Холестериннің қызметі және маңызын түсіндіріңіз

Холестериннің жануарлар ағзасында биохимилық ролі көп. Ол әрбір тірі жасуша үшін таптырмас құрылыс материалы, сыртқы жасуша жарғақтарының (мембраналардың) қажетті созылымдылығын, мықтылығын және өтімділігін қалыптастырады.

Холестерин-өт қышқылдарын, әртүрлі гормондарды жыныстыларын қоса, Д тобындағы тобындағы витаминдерді синтездеу үшін негізгі компонент. Ересек адамның холестеринге тәуліктік қажеттілігі 1700-2000 мг. Сау адамда холестериннің пайда болуы тек ішінара тамақтан түсуіне тәуелді болады. Егер күніне 2 жұмыртқадан жеп отырса, адамның 3-тен 1 қажеттілігін қамтамасыз етуге болады. Норманың қалған бөлігі жануарлар майларынан (өсімдік майларында холестерин жоқ) немесе ағзада синтезделетін экзогендік (ішкі) холестериннің есебінен түседі.