С курсом факультета повышения квалификации и переподготовки кадров



Pdf көрінісі
бет295/375
Дата31.12.2021
өлшемі2,61 Mb.
#21760
1   ...   291   292   293   294   295   296   297   298   ...   375
Байланысты:
Farmatsevticheskaia biotekhnologiia Moiseev-DV 2020


Глава  19.  ТЕХНОЛОГИЯ  ПОЛУЧЕНИЯ  И  СТАНДАРТИЗАЦИЯ 
ФЕРМЕНТОВ  
 
237 
 
растворители.  Растворители  удаляют  диализом  или  ультрафильтрацией 
через гель. 
Для 
хроматографического 
фракционирования 
используют 
ионообменную, аффинную хроматографию и гель-фильтрацю. При этом к 
сорбентам,  образующим  гели,  относят  кальция  фосфат,  алюминия 
гидроксид,  цинка  гидроксид,  древесный  уголь.  Значение  рН  слабокислое 
(5,0–6,0). 
Ионообменная 
хроматография
Сорбенты 
– 
сополимеры 
метакриловой кислоты и различных гидрофобных мономеров, натуральные 
и синтетические полисахаридные иониты (гранулированные ионообменные 
целлюлозы, которые являются не только анионитами, но и катионитами). 
Для  удаления  неактивных  белков,  пигментов  и  т.п.  колонку 
промывают щелочами, водой, кислотами и затем снова водой, иногда для 
удаления  липофильных  веществ  промывку  проводят  органическими 
растворителями или детергентами.  Конечный этап – промывка буферным 
раствором. Таким образом, сорбент регенерируют. 
Аффинная  хроматография  –  метод,  где  сорбентом  служит 
полимерный  гель,  с  которым  фермент  или  группа  ферментов 
взаимодействуют  избирательно  с  образованием  стабильной  связи.  В 
результате  чего из  многокомпонентной смеси белков лишь один  фермент 
(группа  ферментов)  задерживается  на  колонке  (переходит  из  раствора  в 
нерастворимый сорбент), а все сопутствующие вещества выходят с током 
растворителя.  Чем  больше  белков  связывает  сорбент,  тем  меньше  его 
селективность  (идеальный  вариант  –  связывание  одного  фермента). 
Центром  связывания  служат  лиганды,  присоединенные  к  матрицам 
(субстраты,  их  аналоги,  обратимые  ингибиторы,  коферменты,  антитела  и 
др.). Лиганд специфически взаимодействует с активным центром фермента. 
В  качестве  матрицы  используют  полимеры  с  крупнопористой  (для 
проникновения молекул фермента внутрь) гидрофильной (для обеспечения 
отсутствия  взаимодействия  белков  со  специфическими  гидрофобными 
центрами)  гелевой  структурой,  отсутствием  заряженных  групп  (для 
исключения  образования  неспецифических  электростатических  связей)  и 
достаточной химической, механической, микробиологической стойкостью. 
В  качестве  таких  сорбентов  широко  применяют  модифицированные 
агарозы  (недостаток:  низкая  механическая  и  микробиологическая 
стойкость, дороговизна). 
Гель-фильтрация проводиться на сефадексах – модифицированных 
производных  линейного  полисахарида  декстрана.  Для  разделения 



Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   291   292   293   294   295   296   297   298   ...   375




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет