Кафедра Химии
жүктеу/скачать 408,94 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- F-актин
- Запасные функции.
- Вопросы для самоконтроля
- Список рекомендуемой литературы
| Двигательные функции. Взаимодействие актина с миозином ответственно за мышечное сокращение и другие формы биологической подвижности. Гексамер миозина (слева) длиной 150 нм — один из наиболее крупных белков. Нитевидный актин (F-актин) образуется путем полимеризации относительно небольших молекул глобулярного актина (G-актин). Процессом сокращения управляют ассоциированный с F-актином тропомиозин и другие регуляторные белки.
Запасные функции. В растениях содержатся запасные белки, явлющиеся ценными пищевыми веществами. В организмах животных мышечные белки служат резервными питательными веществами, которые мобилизуются при крайней необходимости. Вопросы для самоконтроля: Какие аминокислоты входят в состав белков? Какими связями соединяются между собой аминокислоты в полипептидной цепи? Дайте определение первичной, вторичной, третичной и четвертичной структуры белка Перечислите функции белков. От чего зависит биологическая функция белков? Список рекомендуемой литературы: Сеитов З.С. Биохимия. – Алматы: Агроуниверситет, 2000. – с. 40-164 Комов В.П., Шведова В.Н. Биохимия. М.: Дрофа, 2004. – с. 17-39 Ленинджер А. Биохимия. - М.:Мир,1976.-960 с. Ленинджер А. Основы биохимии: В 3-х т.-М.:Мир,1985. Малер Г., Кордес Ю. Основы биологической химии. - М.:Мир,1970.-568 с. Марри Р. и др. Биохимия человека: В 2-х т.-.М.:Мир, 2004. с. 21-62 /1/ Мецлер Д. Биохимия: В 3-х т.-М.:Мир,1980. Николаев А.Я. Биологическая химия.-М.:Высшая школа,1989.-495 с. Овчинников Ю.А. Биоорганическая химия.-М.:Просвещение,1987.- 815 с. Страйер Л. Биохимия: В 3-х т.-М.:Мир,1984. Уайт А., Хендлер Ф. и др. Основы биохимии:В 3-х т.-М.:Мир,1981. Филиппович Ю.Б. Основы биохимии.-М.: Высшая школа,1983.-с. 23-82 Филиппович Ю.Б. Биохимия белка и нуклеиновых кислот. - М.: Просвещение,1978. – с. 33-101 жүктеу/скачать 408,94 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|