27
Жасыл жапырақтарда, каротеноидтар, әдетте,
хлорофиллдың болуына
байланысты көрінбейді, ал күзде, хлорофилл жойылған кезде,
каротеноидтар жапырақтарға ерекше сары және қызғылт түсті бояу
береді. Каротеноидтар қосымша фотосинтетикалық
пигменттердің
функциясын ішінара орындайды, өйткені олар жарықтың сіңірілуіне
қатысады, сонымен қатар хлорофилл молекулаларын
фото-тотығудан
қорғайды. Кейбір өсімдіктерде каротеноидтер жапырақтар мен
жемістердің түсін анықтайды. Каротеноидтер кеңінен таралған
каротиндер мен ксантофиллерді қамтиды.
Достарыңызбен бөлісу: