С курсом факультета повышения квалификации и переподготовки кадров



Pdf көрінісі
бет293/375
Дата31.12.2021
өлшемі2,61 Mb.
#21760
1   ...   289   290   291   292   293   294   295   296   ...   375
Байланысты:
Farmatsevticheskaia biotekhnologiia Moiseev-DV 2020


Часть 3. Частные вопросы биотехнологии. Микробная биотехнология 
 
 
236
 
 
и  сорбция  некоторых  ферментов,  во  избежание  этого  добавляют 
этилендиаминтетрауксусную кислоту (ЭДТА). 
Сепарацию осуществляют при помощи центрифугирования. 
Ферменты  в  клетке  находятся  в  виде  комплексов  с  другими 
биополимерами. 
Дезинтеграция  осуществляется  при  помощи  механического 
воздействия 
(баллистических, 
ультразвуковых, 
экструзионных 
и 
ферментативных  методов).  Для  удаления  взвешенных  нерастворимых 
частиц  после  дезинтеграции  (ферменты  находятся  в  растворенном 
состоянии)  применяют  высокоскоростное  центрифугирование.  При  этом 
образуется 
прозрачный 
раствор, 
содержащий 
ферменты 
и 
низкомолекулярные соединения. 
Собственные  протеазы  после  удаления  сопутствующих  белков  в 
растворе  инактивируют  ферменты,  которые  остаются  единственными 
белковыми субстратами, что ведет к потере каталитической активности. 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   289   290   291   292   293   294   295   296   ...   375




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет