Учебное пособие Персиановский 2019 ббк 28. 57 Ф 50
жүктеу/скачать 1,45 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Материалы и оборудование
- Обнаружение алкалоидов в растениях
- Оформление работы.
Таблица 13 - Наличие дубильных веществ у различных растений
Материалы и оборудование: 5%-ный раствор хлорного железа – FеСl3, листья и галлы дуба черешчатого, крепкий чай, фарфоровая чашка, пробирки, штатив, электроплитка, стеклянная палочка, скальпель цветные карандаши. РАБОТА 19Обнаружение алкалоидов в растениях Алкалоидами называются ароматические азотсодержащие со- единения щелочного характера, которые обладают сильными физио- логическими действиями. Некоторые из алкалоидов в малых дозах применяются в медицине для лечения различных заболеваний чело- века и животных или используются в качестве тонизирующих (чай, кофе, какао) и наркотических веществ. Многие алкалоиды обладают высокой токсичностью, поэтому, содержащие их растения нельзя ис- пользовать на корм (люпин, вика, полынь и другие). Иногда алкалои- ды используются как средства борьбы с вредителями сельскохозяй- ственных растений. Для алкалоидов характерна цветная реакция с йодом в йодистом калии. Красновато-бурая окраска от йода указывает на наличие алка- лоидов в данном растительном материале. Цель работы: обнаружить алкалоиды в растительном материа- ле. Объект исследования: люпин синий (Lupinus angustifolius), бе- лена черная (Hyoscyamus niger). Ход работы. Взять и разрезать 2-3 семени люпина. Нанести на срезы 1-2 капли йода в йодистом калии. Появление красновато-бурой окраски на разрезе указывает на наличие алкалоидов в семени. Из кусочков листа белены стеклянной палочкой выжать на фар- форовой чашечке каплю сока (или размять в кашицу) и добавить кап- лю (к кашице несколько капель) йода в йодистом калии. Появление красновато-бурого осадка указывает на наличие в соке листа белены алкалоидов. Оформление работы. Результаты занести в таблицу 14 и сде- лать соответствующие выводы. жүктеу/скачать 1,45 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|