Ж. Т. Лесова Х. Х. Макажанова С. А. Надирова тағам жəне биотехнологиялық Өндірістерінің микробиологиялық негіздері оқулық


Залалсыздандырудың  химиялық  əдістері



Pdf көрінісі
бет28/305
Дата06.01.2022
өлшемі4,39 Mb.
#13083
түріОқулық
1   ...   24   25   26   27   28   29   30   31   ...   305
Залалсыздандырудың  химиялық  əдістері.  Бұл  əдістер  антисеп-
тиктерді  қолданумен  ерекшеленеді.  Ол  қоректік  орталарды  жəне 
биологиялық  препараттарды  күйдіреді.  Мысалы,  құрамында  спирті 
жəне көмірсуы бар қоректік орталарды залалсыздандыру үшін сұйық 
этилен  окисін 1% мөлшерде 3-5°C температурадай  суытылған  орта 
көлеміне қарай қолданылады. Қоспаны 1 сағаттай суыққа қойып, кейін 
оны 45°C температура болатын ыстық суда, этилен тотығы жойылғанша 
ұстайды. Бактериологиялық препараттарды бор қышқылымен, форма-
линмен жəне т.б. заттармен консервілеуге болады. 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   24   25   26   27   28   29   30   31   ...   305




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет