Атты III халықаралық ғылыми-тәжірибелік конференция жинағЫ


Список использованных источников



Pdf көрінісі
бет301/418
Дата24.09.2022
өлшемі8,11 Mb.
#40095
1   ...   297   298   299   300   301   302   303   304   ...   418
Байланысты:
III TOM

 
Список использованных источников 
1. Воробьева И.С., Шатнюк Л.Н., Юдина А.В., Савенкова Т.В. Обогащать 
кондитерские изделия витаминами и минеральными веществами. // Кондитерское 
производство, 2015. – No 2. – С. 10. 
2. Савенкова Т.В. Научные основы создания продуктов диетического назначения. // 
Кондитерское производство, 2013. –No 2. – С. 12-13. 
3. Hogan J.T., Deobald H.J., Normand F.L., Mottern H.H., Lynn L., Hunnell J. W. 
Production of high - protein rise flour. RiseJ. 71 (11):5 
4. Болдина А.А. Разработка рецептуры и технологии производства безглютенового 
печенья на основе кукурузной муки и рисовой мучки/А.А. Болдина// Научное обозрение. 
– М.: Наукаобразования,2014.-No6.-С 79-83. 
5. Дубцов Г. Г. Ингредиенты для продуктов здорового питания / Г. Г. Дубцов // 
Кондитерское и хлебопекарное производство, 2008. –No 2. –С. 24–27 
6. Н.В. Присухина, Е.А. Царѐва. Использование порошка облепихи в производстве 
кондитерских изделий. - Красноярск: КрасГАУ, 2018. - 260 с. 
7. Васюкова, А.Т. Способ получения сухих функциональных смесей. /Васюкова А.Т., 
Мошкин А.В., Пучкова В.Ф., Кирьянова Г.П., Охотников С.И., Кабанова Т.В. Патент на 
изобретение № 2602629 заявка №2015127326, приоритет 07.07. 2015, зарегистрировано 
26.10.2016. 
8. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного 
питания. – М.: Экономика, 1983. – 720 с. 
 
 
 


"SCIENCE AND EDUCATION IN THE MODERN WORLD:
CHALLENGES OF THE XXI CENTURY" 
NUR-SULTAN, KAZAKHSTAN, JULY 2019
 
293 
60%
24%
12% 4%
қалыпты салмақ
артық дене салмағы
жеткіліксіз салмақ
семіздіктің I дәрежесі


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   297   298   299   300   301   302   303   304   ...   418




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет