11 тарау. Нан ашытқылары, химиялық қопсытқыштар және
тағамдық бояуыштар...................................................................................... 77
11.1 Наубай ашытқылары.................................................................................. 77
11.2 Химиялық қопсытқыштар.......................................................................... 78
11.3 Дірілдек заттар............................................................................................ 78
11.4 Тағамдық бояуыштар................................................................................. 78
Қосымша. «Біздің айналамыздағы құпия» білгірлер сайысы........................ 80
Оқу баспасы
Качурина Тамара Александровна,
Лаушкина Татьяна Александровна
Азақ-түлік тағамдарының тауарларын тану
Жұмыс дəптері
Оқу құралы
3 басылым,
стереотипті
Редакторы
В. А. Савосик
Техникалық редакторы
Н. И. Горбачёва
Компьютерлік беттеу:
А. В. Бобылёва
Корректорлары
В. А. Жилкина, Н.В. Савельева
Басп. № 103113236. Баспаға қол қойылды 05.03.2014. Формат 70 х 100/16.
Гарнитура «Таймс». Басылым офсеттік. Офс қағаз. № 1. Шарт. бас. б. 7,8.
Тиражы 1 000 экз. тапсырыс №
ООО «Академия» Баспа орталығы. www.academia-moscow.ru
129085, Мəскеу, Мир даңғылы, 101В, бет. 1.
Тел./факс: (495) 648-0507, 616-00-29.
Санитарлық-эпидемиологиялық қорытынды № РОСС RU. AE51. H16474 05.04.2013.
Баспа электрондық тасымалдаушы арқылы басылған.
ОАО «Твер полиграфиялық комбинаты», 170024, г. Тверь,
Ленин даңғылы, 5.
Телефон: (4822) 44-52-03, 44-50-34, телефон/факс: (4822) 44-42-15
Home page - www.tverpk.ru.Электрондық пошта (E-mail) - sales@tverpk.ru
