Дикий гормон. Удивительное медицинское открытие о том, как наш организм набирает лишний вес, почему мы в этом не виноваты и что поможет обуздать свой аппетит


небольшими цифрами – от 1 до 2 кг



Pdf көрінісі
бет158/206
Дата04.12.2022
өлшемі5,66 Mb.
#54666
1   ...   154   155   156   157   158   159   160   161   ...   206
Байланысты:
Дикий гормон

небольшими цифрами – от 1 до 2 кг (42). По результатам
исследований, в том числе исследования здоровья населения
Сингапура и Китая, привычка пить чай сокращает риск развития
диабета II типа на 14–18 % (43, 44).
Любой чай можно пить горячим или холодным. Существует
огромное разнообразие сортов чая, которые подойдут на любой, даже
самый требовательный, вкус. В чашку чая можно добавить лимонную
или апельсиновую цедру, корицу, кардамон, стручки ванили, мяту и
имбирь.
Травяные чаи готовят из трав, специй и других растительных
компонентов, заливая горячей водой. Строго говоря, травяные напитки
нельзя назвать чаем, потому что в них нет чайных листьев. Они
обладают прекрасным вкусом, их можно пить горячими и холодными.
Варианты травяных напитков можно перечислять бесконечно. К
наиболее распространенным относятся напитки из мяты, ромашки,
имбиря, лаванды, мелиссы лимонной, гибискуса и шиповника. Для
вкуса можно добавлять корицу и другие специи.
Бульон
Практически в каждой традиционной культуре есть питательное и
вкусное блюдо – костный бульон. Кости животных варят на медленном
огне с овощами, травами и специями. Чем дольше варится бульон (от


четырех до сорока восьми часов), тем больше из костей вываривается
минералов, желатина и питательных веществ. Если при варке
добавлять в воду уксус, то он поможет вытянуть больше минералов из
костей. В бульоне содержится большое количество аминокислот, в том
числе пролин, аргинин и глицин, а также минералы – кальций, магний
и фосфор.
Кости можно купить в национальных продуктовых магазинчиках.
Они стоят очень дешево. Кроме того, с ними не нужно долго возиться
перед тем, как поставить на плиту. Можно покупать кости в больших
количествах и хранить в морозилке. Готовые бульоны, которые можно
найти в магазинах, не имеют ничего общего с домашним бульоном.
Вкус покупных бульонов достигается за счет искусственных
ароматизаторов и глутамата. Минералы, питательные вещества и
желатин не входят в состав консервированных супов.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   154   155   156   157   158   159   160   161   ...   206




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет