйелі түрде дайындалмауы кездейсоқ емес [2]. 
Уақыт бюджетін социологиялық зерттеуі студенттің жұмыс күні жеткілікті тығыз 
жəне аудиториялық сабақтармен қосылғанда 8-9 сағатқа көбейеді. Бірақ та будан оқуға 
деген түрлі қатынаспен анықталынатын жұмыс уақытында өте үлкен шашыраңқылығы 
жəне əртектілігі білінеді. Негізінен студенттер күнделікті профильдік сабақтарға 2 жəне 
3 тен артық сағатын жұмсайды, жəне 22,8% бұған 1 сағаттан аз уақыт бөледі. Жоғарғы 
оқу орнындағы оқыту жүйесі маңызды деңгейде саналылықтың дəрежесіне есептелген, 
студенттер  қызығушылығына  орай  құрылған,  əйтпегенде  онда  күнделікті  мектептегі 
сияқты  тексеру  жүйесі,  оқытушы  алдындағы  «қорқыныш»,  күнделікті  «сабақ» 
дайындау  қажеттілігі  түрде  болмайды.  Кейбір  студенттер  күрделі,  қиын  сайысқа 
қатысамыз деп, соңында оқуға жауапкершілікпен қарауға дайындықсыз болып қалады. 
«Қолға қалам алып» сабақ туралы мүлдем ұмытады. Студенттердің тек 9,6 % -ы əдетте 
семестр  бойы  дайындалып,  емтихан  кезінде  өткенді қайталай  салады,  ал  47,6%  -кітап 
жəне  конспект  бойынша  бүкіл  курс  материалдарын  қайталап  шығады,  жəне  42,8%-ы 
тек конспект бойынша даярланады. 
Студенттің  оқу  орнына  оптималды  бейімділігін  қамтамасыз  ететін  тактика  мен 
жоспарларды  жасау  үшін  бірінші  курс  дəрістенушісінің  өмірлік  жоспарлары  мен 
қызығушылықтарын,  басым  мотивтерінің  жүйесін,  тартымдылық  деңгейін,  өзін 
бағалауын, мінез-құлқын саналы реттеу қабілетін жəне т.б. білу маңызды. Осы мəселені 
сəтті шешу жоғарғы оқу орнының психологиялық қызметінің дамуымен байланысты. 
Көпшілік  бірінші  курс  студенттері  кеше  ғана  мектептегі  мұғалімдерінің  назары  мен 
қамқорлығын сезінген олар оқу орны жағдайында алғашында диском-фортты сезінеді. 

 
186
Оларды  жоғарғы  оқу  орнындағы  жаңа  іс-əрекеттері  –  ол  жауапкершілікті  тəуелді 
қатынастардың  сапалы  өзгеше  жүйесі.  Онда  ең  бірінші  орынға  өз  мінез-құлқын  өз 
бетімен реттеу қажеттілігін, өз ісі мен тұрмысының ұйымында бостандық дəрежесінің 
болуы қойылады. 
Əр  студенттің  бейімделу  үрдісі  əр  түрлі  жүреді.  Еңбек  стажы  бар  жас  адамдар 
студенттік  өмірмен  тұрмысқа  жеңіл  жəне  тез  бейімделеді,  ал  кешегі  оқушылар  – 
академиялық жұмысқа жақсы бейім. Студенттік топтың міндеті – жалпы оптималды іс-
əрекет үшін жағдай жасау.  
Əдетте,  барлық  оқу  орындарында  бірінші  курстықтарды  оқу  орны  жағдайына 
бейімдеуге  көмектесетін  арнайы  іс-шаралар  жүйесі  жоспарланады.  Маңыздырақ  іс-
шаралар қатарына «Студенттерге арнау», «Мамандыққа кіріспе»  тəрбие сағаттарының 
өткізілуі,  алдыңғы  қатарлы  мұғалімдер  мен  бірінші  курс  студенттерінің  сөз  сөйлеуі, 
бақылау, бағалау шаралары жатады». 
Қазіргі нарықтық жағдайда қоғамға дені сау  адамдар қажет. Олай болса, ертеңгі 
күнге  дені  сау  азаматтар  тəрбиелеп,  денсаулықты  сақтау  жəне  нығайту  жолдарын 
қарастырып, аурулардың алдын алу қажеттігі туады. 
 
 
 
Əдебиет 
1.  Агаджанян И.А. Физиологическе проблемы адаптации. – Тарту, 1984. – С. 3-13. 
2.  Ильин  А.Г.,  Агапова  Л.А.  Функциональные  возможности  организма  и  их  значение  в  оценке 
состояния здоровья подростков.//Гигиена и санитария №3, 2000, стр 43-45. 
3.  Назарбаев Н. Ə.Жаңа əлемдегі жаңа Қазақстан атты жолдауы.- 28.02.2007. 
4.  Умрюхин Е.А., Быкова Е.В., Климина Н.В. Энергообмен и вегетативные функции у студентов 
при учебной и экзаменационной нагрузках // Физиология человека. 1996. Т. 22. № 2. С. 108. 
 
 
 
УДК 543.3 
 
ИССЛЕДОВАНИЕ СОСТАВНЫХ КОМПОНЕНТОВ ЧАЯ 
 
Түктібаева Н.Қ. 
(Таразский государственный педагогический институт) 
 
За чаем не скучаем – по семь чашек выпиваем. 
Чай крепче, если он с добрым другом разделен. 
Чай не пить, так на свете не жить. 
Чай не пьешь – откуда силу возьмешь? 
Народные пословицы.
 
 
«Чай...  Это  короткое  созвучье  впитало  в  себя  смысл  легенд  и  научных  трудов, 
народной  молвы  и  государственных  документов.  Историческую  жизнь  чая... 
регламентировали  императоры  и  богословы,  врачи  и  гурманы,  поэты  и  купцы, 
философы и художники, ученые и политики, правительство и контрабандисты,...Разные 
виды  и  сорта  чая  могут  быть  совершенно  не  похожи  один  на  другой  и  даже 
прекраснейший чай можно по - разному готовить и по-разному воспринимать — и как 
вожделенный нектар, и как подкрашенный кипяток...». Так начинает свою книгу «Наш 
друг  чай»  талантливый  грузинский  публицист  и  большой  энтузиаст  чая  М.Д. 
Давиташвили.  

 
187
Откуда же взялось слово «чай»? В древних китайских сочинениях чай именовали 
«тоу»,  «тсе»,  «чунь»,  «минг».  В 4-5 веке практика показала, что самый благоуханный 
напиток  получается  из  самых  молодых  листьев,  и  к  названиям  чая  прибавили  слово 
«ча», что значит « молодой листок».  
Известное  всем  нам  русское  слово  «чай»  произошло  от  монгольского  «цай».  
Японцы называют чай «тья» или «тя» - отсюда английское название «tеа».  
Крупнейший  производитель  чая  в  мире  -  это  Индия.  Она  производит  около  500 
тысяч  тонн  в  год.  За  Индией  следует  Китай,  затем  Шри-Ланка  (остров  Цейлон)  и 
Япония.  
Чай  -  растение  долговечное,  живет  и  плодоносит  100  и  более  лет.  Чай  -  в 
переводе с китайского (тцай-ие) означает «молодой листочек».  
По  данным  социологических  опросов,  около  98%  казахстанцев  ежедневно 
выпивают хотя бы одну чашку чая. За год «среднестатистический» житель Казахстана 
заваривает чуть больше 1 кг чая, и по данному показателю наша страна также входит в 
число  лидеров.  В  настоящее  время  каждый  человек  в  нашем  мире  каждый  день 
обязательно  пьет  чай.  Чай  хорошо  снимает  утомление  и  головную  боль,  повышает 
умственную  и  физическую  активность,  стимулирует  работу  головного  мозга,  сердца, 
дыхания [1]. Но отдельным категориям людей следует сократить потребление чая или 
вообще  исключить  его  из  своего  рациона.  Но  совсем  не  каждый  задумывается  об  его 
пользе  или  вреде,  от  чего  зависит  качество  и  вкус  чая,  что  содержит  этот  наш 
«знакомец»  и  чем  один  вид  чая  отличается  от  другого.  В  наше  время  на  рынке  чая 
предлагается много разного по качеству и цене товара. Важно уметь разбираться в нем, 
задумываться  о  качестве  приобретаемого  товара,  уметь  выбрать  правильно,  в 
соответствии  с  потребностями  и  требованиями  к  товару.  Следовательно,  возникает 
противоречие между необходимостью разбираться в многообразии чая, определять его 
качество,  влияние  на  собственное  здоровье  и  отсутствием  достаточных  знаний  и 
практических  умений  для  формирования  правильного  питания.  Учитывая  значимость 
указанного  противоречия,  проблема  исследования  заключается  в  следующем:  как 
определить  качество  чая  и  какие  компоненты  и  свойства  чая  обеспечивают  ценность 
для здоровья человека?  
Чай  -  это  сложнейшее  по  своему  химическому  составу  растение.  Оно  содержит 
более 300 химических веществ и соединений.  
Чайный  лист  состоит  из  воды,  сухих  веществ,  экстрактивных  веществ, 
алкалоидов, 
фенольных 
соединений, 
углеводов, 
азотсодержащих 
веществ 
неалкалоидной  природы,  гликозидов,  пигментов,  органических  кислот,  минеральных 
веществ, эфирных масел, альдегидов, смол, витаминов и ферментов.  
Проанализировав  различные  источники  информации  /2с.242-244/,  /3с.7-13/, 
/4с.536/,  мы  составили  таблицу  «Влияние  и  свойства  различных  сортов  чая  на 
организм». 
 
Таблица 1. Влияние и свойства различных сортов чая на организм. 
 
Вид чая 
Цвет заварки 
Вкус 
Действие на организм человека 
Зеленый 
Бледно - 
зеленоватый с 
примесью 
желтого 
оттенка 
Несколько 
вяжущий, 
горьковатый 
Благодаря содержанию витамина В2 чай 
оказывает стимулирующее действие на 
кожу, делает ее более эластичной, 
успокаивает и снижает шелушение, 
помогает организму бороться с 
различными вирусами и инфекциями, 
повышая иммунитет, влияние на 
функционирование эндокринной 

 
188
системы, нейтрализует электромагнитные 
излучения, ускоряет обменные процессы, 
способствует расщеплению жировых 
отложений. 
Белый 
Светло - 
желтый или 
золотисто - 
зеленый  
Легкий, мягко 
– терпкий, 
освежающий 
Антивирусные свойства, защищает от 
бактерий, укрепляет сердечно-
сосудистую систему, замедляет процесс 
старения кожи и предотвращает 
появление опухолей, богат фторидом, 
который препятствует возникновению 
зубного камня и кариеса, способствует 
кроветворению и предотвращает 
развитию сердечно-сосудистых 
заболеваний. 
Желтый 
Желтый, 
янтарно – 
желтый 
Тонкий, 
терпкий  
Выводит токсины, очищает кровь, 
нормализует физиологические процессы 
и улучшает зрение, обладает 
повышенным тонизирующим эффектом и 
очень богат антиоксидантами. 
Красный  
От розоватого 
до темно - 
красного 
Мягкий, с 
медовым 
привкусом 
Убивает многие болезнетворные 
микроорганизмы, регулирует кровяное 
давление, оказывает спазмолитическое 
влияние, действует как мочегонное,  
улучшает выработку желчи и защищает 
печень от неблагоприятных воздействий, 
бактерицидным (убивающим микробов) 
действием, чистит печень, прочищает и 
улучшает мочеполовую систему. 
Благотворно влияет на деятельность 
поджелудочной железы, регулирует 
желудок, особенно у лиц с гастритами и 
колитами, и проявляет профилактические 
свойства против гриппа. 
Черный 
Черный, 
коричневатый  
Горьковатый  
Обладает тонизирующим эффектом, 
является отличной профилактикой 
раковых заболеваний, борется с 
вирусами. Снижает уровень холестерина 
в крови. 
 
Для  подтверждения    популярности  напитка,  его  состава,    а    также  для 
подтверждения выдвинутой гипотезы было проведено исследование, которое состояло 
из  двух  частей:  анкетирования  и  экспериментального  выделения  из  чая  главных 
компонентов.
 
Целью анкетирования было выявление уровня знаний учащихся о чае. 
Во  время  выполнения  работы  было  получено  много  полезной  и  интересной 
информации  о  чае.  По  научным  данным,  зеленый  чай  обладает  более  выраженными 
целебными  свойствами,  чем  черный,  но  его  употребляют  реже.  Чтобы  проверить  эти 
данные, 
был 
проведен 
социологический 
опрос 
обучающихся 
Таразского 
Государственного  педагогического  института.  В  анкетировании  приняло  участие  50 
человек.   

 
189
 
 
Фото во время проведения анкетирования 
 
70%
12%
18%
Разновидность чая
Черный
Зеленый
"Каркадэ"
         
 
       
 
Диаграмма 1. Разновидность чая                    Диаграмма 2 . Разновидность чая 
 
6%
74%
20%
Количество стаканов 
в день
Один- два
Три-четыре
Более пяти
         
  
 
Диаграмма 3. Количество стаканов в день           Диаграмма 4. Химический состав 
                     
 
Влияние на организм
72%
4%
24%
Полезное 
Вредное
Не знаю
 
 
Диаграмма 5. Влияние на организм  

 
190
Выводы:  как  показало  анкетирование,  предпочтение  отдают  черному  чаю,  так 
как  этот  напиток  более  привычный  и  традиционный  (70%).Оказывается,  о  полезных 
свойствах зеленого чая знают не многие (12%), а чай «Каркадэ» пробовали всего лишь 
(18%)  опрошенных.  Не  крепкий  чай  пьют  60%  опрошенных  и  это  правильно.  От  3до 
5чашек  в  день  выпивают  73%  ,это  говорит  о  популярности  напитка,  более  5  -21%, 
совсем мало пьют чая от 1 до 2 чашек - 6% опрошенных. Химический состав чая знают 
единицы (8%). Большинство респондентов считают чай полезным для организма (72%), 
указывают на его вредное влияние (4%) .    
Вторая  часть  исследования  -  провести  химические  опыты,  подтверждающие 
качественный состав чая.   
Для исследования было взято три вида чая: черный «Ассам», зеленый «Пиала» и 
красный  чайный  напиток    «Каркадэ».  Мы  проводили  опыты  на  выделение  кофеин, 
танина,  определяли  содержание  витамина  С  и  глюкозы  в  чае,  исследовали  изменение 
окраски чая в зависимости от рН среды, получили экологически чистый кипяток 
[5]. 
Выводы: 
- черный чай содержит кофеина больше, чем зеленый чай, в составе красного чая 
кофеин отсутствует; 
- содержание танина в чае наблюдали по темно-фиолетовому окрашиванию. Опыт 
показал, что зеленый чай имеет более интенсивное темно-фиолетовое окрашивание, что 
доказывает наличие в них большее количество танина, чем в черном (почти вдвое), а в 
красном чае самое меньшее количество танина. В зеленом чае танин находится почти в 
неокисленном состоянии, в то время  как в черном чае до 40-50 %, в красном 70-80% 
танина окислено. 
- масса  витамина С в зеленом чае (0,55мл · 0,875= 0, 48мг); масса витамина С в 
черном чае (0, 35мл · 0,875= 0, 31мг); масса витамина С в красном чае (0,1мл · 0,875= 
0,09мг).  В  пробирках  с  зелёным  чаем  более  интенсивное  окрашивание  в  синий  цвет, 
которое исчезает быстрее после 15 с, а в бюретках с чёрным чаем менее интенсивное 
окрашивание  в  синий  цвет,  которое  исчезает  чуть  медленнее,  а  в  красном  чае  синее 
окрашивание долгое время не исчезало. Значит в зеленом чае содержание витамина С 
больше, чем в чёрном, а красном чае совсем мало. В зеленом чае витамина С больше, 
следовательно ценные свойства зеленого чая «Пиала» преобладают;  
-  содержание  глюкозы  наблюдали  по  появлению  оранжево-желтого  цвета  при 
нагревании.  Опыт  показал,  что  только  при  нагревании  черного  чая  нагретая  часть 
окрасилась в оранжево-желтый цвет и таким образом глюкоза содержится в черном чае,  
а в зеленом и красном чаях содержание глюкозы очень низкое;  
- в
 пробирку с чаем мы опускали индикаторную бумажку для определения рH, а 
затем сравнивали её с эталоном. В чёрном чае рH = 7,5 слабощелочная реакция среды, 
а в зелёном чае  рH = 7нейтральная реакция среды, что связано с большим содержанием 
витамина  С,  который  содержится  в  аскорбиновой  кислоте,  в  красном  чае  рН  =  2 
сильнокислая реакция среды.   
Чай  «Каркадэ»  можно  использовать  в  качестве  индикатора.  Для  приготовления 
ароматного,  вкусного,  полезного  чая  нами  была  приготовлена    чистая  вода. 
Водопроводная вода, как известно, содержит много нежелательных  и даже токсичных 
примесей Полученный фильтр на ниточке поместили в электрочайник, включили его и 
получили  кипяток для чая. При нагревании воды до температуры кипения происходит 
интенсивное  поглощение  активированным  углем  ионов  металлов  и  вредных 
органических веществ. В результате получили  1л. экологически чистого кипятка. 
Во  время  выполнения  работы  было  получено  много  полезной  и  интересной 
информации  о  чае.  По  научным  данным,  зеленый  чай  обладает  более  выраженными 

 
191
целебными  свойствами,  чем  черный,  но  его  употребляют  реже.  С  целью  проверки 
знаний учащихся о чае было  проведено анкетирование. 
Простота  проведения  эксперимента  и  доступность  реактивов,  выбранных  для 
исследования,  позволяют  проводить  данные  опыты  и  в  домашних  условиях.  Таким 
образом, мы получаем удобный метод познания, а ни готовые результаты. 
И  в  заключение  хотелось  бы  сказать.  Несмотря  на  то,  что  чай  очень  полезен, 
следует  ограничить  употребление  крепкого  черного  чая  детям  и  подросткам.  И  если 
вам  не  нравятся  традиционные  сорта  чая,  можно  самим  приготовить  полезные  и 
лечебные травяные чаи. Например  –  смородиновый, шиповниковый и другие на ваш 
вкус.  Это  и  полезно  и  вкусно.  И  еще  чай  используется  не  только  в  качестве  напитка. 
Например,  чайное  масло  по  составу  близко  к  оливковому.  Применяется  в  различных 
отраслях промышленности: в приборостроении, в мыловаренной промышленности, для 
очистки гладких и блестящих поверхностей, в кулинарии и косметологии. 
Чтобы  волосы  были  блестящими  и  здоровыми,  рекомендуется  ополаскивать    их 
после каждого мытья настоями, содержащими чаи. 
Исходя из выше сказанного, делаем вывод, что наиболее полезен зеленый чай, так 
как  он  содержит  больше  веществ,  обладающих  антиоксидантной  активностью. 
Витаминов  С  и  Е  зеленый  чай  содержит  на  порядок  выше.  Этим  объясняется 
возрастающая  последнее  время  популярность  именно  этого  вида  чая.  Однако  стоит 
отметить, что любой чай благотворно влияет на организм человека. 
 
 
 

жүктеу/скачать 8,79 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: