Таблица6 – Показатели концентрации и осмотического давления
Вариант
Показатель шкалы
рефрактометра
Концентрация сахаров, %
Осмотическое давление, КПа
Материалыиоборудование: листья растений, ручной пресс, марля, ножницы, пипетки, рефрактометр, фильтровальная бумага.
РАБОТА 8
Определение жизнеспособности семян поокрашиваниюцитоплазмы(поНелюбову)
Жизнеспособность - это содержание в семенном материале жи- вых семян, выраженное в процентах. Еѐ определяют если необходимо срочно установить качество семян и для выяснения причин низкой всхожести. Жизнеспособность семян устанавливают методом набу-
хания. Международные правила испытания семян предусматривают окрашивание семян тетразолом, причѐм этот метод используют толь- ко для плодовых, древесных и кустарниковых пород. В России окра- шивание семян осуществляют тетразолом, индигокармином или фук- сином кислым. Метод определения жизнеспособности семян путѐм окрашивания их индиго-кармином впервые разработан Д.Н. Нелюбо- вым (1925). Он основан на том, что живая плазма клеток зародыша непроницаема для раствора индигокармина, кислого фуксина и дру- гих анилиновых красок, тогда как мѐртвая легко их пропускает и окрашивается. Жизнеспособными семенами считаются те, зародыши которых не окрашиваются.
Этот метод используют для быстрой оценки всхожести семян гороха, фасоли, люпина, льна, конопли и тыквенных.
Цель работы: научиться быстро и точно устанавливать жизне- способность семян сельскохозяйственных культур.
Объектисследования: семена гороха посевного (Pisumsativum), пшеницы (Triticumdurum) и яблони (Malusdomestica).
Ход работы. Взять 10 набухших и 10 прокипяченных семян го- роха. Осторожно, не повреждая семядоли, очистить их препароваль- ной иглой от семенной оболочки. После этого поместить семена в бюксы, залить 0,2-ным раствором индигокармина и выдержать 1-2 часа. Затем слить краску, а семена отмыть водой от избытка красите- ля и установить их жизнеспособность.
Семена с неокрашенными или частично окрашенными зароды- шами и семядолями относят к числу жизнеспособных. Семена с пол- ностью окрашенными зародышами и семядолями относят к нежизне- способным (рис. 4).
Оформление работы. Результаты записать в таблицу 7, зарисо- вать и сделать выводы.