завтрака я перекусываю, чтобы сохранить энергию. И
стараюсь не
пропускать обед, который включает овощи, злаки, курицу или рыбу. Во
второй половине дня я тоже перекусываю — если я дома, это может
быть кусок курицы или немного риса с чечевицей (их я могу прихватить
с собой). А ужин зависит от того,
что я делала днем, и от того, чем
планирую заняться вечером. Поскольку по вечерам энергии требуется
меньше, чем в
течение дня, то
и углеводов нужно меньше, так что на
ужин я предпочитаю овощи и небольшую порцию белковой пищи.
А как вы начинаете свой день? Вы едите здоровый завтрак —
скажем, овсянку или яйца и овощи? В вашей сумочке всегда есть орехи
и фрукты, чтобы пополнять «энергетический запас» между приемами
пищи? Собираете в ланч-бокс полноценный обед на случай,
если негде
будет перекусить в течение дня? Нет? Значит, вы не обеспечиваете себя
запасом энергии на целый день. А энергия — это то, что приводит в
движение все на свете — и человека, и компьютер, и сотовый телефон.
Нет, в самом деле, вы ведь уже привыкли следить за расходом
энергии. Не верите? Представьте свой сотовый телефон.
Разве вы
выходите из дома с незаряженным мобильным? Конечно, нет. Вы всегда
проверяете уровень зарядки аккумулятора. Если батарейка садится, а у
вас под рукой нет зарядного устройства, вы нервничаете и начинаете
искать, у кого бы его позаимствовать. Да что там говорить, одна только
мысль о том, что смартфон может разрядиться в
самый неподходящий
момент, пугает, и вы судорожно поглядываете на индикатор зарядки,
надеясь, что успеете получить все сообщения от друзей и фотографии из
Инстаграма.
Так и человеку надо начинать день с
полностью заряженной
батарейкой и по мере необходимости пополнять запас энергии. Прием
натуральной пищи, обеспечивающей вас жизненно необходимыми
питательными веществами, сравним с включением смартфона в розетку:
вы тоже заряжаетесь энергией.