Дипломдық ЖҰмыс тақырыбы: ««Астана өнім»



бет16/26
Дата06.01.2022
өлшемі0,91 Mb.
#13414
түріДиплом
1   ...   12   13   14   15   16   17   18   19   ...   26
Байланысты:
О.Мейірбек Астана-өнім АҚ сүт өнімдерінің сапалық көрсеткіштерін анықтау дипломдық жұмыс

1.4.2 Кешенді әдіс
Кешеңді әдіс – барлық жекеленген (даралық) көрсеткіштерді есепке алатын жєне математикалық өндеуге келетін кешенді (талдап қорытылған) көрсеткішті анықтау.

Өнім құрамындағы улы элементтер( қорғасын, кадмий, сынап, мышьяк):

Базалық шаманың комплексті көрсеткіші () – 0,1+0,05+0,03+0,005/4 = 0,05%

Зерттелінетін шаманың комплексті көрсеткіші () – 0,1+0,03+0,01+0,005/4 = 0,04%

Салыстырмалы комплексті көрсеткіші (СКК) – 0,05/0,04 = 1,25%

Қорытынды: Улы элементтер бойынша пастерленген сүттің талаптары ҚР СТ 1483-2005 стандартына сәйкес келеді.





Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   12   13   14   15   16   17   18   19   ...   26




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет