«Страсбургский пирог нетленный» представлял собой запечённый вслоёном тесте паштет из телячьей печени или из гусиных печёнок. Правильно приготовленный пирог не портился в течение недели, поэтому Пушкин называет его «нетленным»
Чем же ещё любила побаловать себя «золотая молодёжь Петербурга»?
Здесь же, в первой главе находим:
…Ещё бокалов жажда просит залить горячий жир котлет … Затем, что не всегда же мог …Beef-steaks и страсбургский пирог Шампанской обливать бутылкой… Итак, «котлеты» и «бифштексы» - что же здесь удивительного?
Но посмотрим, насколько соответствовали эти блюда нашему современному представлению о них. Например, котлеты – горячее блюдо русской кухни высшего класса. Приготовлялось из телятины на косточке. Телятину отбивали, посыпали солью и пестиком, заворачивали в тонкий ломтик отбитой говядины и жарили в масле в кастрюльке. Перед подачей говядину снимали, а косточку заворачивали в бумажную кокарду.
Итак, даже такой незначительный, на первый взгляд, момент действия, как приём пищи, еда, под пером большого мастера обретает звучание существенной художественной детали, расширяющей представление читателя о характере, привязанностях и вкусах героев произведения и общества в целом. Воссоздавая бытовую сторону жизни представителей высшего света, «гений остаётся гением» даже в малом.
2. Группа языковедов Главное правило: чтобы понять произведение, прежде всего надо научиться понимать язык автора, его словоупотребление 1. Античные реалии в романе 1)Потолковать о Ювенале (римский поэт-сатирик, родился около 42 г. до н. э.)
2)Из Энеиды два стиха (эпическая поэма римского поэта Вергилия)
3)Ромул (легендарный основатель и первый царь Рима 8 в. до н. э.)
4)Бранил Гомера, Феокрита, зато читал Адама Смита… (Гомер – древнегреческий народный поэт;
Феокрит – древнегреческий поэт, автор идиллий)
