Қоғамдық тамақтандырудың тәжірибелік-өндірістік цехы (шағын наубайхана)

Меңгерушісі – Рзаев Бахтияр Темирбекович, техника ғылымдарының магистрі, «Тамақ және қайта өңдеу өндірістерінің технологиясы» кафедрасының ассистенті.

• 
  «С.Сейфуллин атындағы ҚазАТЗУ» АҚ студенттері, магистранттары және докторанттары үшін наубайханалық өндірістегі заманауи технологияларды қолдану бойынша тәжірибелік дағдыны жетілдіру мақсатымен зертханалық-тәжірибелік сабақтарды өткізу;
  
• 
  Дәнді қоспалар, жоғары сұрыпты және қарабидай ұнынан жасалынатын нан-тоқаш өнімдерін пісіру технологиясын оқыту;
  
• 
  Сала бойынша кәсіби шеберлік пен дағдыларды игеру, дипломдық жұмыстар мен диссертацияларды салалық дамудың әлемдік тенденцияларына сәйкес дайындау үшін бакалавр студенттері мен магистранттарға арналған тәжірибенің алуан түрін жүгізу мен ұйымдастыру;
  
• 
  Республикалық жобалар және халықаралық бағдарламаларды іске асыру үшін магистранттар мен докторанттарды тарту арқылы ғылыми ұйымдар мен ілгерілі ғылыми кафедралар арасынан үйірмелер ашу;
  
• 
  оқу процесі кезінде ғылыми зерттеу нәтижелерін қолдану, ҒЗЖ орындау барысында студенттер мен магистранттарды және докторанттарды тарту, ғылыми мектептерді қалыптастыру;
  
• 
  Кадрлық әлеуетті күшейту мақсатында магистратура және докторантура түлектерінің арасынан болашағы зор ғылыми қызметкерлерді шақыру және іздеу;
  
• 
  Республикалық ЖОО, ғылыми мекемелерді және шетелдік ғылыми орталықтарын ықпалдастықты арттыру;
  
• 
  Шет мемлекеттердің фирмалары және ғылыми мекемелерімен ынтымақтастықты кеңейту;
  
• 
  Найбайханада ҒЗЖ орындау мақсатында басқа да инвестицияларды тарту, сонымен қатар шаруашылық субъектілерімен келісімшартқа отыру ;
  
• 
  Аяқталған ҒЗЖ өндіріске енгізу[5].
  

Шағын наубайхана бөлмелерінің атауы:

1. 
   Өндірістік цех
   
2. 
   Шикізат қоймасы
   
3. 
   Дайын өнім қоймасы
   
4. 
   Киім ауыстыратын бөлме
   

Шағын наубайханақондырғылары: