Ќазаќстан республикасы білім жјне єылым министрлігі



бет9/19
Дата06.01.2022
өлшемі445,5 Kb.
#11521
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   ...   19
Байланысты:
лаборотория кондитер (2)

Өзіндік тексеру сұрақтары

  1. Помаданың физико-химиялық сипаттамасы қаңдай?

  2. Помаданың және кәмпиттің помадалы корпустарының физико-химиялық көрсеткіштерін және помадалы кәмпит және жартылай фабрикаттардың сапасының көзмөлшерлік көрсеткіштерін атаңыз?

  3. Помаданың сапасына қандай факторлар әсер етеді?

  4. Помаданың қатты фазасының кристалдарының өлшемдері қандай факторларға байланысты?

  5. Помаданың консистенциясы қандай факторларға байланысты болады?

  6. Помада өндірісінің қайсы бөліміңде бақылау жүргізіледі және қандай әдістермен?





Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   ...   19




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет