5
8 бөлім.
Технологиялық процестің бұзылу себептерін анықтау
жəне жою, шикізат пен дайын өнімнің сапасын бағалау
206
8.1
Технологиялық процесс кезінде сыни бақылау нүктелерін
анықтау
210
8.1.1
Өнімді қайта өңдеудегі сыни бақылау нүктелері
212
8.2
Нормативтік-техникалық
құжаттаманы ескере отырып,
шикізат пен дайын өнімнің сапасын бақылау
217
8.2.1
Шикізат пен дайын өнімнің сапасын бақылау
218
8.2.2
Шикізат пен дайын өнімдердің
сапасын бақылауға
арналған нормативтік құжаттар
221
8 бөлім бойынша бақылау сұрақтары
223
9 бөлім.
Достарыңызбен бөлісу: 
