Дені сау адамдардың В тобының витаминдеріндегі тәуліктік қажеттілігі

Витамин В1, тиамин

B1 витамині , антиневритті

Кофермент – Тиаминдифосфат

Ферменттер:кетоқышқылдарының декарбоксилазасы, транскетолаза.

Реакциялар:пируват пен α-кетоглутараттың тотығудан декарбоксилдену реакциясы; глюкозаның пентозофосфатты жолмен тотығуы.

• Глюкозаның аэробты жолмен тотығуы

көп тіндерді, әсіресе жүйке тінін энергиямен қамтамасыз етеді.

• Авитаминозы:

Полиневрит:шеткі жүйке жүйесінде дегенеративті өзгерістердің байқалуы. Жүйке бағанында ауырсыну, терінің сезімталдығының жойылуы, параличтың (бери-бери)пайда болуы. Жүрек жетіспеушілігінің симптомдары, ас қорыту жүйесінің секреторлық және моторлық бұзылыстары.

• Глюкозаның аэробты жолмен тотығуы бұзылса , тіндерде, қанда пируват, лактат көбееді. Олар метаболиттік ацидозға әкеледі жене ОЖЖ-не токсикалық әсер көрсетеді.

Тиамин жетіспеушілігі (бери-бери)

Витамин В2, рибофлавин

Витамин В2, өсу витамині

• Коферменттер: ФАД,ФМН.
• Ферменттер: Флавопротеиндер

(сукцинатдегидрогеназа)

• Реакциялар: тотығу-тотықсыздану реакциялар (үшкарбон қышқылдар циклі,биологиялық тотығу тізбегі, БМҚ β-тотығуы)

Авитаминозы

Синтетикалық процесстердің (белок синтезі) бұзылуы байқалады.

• Жас органимзнің өсуінің тежелуі
• Ауыз қуысының кілегей қабатының қабынуы, еріннің айналасында сызаттардың пайда болуы.
• Коньюктивит, көздің қасан қабығының васкуляризациясы, катаракта
• Бұлшық ет пен миокардтың әлсіздігі

Хейлит (ангулярлық стоматит)

В3, РР витамині, ниацин никотин қышқылы, никотинамид

РР витамині, пеллаграға қарсы

• Коферменттер:НАД,НАДФ
• Ферменттер:пиридинферменттер
• Реакциялар:тотығу-тотықсыздану (флавопротеиндерді қара)
• НАД - ДНҚ репликациясы мен репарациясы процестеріндегі ДНҚ-лигазалық реакциялардың субстраты. Бұл тез регенерацияға ұшырайтын тіндер (тері, кілегей қабаттар) үшін өте маңызды болады.

жүктеу/скачать 2,07 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: