Нуржігіт Алтынбеков 1 Қазақстан республикасы денсаулық сақтау министрлігі

42 
8 
Лакмусты 
сүтпен сынама 
Ферментация лакмустық сүттің 
қалпына келуіне және 
түссізденуіне әкеледі 
Энтерококтар (+), 
клостридиялар (+) 
индикациясы үшін 
9 
Глюкозадан 
қышқыл түзілу 
интенсивтілігін 
анықтауға 
арналған метил 
қызылмен 
реакция 
(Метилрот 
реакциасы) 
Күшті қышқыл түзілуде (рН 3,0) 
индикаторды қосқаннан кейін 
орта қызыл түске боялады, сәл 
қышқыл түзгенде (рН 6,0) орта 
сары түске боялады. 
Энтеробактерия 
индикациясы үшін 
10 
Нитраттардың 
қалпына келуі 
Нитратредуктаза ферменті 
қалпына келтіреді NO
3
- ті NO
2
Энтеробактерияларды 
басқа грам теріс 
бактериялардан 
дифференциялау 
үшін. 
11 
Оксидазаға тест Оксидаза кӛк түске боялуға 
әкелетін фенилендиаминді 
тотықтырады 
Оксидаза(+) – 
вибриондарды, 
нейссерияларды, 
псевдомонадаларды, 
кампилобактериялард 
ы және басқаларды 
оксидаза(-) 
бактериалардан бӛліп 
алу үшін 
12 
Хью-Лейфсон 
тесті(глюкоза 
ферментациясы 
және тотығуына 
) 
Бактериялар глюкозасы бар екі 
пробиркадағы ортада 
дақылданады: 1-аэробты жағдайда 
(қышқылдануды анықтауға), 2 – 
анаэробты (ферментация) 
Ортаның алғашқы 
түсі- жасыл, (+) 
реакциада – сары, 
энтеробактерияларды 
басқа грам теріс 
бактериялардан 
ажырату үшін 
13 
Фенилаланинге 
тест 
Фенилаланиннің ыдырауы темір 
хлоридін қосқаннан кейін ортаны 
жасыл түске бояйтын 
фенилпирожүзім қышқылының 
түзілуіне әкеледі. 
Протейларды басқа 
энтеробактериялардан 
ажырату үшін (оң) 
14 
Уреазды тест 
Уреаза оң бактериялар 
мочевинаны ыдыратып 
аммонийдің түзілуімен жүреді, 
құрамында фенол қызылы бар 
ортаның қызылға боялуына 
әкеледі 
Протейаларды басқа 
энтеробактериялардан 
ажырату үшін 

43 
 
Нуржігіт Алтынбеков 
15 
Фогес- 
Проскауэр 
реакциясы 
Кейбір энтеробактериялар 
глюкозаның ферментациясы 
кезінде , креатинмен әсерлескенде 
ортаны қызыл түске бояитын 
ацетилметилкарбинол түзеді 
(ацетоин) 
Оң 
энтеробактериаларды 
ажырату үшін 
 
Бактерияның тыныс алуына қатысатын (каталаза, 
нитратредуктаза, цитохромоксидаза) ферменттерді анықтау. 
А)Каталазаны анықтау
: 
аэробты және факультативті анаэробты 
бактерияларда каталаза активтілігі жоғары. Бұл фермент сутегінің қос 
тотығын оттегі мен суға ыдыратады. Н
2
О
2
– улы қосылыс, бактериальды 
торшаның тыныс алу тізбегінде оттегі тотыққанда флавопротеид түзеді. 
Облигатты анаэробтарда каталаза ферменті жоқ, сондықтан Н
2
О
2
жиналады 
және торшаға кері әсерін тигізеді. 
Әдісті қою
: 
Пробиркаға тәуліктік сорпадағы зерттеу дақылынан 1-2 мл 
және бірнеше тамшы 3% сутегі қос тотығын тамызамыз. Каталаза болғанда 
О
2
газы кӛпіршіктер бӛлінеді, реакция оң болады, кӛпіршік болмағанда теріс. 
Б)Нитратредуктазаны анықтау
. 
Нитратредуктаза ферменті арқылы 
бактерияның нитрат пен нитритті қалпына келтіру қабілеті анықталады. 
Анаэробты тыныс алуда нитрат электронның соңғы акцепторы болып 
табылады («нитратты» тыныс алу негізінен факультативті анаэробтарға тән). 
Ортада нитрит болғанда крахмал-йодты реакция болады, себебі нитрат 
қышқыл ортада калий йодына дейін ыдырап, йод түзеді. Соңында 
крахмалмен әрекеттесіп кӛк түс түзеді. 
Әдісті қою
. 
Пробиркаға 2-3 мл зерттеу дақылын құямыз, ортада 
ӛсіреміз, НNО
3
құрамды және 1 мл реактив қосамыз, 10% Н
2
SО
4
тең кӛлемді 
қосылыс және ерітінді, 0,5г КJ құрамды, 1г крахмал және 100 мл су. Реакция 
оң болғанда кӛгеру пайда болады. 

жүктеу/скачать 2,11 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: