ВЕТЕРИНАРИЯ
63
Литература:
1. Ричард А.С., Уайт Р. Онкологические
заболевания мелких домашних животных. –
М.:
Аквариум, 2003. –
350 с.
2. Зоммер Р. Лечение опухолей молочных
желез. –
М.: Аквариум, 2005. –
63 с.
3. Misdorp W. Cancer in small animals.
–
Tijdschr. Diergeneesk, 1990.
–
395-402
р
.
4. Kovacs A., Somogyvari K. Tumours of do-
mestic animals.
–
Acta vet. Acad., Sci. Hungaria,
1988.
–
399-408
р
.
5. Moulton J. E., ed. Tumors of domestic ani-
mals. Bercely, USA, Univ. California Press, 1989.-
455 p.
6.
Пульняшенко П.Р. Анестезиология и
реаниматология собак и кошек.
-
М.: Аквариум
ЛТД, 2000. –
13-
90 с.
7. Воронин А.В. Практикум по клинической
диагностике болезней животных.
-
М.: Колос С,
2004.
–
269 с.
8. Николаева Т.П. Неслучайная масто
-
патия // Специализированное приложение «Эску
-
лап». –
2010.
–
№5 (101). –
30 с.
9. Джаимбетова А.П. Фиброзно
-
кистозная
мастопатия. Актуальные вопросы этиопато
-
генеза и лечения//
-
Валеология. Здоровье и
жизненные навыки. № 2.
- 2011
–
60-
61 с
10. Джаимбетова А.П. Фиброзно
-
кистозная
мастопатия. Актуальные вопросы этиопатогене
-
за и лечения //
-
Валеология. Здоровье и жизнен
-
ные навыки. –
2011.
–№ 2.
- 60-
61 с.
11. Зинченко Е.В., Панюшин С.К. Приме
-
нение препаратов «Цитостат» и «Метастоп»
серии «Фитоэлита» при профилактике и лечении
злокачественных опухолей у собак и кошек»
ООО «Веда».
http://www.vedaved.ru
12. Диагностика опухолей молочной желе
-
зы у собак.
http://www.vetcare.ru.
Literatura:
1. Richard A.S., Uajt R. Onkologicheskie
zabolevanija melkih domashnih zhivotnyh.
–
M.:
Akvarium, 2003.
–
350 s.
2. Zommer R. Lechenie opuholej molochnyh
zhelez.
–
M.: Akvarium, 2005.
–
63 s.
3. Misdorp W. Cancer in small animals.
–
Tijdschr. Diergeneesk, 1990.
–
395-402 r.
4. Kovacs A., Somogyvari K. Tumours of
domestic animals.
–
Acta vet. Acad., Sci. Hungaria,
1988.
–
399-408 r.
5. Moulton J. E., ed. Tumors of domestic ani-
mals. Bercely, USA, Univ. California Press, 1989.
–
455 p.
6. Pul'njashenko P.R. Anesteziologija i reani-
matologija sobak i koshek.- M.: Akvarium LTD,
2000.
–
13-90 s.
7. Voronin A.V. Praktikum po klinicheskoj
diagnostike boleznej zhivotnyh. - M.: Kolos S, 2004.
–
269 s.
8. Nikolaeva T.P. Nesluchajnaja mastopatija //
Specializirovannoe prilozhenie «Jeskulap». –
2010.
–
№5 (101). –
30 s.
9. Dzhaimbetova A.P. Fibrozno-kistoznaja
mastopatija. Aktual'nye voprosy jetiopatogeneza i
lechenija// - Valeologija. Zdorov'e i zhiznennye
navyki. № 2.
- 2011
–
60-61 s
10. Dzhaimbetova A.P. Fibrozno-kistoznaja
mastopatija. Aktual'nye voprosy jetiopatogeneza i
lechenija //- Valeologija. Zdorov'e i zhiznennye
navyki.
–
2011.
–№ 2.
- 60-61 s.
11. Zinchenko E.V., Panjushin S.K. Primene-
nie preparatov «Citostat» i «Metastop» serii «Fito
je-
lita» pri profilaktike i lechenii zlokachestvennyh opu
-
ho
lej u sobak i koshek» OOO «Veda».
http://www.
vedaved.ru
12. Diagnostika opuholej molochnoj zhelezy u
sobak. http://www.vetcare.ru.
Сведения об авторах
Кулакова Любовь Степановна
-
А.Байтұрсынов атындағы Қостанай мемлекеттік универ
-
ситетінің
Ветеринария және жануарлар технологиясы факультеті,ветеринарлық медицина
кафедрасының в.ғ.к, доцент. тел.8 7142 558575.
Сапа Владислав Андреевич
-
А.Байтұрсынов атындағы Қостанай мемлекеттік универ
-
ситетінің Ветеринария және жануарлар технологиясы факультеті,ветеринарлық медицина
кафедрасының в.ғ.к, аға оқытушы. тел. 87029411314
Кулакова Любовь Степановна
-
кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры Ветери
-
нарной медицины факультета ветеринарии и технологии животноводства Костанайского
государственного университета имени А. Байтурсынова, тел.
8 7142 558575.
Сапа Владислав Андреевич
-
кандидат ветеринарных наук, старший преподаватель кафед
-
ры ветеринарной медицины факультета ветеринарии и технологии животноводства Коста
-
найского государственного университета имени А. Байтурсынова, 87029411314
Kulakova Lyubov Stepanovna - Candidate of Veterinary Sciences, Associate Professor of Veterinary
Medicine, Faculty of Veterinary and Livestock Technology Kostanai State University A.Baitursynov, tel.8
7142 558575
Sapa Vladislav Andreevich - senior lecturer of the Department of veterinary medicine Kostanay state
University A. Baitursynov,
tel.8 7029411314
ВЕТЕРИНАРИЯ
64
УДК
619:615.339:636.52/58.053
ВЕТЕРИНАРЛЫҚ ТӘЖІРИБЕДЕ ПРОБИОТИКТЕРДЫ ҚОЛДАНУЫҢЫН
ЭКОЛОГИЯЛЫҚ ҚЫРЫ
Кульпиисова А.А. –
ветеринария ғылымдарының кандидаты, ветеринарлық медицина кафе
-
драның аға оқытушысы, А. Байтұрсынов атыңдағы Қостанай мемлекеттік университеті,
Қостанай қ.
Надиров С.А. –
ӛнімді ӛндіру технологиясы кафедраның докторанты, Алматы техноло
-
гиялық университет, Алматы қ.
Зайковская О.Н. –
ветеринария ғылымдарының кандидаты, ветеринарлық медицина кафе
-
драның аға оқытушысы, Шәкәрім атыңдағы мемлекеттік университет, Семей қ.
Мақалада пробиотикалық препаратттардың қолдануының экологиялық қырынаң тиымды
жақтары кӛрсетілген, сүтқышқыл бактериялардың негізінде жасалыңған препараттардың
түрлері және оның оргизмге әсер ету механизмі. Бәсекеге жарамды, сапалы мал ӛнімін алу үшін
кәзіргі кездегі ӛнеркәсiптiк мал шаруашылығы прогрессиялық технологияларды тиымды қолдануға
бағытталғаң. Бірақ соңғы жылдарымал организміне техногенды және антропогенды жүктеме
түсу себебінең ӛнім ӛндіруінде де шығымдар кӛбейеді Экологиялық қауіпсіздікке деген қатал
талаптар антибиотиктермен химиялық препарттарды алмастыратың
препарттарды
қолдануың ұсынады.
Сүтқышқыл бактериялар негізінде жасалған препараттар және олардың кең қолданылуы
бүгінгі күні кӛп індетті және жұқпалы емес ауруларға қарсы стратегиялық бағыт болып табылады
Соңғы жылдары азықтанудын сапасы тӛмен болуының себептерінің бірі, малды емдеу кезінде
антибиотиктерді қолданылуы. Ветеринарияда пробиотиктерды қолдану тиымдығымен қатар
мал шаруашылық ӛнімінің сапасына зиян келтірмейді.
Кілтті сӛздер: сүт қышқылды бактериялар, пробиотиктер, экология, мал, микрофлора.
ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОБИОТИКОВ
В ВЕТЕРИНАРНОЙ ПРАКТИКЕ
Кульпиисова А.А.
-
кандидат ветеринарных наук., старший преподаватель кафедра «Вете
-
ринарной медицины,. Костанайский государственный университет им. А. Байтурсынова, г.
Костанай.
Надиров
С.А.
-
докторант кафедры технологии переработки продуктов, Алматинский
технологический университет, г. Алматы
Зайковская О.Н. –
кандидат ветеринаных наук,
старший преподаватель кафедры ветери
-
нарная медицина, Государственный университет имени Шакарима,
г. Семей.
В статье приведены данные о положительном испльзование пробиотических препаратах в
ветеринарии с экологической точки зрения, показан механизм действие этих препаратов, какие
есть разновидности препаратов на снове молочнокислых бактерий. Препараты на основе
молочнокислых бактерия и их применение на сегоднийшний день является стратегическим
направлением в борьбе со многими инфекционными и неинфекционными заболеваниями. В
последние годы усиливается техногенная и антропогенная нагрузка на организм животных,
увеличивая затраты на производство продукции животноводства. Ужесточение требований к
экологической безопасности продукции заставляет пересмотреть взгляды на препараты, способ
-
ные заменить традиционные антибиотики и химиотерапевтические средства
.
Пробиотики это
экологически чистые препараты. В последнее время использования антибиотиков в лечении
животных, отражается на качестве животноводческой продукции. Приминение в ветеринарии
пробиотиков явлеется не тоько эффективным методом лечения, но и не уходшает качество
животноводческой продукции. При применении микробных препаратов в животноводстве
повышается качество и использование кормов, ускоряется рост животных, их продуктивность, а
также снижается себестоимость продукции и резко уменьшается число случаев заболеваний и
падежа.
Ключевые слова: молочнокислые бактерии, пробиотики, экология, животные, микрофлора.
ВЕТЕРИНАРИЯ
65
ECOLOGICAL ASPECTS OF APPLICATION OF PROBIOTICS IN VETERINARY
PRACTICE
Kulpiisova
А.А.
- candidate of veterinary sciences, senior teacher chair "Veterinary medicine",
Kostanaysky state university of Baytursynov,Kostanay.
Nadirova S.A. - doctoral candidate of chair of technology of processing of products, Almaty
technological university, Almaty.
Zaikovskay O.N.
–
the candidate the veterinanykh of sciences, the senior teacher of chair veterinary
medicine, the State university of Shakarim, Semey.
In article data on a positive isplzovani pro-biotic preparations are provided in veterinary science from
the ecological point of view, the mechanism action of these preparations what kinds of preparations on a
snova of lactic bacteria are is shown. Preparations on the basis of lactic the bacterium and their application
for segodniyshny day is the strategic direction in fight against many infectious and noninfectious diseases. In
recent years technogenic and anthropogenous load of an organism of animals amplifies, increasing costs of
production of animal husbandry. Toughening of requirements to ecological safety of production forces to
reconsider views of the preparations capable to replace traditional antibiotics and chemotherapeutic means.
A probiotics it is environmentally friendly preparations. Recently uses of antibiotics in treatment of animals, it
is reflected in quality of livestock production. Application in veterinary science of probiotics is not only an
effective method of treatment, but also doesn'tukhodshat quality of livestock production. At application of
microbic preparations in animal husbandry quality and use of forages increases, growth of animals, their
efficiency is accelerated, and also product cost decreases and sharply the number of cases of diseases and
a case decreases.
Keywords: lactic bacteria, probiotics, ecology, animals, microflora.
Антибиотики и химиотерапевтические пре
-
параты, применяемые для профилактики болез
-
ней и лечения молодняка, не всегда дают же
-
лаемые результаты. Широкое и бесконтрольное
их применение способствует селекции антибио
-
тикоустойчивых штаммов патогенных бактерий,
увеличению числа бактерионосителей среди
жи
-
вотных и птиц. Антибиотики, к сожалению, про
-
должают использовать даже тогда, когда види
-
мого эффекта от их применения не наблю
-
дается.[1, 2, 3] Между тем, побочные действия
этих препаратов вызывают нарушение равно
-
весия микрофлоры кишечника, ослабление
функций слизистой оболочки пищеварительного
тракта и, как следствие, изменение условий
среды естественного обитания нормальной
микрофлоры, что ведет к развитию дисбактерио
-
за и нарушению иммунобиологической реактив
-
ности организма хозяина, а это отрицательно
сказывается на физиологических функциях
пищеварительного
тракта
и
приводит
к
снижению продуктивности. [4, 5]
В настоящее время отмечается значи
-
тельный интерес к применению пробиотиков при
выращивании сельскохозяйственной животных.
Большое значение
имеет экологическая безопас
-
ность производимых продуктов птицеводства.
Интерес общественности к безопасности продук
-
тов питания прикован к таким пищевым пато
-
генам, как род Salmonella. Можно использовать
пробиотики в качестве альтернативы антибио
-
тикам для уменьшения степени колонизации
патогенной микрофлорой желудочно
-
кишечного
тракта сельскохозяйственной птицы.
Рост и развитие животных обеспечиваются
их общим состоянием, и в первую очередь сос
-
тоянием пищеварения и обмена веществ. Важ
-
нейшим рычагом,
регулирующим эти процессы,
являются специфические продукты физиологи
-
ческой микрофлоры желудочно
-
кишечного трак
-
та. [6, 7]
Одним из положительных качеств пробио
-
тиков является снижение кормовых затрат, улуч
-
шение физиологического состояния и обеспечи
-
вание высокой выживаемости и активного про
-
дукционного роста молодняка. Преимущество
препарата
-
это безвредность даже в концентра
-
циях, значительно превышающих рекомендуе
-
мые для применения, а также способность су
-
щественно повышать неспецифическую резис
-
тентность макроорганизма.
Микроорганизмы желудочно
-
кишечного
тракта благодаря своим ферментативным свой
-
ствам перерабатывают значительное количество
органических веществ, синтезируют высокока
-
чественный белок, аминокислоты, витамины,
антибиотические вещества и другие ценные ме
-
таболиты. Кроме того, нормальная микрофлора
выполняет защитные функции. В этом случае
большое значение имеет способность микробов
образовывать бактерицидные вещества и пре
-
пятствовать проникновению и развитию посто
-
ронних нежелательных и патогенных
бактерий.
ВЕТЕРИНАРИЯ_____66__Рисунок__1._Механизм__лечебно'>ВЕТЕРИНАРИЯ
66
Рисунок
1. Механизм
лечебно
-
профилактического действия
пробиотика
Однако все представители микрофлоры
желудочно
-
кишечного тракта очень чувствитель
-
ны к действию неблагоприятных факторов. Поэ
-
тому для профилактики нарушений в медицине и
ветеринарии традиционно используются их куль
-
туры на сквашенном молоке. Для этих же целей
в ветеринарии предложено много препаратов,
замещающих молочно
-
кислые культуры, но пока
ещѐ не получивших однозначной оценки: боль
-
шинство из
них не стандартизированы, легко ин
-
активируются, имеют короткий срок годности.
Наряду с термином «пробиотики» широко ис
-
пользуют в качестве его синонима термин «эу
-
биотики». Чаще всего этим термином обоз
-
начают фармакопейные бактерийные препараты
из живых микроорганизмов, предназначенных
для коррекции микрофлоры хозяина. Однако по
своей сути эубиотики, согласно современным
представлениям, следует рассматривать как
частную разновидность пробиотиков.
В результате многолетних исследований
нами предложено следующее определение:
пробиотики –
это стабилизированные культуры
микроорганизмов и продуктов их ферментации,
обладающие свойством оптимизировать кишеч
-
ные микробиоценозы, подавлять рост и развитие
патогенной и условно
-
патогенной микрофлоры,
повышать обменные процессы и защитные
реакции организма, активизируя клеточный и
гуморальный иммунитет.
Способность микроорганизмов быстро рас
-
ти и развиваться используется в промышлен
-
ности микробиологического синтеза. Тысячи ви
-
дов культур бактерий и дрожжей, грибов и
актиномицетов, отличаясь разнообразием фи
-
зиологических свойств, способны осуществлять
превращения, недоступные для клеток высших
растений и животных, а также утилизировать
непищевое сырьѐ.
Фармацевтические предприятия для жи
-
вотноводства изготавливают и разрабатывают
следующие препараты: сухой ацидофилин; Rig
-
fex с применением соответствующих штаммов
ацидофильных бактерий (Швеция); АБК и ПАБК
(жидкие); смесь лиофилизированных культур,
пропионово
-
кислых и трех видов молочно
-
кислых бактерий (Болгария); новый лактобацил
-
линовый препарат с использованием штаммов
ацидофильной и болгарской палочек, молочно
-
кислого стрептококка (Франция);пропиовит с
ВЕТЕРИНАРИЯ
67
использованием рубцового штамма пропионово
-
кислых бактерий .[8, 9]
При применении микробных препаратов в
животноводстве повышается качество и исполь
-
зование кормов, ускоряется рост животных, их
продуктивность, а также снижается себестои
-
мость продукции и резко уменьшается число
случаев заболеваний и падежа.
Литература
:
1. Каврук Л.С., Сотников Р.П. Эксперимен
-
тальное обоснование к созданию пробиотика с
пролонгированным действием // Актуальные
проблемы вет. науки.
-
М., 1999.
-
С. 54
-55.
2. Малик Н.И., Панин А.Н. Ветеринарные
пробиотические препараты // Ветеринария.
-
2001.-
№1.
-
С. 46
-51.
3. Николаев А.В. Влияние цеолитов и про
-
биотиков на иммуноклеточные реакции в орга
-
низме серебристо
-
черных лисиц. // Актуальные
проблемы
технических,
естественных
и
гуманитарных наук/ Матер. межв. науч.
-
технич.
конф. –
Уфа, 2006. –
С. 300
-301.
4. Кравченко Л.В., Кузьмина Е.Э., Авренева
Л.И. и др. Ферменты метаболизма ксенобиотиков
печени и слизистой оболочки тонкой кишки крыс
при различных сочетаниях ППЖК омега
-
6 и
омега
-
3 в рационе животных// Вопросы меди
-
цинской химии.
- 1992.-
№6.
-
С
.55-89
5. Tanaka R., Takayama H., Morotomi
М
. et
al. Effect of administration TOS and B. breve 4006
on the human fecal flora// Bitidobacteriamicroflora.-
1983.-
№2.
- P.17-24.
6. Виноградская С. Е. Изучение чувстви
-
тельности молочнокислых культур и микрофло
-
ры кисломолочных продуктов к антибиотикам:
сб. науч
.
тр
.
СевКавГТУ
.
Серия
.
Продовольст
-
вие
.
–
Ставрополь
:
СевКавГТУ
, 2005. -
С
. 48-50.
7. Moreau M.C Thomassen
М
., Ducluzeau R.,
Raubaud P. Cinetiqued'establissement de la micro/
lore digestive cnezIe nouveau-ne humain en
fonction de la nature du lait. (Establishment of the
digestive tract microflora in newborn infants as a
function of milk type.) //ReprodNutr Dev.- 1986.-
№
26.-
Р.745
-53.
8. Субботин В.В. Биотехнология пробио
-
тикалактобифадол (бифацидобактерина)
и его
лечебно
-
профилактическая эффективность: ав
-
тореф.
… д
-
ра вет. наук/ Моск. гос.университет
прикладной биотехнологии.
-
М., 1999.
-
41 с.
9. Волкова И.Р. Разработка способа мони
-
торинга бактериофагов, инактивирующих молоч
-
нокислые бактерии // Матер.всероссийской выс
-
тавки
научно
-
технического творчества молоде
-
жи. –
М.: ВВЦ, 2005. –
С. 112
-113.
Достарыңызбен бөлісу: |