«Азық-түлік тауарларын тану» пəні бойынша жұмыс дəптерінде: оқулықпен
жұмыс істеуге арналған тапсырмалар, тест сұрақтары мен күрделілігі əртүрлі
деңгейдегі тапсырмалар, жауаптары бос сұрақтар,өзін-өзі бақылауға арналған
сұрақтар мен тапсырмалар, логикалық ойлау қабілетін, талдау жасауға икемділігін
дамытуға, оқу материалдарын жүйеге келтіру жəне жинақтауға арналған суреттер
сияқты əртүрлі нұсқадағы тапсырмалар берілген.
Тəжірибе жұмыстары оқушылардың теориялық курсты жақсы меңгеруіне
жəне олардың тəжірибелік дағдыларының қалыптасуына арналған.
Қосымшаларда дəстүрден тыс сабақтарды дайындауға жəне өткізуге
арналған материалдар ұсынылған.
Жұмыс дəптеріндегі тапсырмалар «Азық-түлік тауарларын тану» пəні
бойынша оқушыларға оқу материалының мазмұнын қайталауға, зерделеуге жəне
меңгеруге мүмкіндік береді.
Жұмыс дəптері З.П.Матюхинаның «Азық-түлік тауарларын тану» оқулығына
сəйкес құрастырылған.
Жұмыс дəптері əрбір оқушының сабақтағы жəне үйдегі əрекетін қамтамасыз
етуге мүмкіндік береді. Сондай-ақ, оқытушының оқытудың кез - келген кезеңінде
оқушы білімін бақылауды ұйымдастыруы мен оқушылардың өткен материалдар
бойынша өзін-өзі бақылауы үшін өте пайдалы болады. Қосымшада дəстүрден тыс
сабақтың сценариі берілген.
Жұмыс дəптері «Аспаз, кондитер» мамандығы бойынша оқып жатқан
бастапқы кəсіптік білім беру оқу орындарының оқушыларына арналған.
Достарыңызбен бөлісу: