Қазақстан Республикасы Мəдениет жəне ақпарат министрлігі Тіл комитетінің тапсырысы бойынша
жүктеу/скачать 1,14 Mb. Pdf көрінісі
|
~ дня күн тəртібі ~ day ~ мытья жуу ережесі ~ washing ~ отдыха демалыс тəртібі ~ rest, rest schedule ~ питания тамақ ішу тəртібі, ас ішу тəртібі ~ of feeding, dietary pattern ~ работы жұмыс тəртібі ~ of working, duty ~ труда еңбек тəртібі ~ work ~ труда и отдыха еңбек пен демалыс тəртібі ~ work-rest ~ хранения сақтау тəртібі (ережесі) ~ standby РЕЖИМ ПРОДЛЕННОГО ДНЯ ұзартылған күн режимі mode of prolonged day РЕЖУЩИЙ ИНСТРУМЕНТ кескіш құрал cutting tool РЕЗАТЬ 1. кесу, турау; 2. сою, отап кесу 1. to cut; 2. to carve, to slice РЕЗЕРВ резерв, қор reserve РЕЗЕРВУАР 1. сауыт, ыдыс (сұйық зат немесе газ сақталатын үлкен ыдыс); 2. қор, таусылмас көз 1. reservoir; 2. source ~ возбудителей инфек- ции инфекция қоздырғыштарының қойнауы ~ source of infectious agents ~ для молока сүтсауыт (сүтті 4-6° деңгейде сақтайтын үлкен ыдыс) ~ for milk РЕЗКО ВЫРАЖЕННЫЙ ВКУС дəмі тым татып кеткен, дəмі өте айқын, өте айқын дəмді sharply denominated taste, pronounced taste РЕЗУЛЬТАТЫ АНАЛИЗА талдау қорытындысы results of the test (analysis), analysis data РЕЗЮМЕ түйін summary, abstract РЕЙДОВЫЕ ОБСЛЕДОВАНИЯ тосын тексерістер consequent examination, raid investigations РЕКЛАМАЦИЯ рекламация, қарсылық шағым (өнім сапасы жөнінде) claim, reclamation (complaint for the rights’ infringement) РЕКЛАМАЦИЯ НА ПОЛУ- ЧЕННУЮ ПАРТИЮ ТОВАРА қабылданған тауар тобының сапасына наразылық білдіру claim for replacement of defective goods, notice of defect РЕКОМЕНДАЦИЯ кепілдеме, ұсыным recommendation РЕКОМЕНДОВАТЬ ұсыну, кеңес беру to recommend РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ПРО- ДУКТЫ ұсынылған өнімдер recommended products РЕКОМЕНДУЕМЫЙ УРОВЕНЬ ұсынылған мөлшер recommended level РЕКОНСТРУКЦИЯ реконструкция, қайта жаңарту reconstruction РЕКТИФИКАЦИЯ тазарту purifi cation, rectifi cation РЕЛЬЕФ бедер relief, shape, projection ~ строительной площадки құрылыс алаңының бедері construction site projection РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ тиімділік, ұтымдылық, рентабель- ділік breakeven, economic effi ciency, payability, profi tability, earning capacity 161 РЕПА, РЕПКА шалқан turnip РЕПЕЛЛЕНТЫ репелленттер (жəндіктерді үркіту үшін қолданады) repellents (chemical odorous substances for harmful insects frightening) РЕПРОДУКЦИЯ репродукция, 1. өніп-өсу, ұрық- та ну, кљбею, ұрпақ қалдыру (биологияда); 2. жаңғырту (пси- хологияда) 1. fertility, birth rate; 2. reproduction РЕСПИРАТОР ауа тазартқыш демперде, рес- пиратор, демперде respirator РЕСУРСЫ ПИЩЕВЫЕ азық-түлік ресурстары, азық қоры food facilities РЕФРИЖЕРАТОР рефрижератор (үлкен тоңазыт- қышпен жабдықталған тасымал құралы) refrigerator РЕЦЕПТ рецепт recipe; prescription ~ блюд тамақ рецепті ~ dish (recipe) РЕШЕНИЕ шешім, қарар decision РЕШЕТКА тор lattice РЕШЕТО 1. елек, елеуіш; 2. торкөз 1. bolster, bolter; 2. sieve РЖАВЧИНА тот, тат rust ~ бурая пшеницы бидайдың қоңыр таты ~ brown wheat ~ желтая злаков астықтың сары таты ~ yellow cereals РЖАНОЙ қарабидайдан жасалған rye РИБОЗА рибоза (барлық тірі жасушалар құрамында болатын моносахарид) ribose (monosaccharide being present in all alive cells composed of Rh.N.A) РИБОНУКЛЕАЗА рибонуклеаза (рибонуклеин қыш- қылын ыдырататын фермент) ribonuclease (the enzyme dissolving rhybonucleic acid) РИС күріш rice; paddy ~ припущенный бөктірілген күріш ~ stewed РИС-СЫРЕЦ, РИС-ШАЛЬ қаракүріш, күріш шалы (өңделмеген күріш дəні) rice-adobe, rice-shawl (raw rice) РИСК 1. қауіп-қатер; 2. тəуекел 1. risk; 2. take risks, hazard РИСОВАЯ МУКА күріш ұны rice fl our РИСОВАЯ СЕЧКА күріш сағы, күріш жармасы rice chop, ground rice РИСОВО-КОМПОТНАЯ ДИЕТА күріш-компот емдəмі rice-compote diet РИСОВОД күрішші rice-breeding, ricegrower РИСОВОЕ ПОЛЕ күрішті алқап rice fi eld РИСОВЫЙ ДОЛГОНОСИК күріш бізтұмсығы rice weevil РИСОВЫЙ ОТВАР күріш қайнатпасы (қайнатқан күріш суы) rice water РОДИЛЬНИЦА жаңа босанған əйел puerpera, puerperant РОДИЛЬНЫЙ ДОМ босану үйі, əйелдер босанатын үй, перзентхана maternity hospital 162 РОДНИКОВАЯ ВОДА бұлақ суы spring water РОДОДЕНДРОН əлпеншек, таураушан (улы өсімдік) rhododendron, rosebay РОДСТВЕННИК туыс, туған-туысқан, ағайын, аталас ағайын relative, relation; kinsman; kin, kindred, kinsfolk РОДСТВЕННЫЙ туыстас, туыс, тумалас, қандас related, kindred, cognate; congener, congeneric; of blood-agnate, paternal; РОЖЕНИЦА босанатын əйел (босанайын деп жатқан əйел) parturient woman (the female who is going to deliver a baby) РОЖКИ қысқа түтік кеспе rigatoni (short ribbed pasta tubes) РОЖЬ қарабидай rye РОЗА ВЕТРОВ өктем жел бағыты wind rose, rose РОЗНИЦА бөлшек сауда retail РОЗНИЧНАЯ СЕТЬ бөлшек сауда жүйесі retail network РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА бөлшек сауда бағасы retail price РОЗОВАТО-СЕРЫЙ қызғылт сұр rose -gray, pinky-gray РОЗОВЫЙ С КРАСНЫМИ ПРОЖИЛКАМИ қызылжолақты қызғылт pink with red stringers РОЛЬ рөл, мəн, маңыз, орны role РОСТ 1. бой, бойы; 2. өсім 1. height; 2. growth РОСТБИФ кесектеп қуырылған малдың жон еті roast beef РОСТО-ВЕСОВОЙ ПОКАЗА- ТЕЛЬ бой-салмақтық көрсеткіш statural-weight value РОСТОК өскін sprout РОТ ауыз mouth РОТОВАЯ ПОЛОСТЬ ауыз қуысы oral cavity РТУТЬ сынап quicksilver, mercury РТУТЬ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ сынапты органикалық қосылыстар quick silver organic combinations РТУТЬСОДЕРЖАЩИЕ сынапқұрамдылар quicksilver containing РУБЕЦ 1. тазқарын; 2. тыртық 1. paunch; 2. scar РУБЛЕНЫЙ шабылған hacked, minced, chopped РУКАВИЦЫ қолғап mittens РУКОВОДИТЕЛЬ жетекші, басшы leader РУКОВОДИТЬ басқару, басшылық ету to manage, to lead РУЛЕТ рулет, орама meat loaf, beef roll РУТИН рутин (вит. P) rutin РУЧНЫЕ ОПЕРАЦИИ қолмен жасайтын жұмыстар manual operations РЫБА балық fi sh ~ горячего копчения отқа ысталған балық ~ of hot smoking ~ живая тірі балық ~ alive ~ заливная сілікпе құйма балық ~ in aspic ~ запеченная көмбе балық ~ of cool smoking ~ копченая ысталған балық ~ smoked 163 ~ мороженая мұздатылған балық (мұз боп қатқан балық) ~ frozen ~ охлажденная тоңазытылған (суытылған) балық ~ cooled (chilled) ~ переработанная өңделген балық ~ processed ~ свежая жаңа ауланған балық ~ fresh ~ свежемороженая жаңа мұздатылған балық (жаңа ауланған күйінде мұздатылған балық) ~ fresh frozen ~ соленая тұздалған балық ~ salty ~ холодного копчения түтінге ысталған балық ~ of cold smoking ~ частиковая шағын балықтар (жалпы атау) ~ ordinary РЫБЕЦ тұрпа балық vimba (fi sh) РЫБИЙ ЖИР балық майы cod-liver oil, fi sh oil РЫБИЙ КЛЕЙ балық желім (балық торсылдағы- нан өндірілетін желім) fi sh glue РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕН- НОСТЬ балық өнеркəсібі fi sh industry РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО балық шаруашылығы fi sh facilities, fi shery РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ балық консервісі canned fi sh РЫБНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ балық дүмбілі fi sh half-fi nished items РЫБНЫЙ БУЛЬОН балық сорпасы fi sh bouillon, fi sh broth РЫБОВОДНЫЙ ЗАВОД балық өсіру зауыты fi sh plant/factory; fi sh hatchery РЫБОВОДСТВО балық өсіру шаруашылығы fi sh-breeding; pisciculture РЫБОЗАВОД ботаға, балық зауыты fi sh factory РЫБОКОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД балық консервілеу зауыты fi sh cannery РЫБОКОПТИЛЬНЯ балық ыстышоласы premises for fi sh smoking, fi sh-smoking РЫБОПРОДУКТЫ балық өнімдері, балық тағамдары fi sh products РЫБОЯДНЫЕ ЖИВОТНЫЕ балық жейтін хайуандар fi sh-eating animals РЫЖИК 1. жиренқұлақ (саңырауқұлақ); 2. арыш (майлы дақылға жататын шөптесін өсімдік) 1. saffron milk-cap (a mushroom); 2. false fl ax (a kind of one year gras- sy plant of cruciferous family) РЫНОК рынок, базар, пиаса market, market place РЫНОЧНАЯ ЦЕНА базар нарқы market price РЫХЛАЯ ОБОЛОЧКА қабығы босаңсаған loose shell (coat) РЫХЛЫЙ борпылдақ, кеуекті friable, crumbly, mellow РЮКЗАК жолдорба rucksack, knapsack РЯБИНА шетен mountain ash, rowan (-tree), service-tree ~ черноплодная қаражемісті шетен ~ melanocarpous ashberry РЯБЧИК шіл hazel hen, hazel grouse РЯЖЕНКА майлы айран, ряженка fat kefi r, ryazhenka (fermented baked milk) 164 С САГО саго (əртүрлі өсімдіктердің крах- малынан алынған өнім) saga; sago (starch of different plants) САЗАН сазан (european) carp САЙГАК, САЙГА киік, ақбөкен (saiga tatarica) saiga antelope, saiga САЛАТ МЯСНОЙ ет салаты meat salad САЛАТ, САЛАТ ЛАТУК, ЛА- ТУК ПОСЕВНОЙ сүтжапырақ, ақ сүттіген, ассүт- тіген lactuca, lettuce, wood- lettuce САЛАТНЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ салаттық көкөніс дақылдары lettuce vegetable cultures САЛО 1. май, тоңмай, еттің майы; 2. мұзқабыршақ (су бетіндегі су сіңген қар түйіршіктері мен қоса қата бастаған мұзқабыршақтар) fat; 1. suet, fat, lard; 2. thin broken ice (light ice or snow soaked by water on the surface of the water before freezing- over) ~ курдючное құйрық майы ~ fat-tail, fat of sheep’s tail ~ растительное өсімдік майы ~ vegetable ~ свиное шошқаның қыртыс майы ~ porcine, lard ~ топленое шыжғырылған (қорытылған) май ~ melted (rendered) САЛОТОПЕННЫЙ КОТЕЛ май шыжғыратын қазан caldron САЛОТОПЛЕНИЯ МОКРЫЙ МЕТОД май шыжғырудың дымқыл əдісі larding by wet method САЛОТОПЛЕНИЯ СУХОЙ МЕТОД май шыжғырудың құрғақ əдісі larding by dry method САЛФЕТКИ қол сулық, майлық napkins САЛЬНИК шажырқай omentum САМОКОНТРОЛЬ өзін-өзі бақылау self-verifi cation, self- control САМООБНОВЛЕНИЕ өздігінен жаңару self-enrichment, self- renewing САМООБСЛУЖИВАНИЕ өзіне-өзі қызмет көрсету, өзіне-өзі қызмет ету self-service САМООЧИЩЕНИЕ өздігінен тазалану autopurifi cation, natural purifi cation, self-purifi - cation, self-clarifi cation САМОРЕГУЛЯЦИЯ өзін-өзі реттеу, өздігінен реттелу autoregulation, self- regulation САМОСОГРЕВАНИЕ ЗЕРНА астықтың өздігінен қызуы grain spontaneous selfhea- ting, fi re-fanging of grain САМОЧУВСТВИЕ көңіл күй, хал-жай, өзін-өзі сезіну state of health, the way one feels, general state САНАТОРИЙ шипажай health resort, sanitarium, health centre САНАЦИЯ санация, сауықтыру, емдеу, тазалау sanitization, sanation, wound sanitation, dental sanation 165 САНИТАР санитар (науқасқа жəрдем беріп, тазалық жұмысын атқаратын кіші медициналық қызметкер) hospital attendant, sup- port worker (junior medi- cal staff who looks after patients, keeps wards clean and assists in medical practice) САНИТАРИЯ санитария (халық денсаулығы мен қоғамдық тазалықты сақтау жəне қорғау) sanitation, practical hygiene, sanitary science (the system of measures or events to supply health care prevention and prophylaxis) ~ ветеринарная малдəрігерлік санитария ~ veterinary ~ производственная өндірістік санитария ~ industrial САНИТАРНАЯ ГРАМОТ- НОСТЬ санитариялық сауаттылық sanitary literacy САНИТАРНАЯ БЕЗУПРЕЧ- НОСТЬ санитариялық мінсіздік sanitary irreproacha- bility; sanitary perfection САНИТАРНАЯ БОЙНЯ санитариялық қасапхана sanitary slaughter-house САНИТАРНАЯ КУЛЬТУРА санитариялық мəдениет sanitary culture САНИТАРНАЯ ОБРАБОТКА санитариялық өңдеу sanitization, cleansing, sanitary processing САНИТАРНАЯ ОДЕЖДА санитар киімі, санитарлық киім sanitary clothes САНИТАРНАЯ ОХРАНА санитариялық қорғау sanitary guard, sanitary control САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА санитариялық баға беру, санитариялық бағалау sanitary estimation, sanitary assessment САНИТАРНАЯ ОЧИСТКА санитариялық тазалау sanitary purifi cation САНИТАРНАЯ ПРОПАГАНДА санитариялық насихат sanitary propaganda САНИТАРНАЯ ХАРАКТЕРИС- ТИКА санитариялық сипаттама sanitary feature, sanitary characteristic САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА санитариялық сараптама sanitary examination САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕ- СКАЯ ОБСТАНОВКА санитариялық-гигиеналық жағдай (ахуал) sanitary-hygienic situation САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕ- СКИЕ ТРЕБОВАНИЯ санитариялық-гигиеналық талаптар sanitary-hygienic requirements САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕ- СКИЙ ФАКУЛЬТЕТ санитария-гигиена факультеті sanitary-hygienic faculty САНИТАРНО-ЗАЩИТНАЯ ЗОНА санитариялық қорғау аймағы sanitary-defensive zone, sani-tary-hygienic zone САНИТАРНО-КАРАНТИЙ- НЫЙ ОТДЕЛ санитариялық карантин бөлімі sanitary-quarantine division САНИТАРНО-КОНТРОЛЬ- НЫЙ ПОСТ санитариялық бақылау посты sanitary-checking post, sanitary inspection station САНИТАРНО-ПРОСВЕТИ- ТЕЛЬНАЯ РАБОТА санитариялық ағарту жұмысы sanitary-educational work, community health САНИТАРНО-ЭПИДЕМИО- ЛОГИЧЕСКАЯ СЛУЖБА санитария-эпидемиология қызметі sanitary-epidemiological service САНИТАРНО-ЭПИДЕМИО- ЛОГИЧЕСКАЯ СТАНЦИЯ санитария-эпидемиология станциясы sanitary-epidemiological station 166 САНИТАРНОЕ ЗАКОНОДА- ТЕЛЬСТВО санитариялық заңдар sanitary legislation САНИТАРНОЕ ОБУЧЕНИЕ санитариялық оқу sanitary training САНИТАРНОЕ ПРОСВЕЩЕ- НИЕ санитариялық сауаттандыру health education, public health education САНИТАРНОЕ СОСТОЯНИЕ ПИЩЕБЛОКА тағамхананың санитариялық жағдайы sanitary condition of nutrition unit, sanitary state of nutrition unit САНИТАРНЫЕ НОРМЫ И ПРАВИЛА (СНИП) санитариялық қалыптар мен санитариялық нормалар мен ережелер (СНЕ) sanitary rates and rules, sanitary code and regulations САНИТАРНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА сапаның санитариялық көрсеткіш- тері, сапасының санитариялық көрсеткіштері sanitary quality coef- fi cient САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА санитариялық ережелер sanitary regulations САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК тағамдық үстемелерді қолданудың санитарлиялық ережелері sanitary rules on using of food additives САНИТАРНЫЙ 1. санитарлық (санитарға қа тыс- ты); 2. санитариялық (санитария ға қатысты) 1. sanitary; 2. medical, hospital ~ актив санитариялық актив, санитария белсенділері ~ asset ~ врач санитария дəрігері, санитариялық дəрігер ~ inspector ~ день санитарлық күн, тазалық күні ~ day, cleanup day ~ инструктаж санитариялық нұсқау беру ~ briefi ng ~ контроль санитариялық бақылау ~ surveillance ~ паспорт санитариялық төлқұжат ~ passport ~ пропускник санитариялық өткізгіш ~ inspection room ~ режим санитариялық тəртіп ~ mode ~ узел тазалық бөлмесі, санитариялық бөлме (орын) ~ lavatory, sanitary arrange-ments, bathroom unit САНИТАРНЫЙ НАДЗОР санитариялық қадағалау sanitary inspection ~ предупредительный ескертпелі санитариялық қадағалау sanitary preventive inspection САНУЗЕЛ тазалық бөлмесі utility core, water closet САПРОФИТ сапрофит (өлген организм қалдық- тарымен қоректенетін микроор- ганизмдер) saprophitic bacteria, saprophyte (any microorganism which are inhabited on dead discomposing tissues of animals or plants and eat them) САРДЕЛЬКИ сардельки (жұмсақ шұжық) wiener (thick variety), small sausage, polony, saveloy (soft sausages) САТУРАЦИЯ қанығу, қанықтыру saturation САТУРНИЗМ қорғасыннан улану saturnism 167 САХАР қант sugar ~ кусковой кесек қант, түйір қант ~ chipped, lump ~ рафинад шақпақ қант ~ lump ~ свекловичный қызылша қанты ~ beet ~ тростниковый құрақ қанты ~ cane ~ фасованный өлшеп оралған қант ~ prepacked (packaged) САХАРНАЯ ПУДРА қант опасы, қант ұнтағы powdered sugar, icing sugar САХАРНАЯ СВЕКЛА қант қызылшасы sugar beet, white beet САХАРНИЦА қантсауыт, қантсалғыш sugar bowl, sugar-basin САХАРНЫЙ ДИАБЕТ қантты диабет pancreatic diabetes, diabetes mellitus САХАРНЫЙ ПЕСОК құмшекер, құмқант granulated sugar САХАРНЫЙ СИРОП қант шəрбаты sugar syrup (sirup) САХАРНЫЙ ТРОСТНИК қантты құрақ sugar cane, reed; rush; cane СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИ- ТАНИЕ үйлесімді қоректендіру (тамақ- тандыру), үйлесімді тағам balanced feeding, balanced nutrition; nourishment, food; board СБАЛАНСИРОВАННОСТЬ ПИ- ЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ үйлесімді қоректендіру (тамақ- тандыру), үйлесімді тағам balance of food products СБАЛАНСИРОВАННОСТЬ ПИТАНИЯ азық-түліктердің үйлесімділігі (үйлестігі) nutrition balance жүктеу/скачать 1,14 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|