ней и нижней сторонах листа. По скорости порозовения определить, с какой стороны листа испарение идет быстрее.
Сделать срезы верхнего и нижнего эпидермиса листа, рассмот- реть под микроскопом и подсчитать количество устьиц в поле зрения. Оформлениеработы. Результаты опыта записать в таблицу
Сделать выводы о причинах различной интенсивности транспира- ции верхней и нижней сторон листа данного растения.
Таблица17 – Число устьиц на верхней и нижней стороне листа
Материалы и оборудование: листья растений, хлоркобальтовая бумага, канцелярские скрепки, часы, микроскоп, предметные и покровные стекла, пин- цет, капельница с водой, лезвие бритвы, стеклянные пластинки.
РАБОТА 23
Определение состояния устьиц методоминфильтрации(по Молишу) Межклетники листа обычно заполнены воздухом, благодаря чему при рассматривании на свет лист кажется матовым. Если про- изойдет инфильтрация, т.е. заполнение межклетников какой-либо жидкостью, то соответствующие участки листа становятся прозрач- ными.
Определение состояния устьиц методом инфильтрации осно- вано на способности жидкостей, смачивающих клеточные стенки, проникать через открытые устьичные щели в ближайшие межклетни- ки, вытесняя из них воздух. В результате соответствующие участки становятся прозрачными. В межклетники относительно легко прони- кает ксилол, труднее – бензол и еще труднее – спирт. Это связано с тем, что эти жидкости обладают различной вязкостью.
Степень раскрытия устьиц может служить физиологическим показателем для определения обеспеченности растений водой и уста- новления сроков полива.
Цель работы: установить степень раскрытия устьиц в зависи- мости от инфильтрации различных органических растворителей.
Объектисследования: листья герани (Pelargoniumzonale).
Ход работы. На нижние стороны листьев растений, произрас- тающих при различной водообеспеченности, наносят последователь- но спирт, бензол и ксилол в отдельные места. Листья выдерживают в горизонтальном положении до полного исчезновения капель, которые могут либо испариться, либо проникнуть внутрь листа. Затем рас- смотреть его в проходящем свете. Появление на листе прозрачных пятен указывает на проникновение данной жидкости в межклетники.
Оформление работы. Результаты записать в таблицу 18, от- мечая проникновение жидкости знаком «+», а отсутствие проникно- вения знаком «-», сделать вывод.