Заттар алмасуыныѕ реттелуі


 Сілекейдің бейорганикалық қҧрамдас бӛліктері



Pdf көрінісі
бет81/99
Дата30.09.2023
өлшемі1,53 Mb.
#111973
1   ...   77   78   79   80   81   82   83   84   ...   99
Байланысты:
3- биохимия каз

7. Сілекейдің бейорганикалық қҧрамдас бӛліктері. 
Жауабы:
Натрий, калий, хлор сілекейдің осмостық қысымын және иондық 
күшін қаматамсыз етеді. Бейорганикалық заттар буферлік жүйенің 
(бикарбонаттық, фосфаттық, белоктық) құрамына кіреді.
Кальций.
Сілекейдегі кальцийдің қалыпты жағдайдағы мӛлшері 2,1-2,3 
мМоль/л. Кальцийдің 50%-ы ионданған күйде, 15%-ы белоктармен, цитратпен 
және кальций фосфатымен байланысқан күйде болады.
Фосфаттар. 
Сілекейдегі фосфаттардың қалыпты жағдайдағы мӛлшері – 2,9-
6,4 мМоль/л . 95%-ы бейорганикалық заттардың құрамында, 5%-ы органикалық 
фосфаттың құрамында болады. 67-75%-ы гидроксифосфат (НРО
4
)
2-
, аз бӛлігі 
дигидрофосфат (Н
2
РО
4
)
-
түрінде, ал фосфаттың қалдықтары (РО
4
)
3- 
одан аз 
болады. Гидроксифосфат – тіс эмалінің гидроксилапатиттерінің гидролиз ӛнімі. 
Жас ұлғая келе сілекейде хлоридтер мӛлшері азайып, кальций мӛлшері 
артады, бұл тіс тастарының түзілуіне әкеледі. Хлоридтер альфа-амилазаның 
активаторы және олар миелопероксидазды жүйенің құрамына кіреді. 


265 
Йодидтер мен роданидтер. 
Сілекейде қан сарысуымен салыстырғанда 
йодидтер
 
10-100 есе кӛп. Қалыпты жағдайда сілекейде роданидтер 
(тиоцианиттар - CNS
-
) ӛте аз мӛлшерде болғанмен, шылым шегетін адамдарда 
және пародонтит кезінде олардың мӛлшері 2-10 есеге дейін артады. 
Ауыр
металлдар.
Егер организмге кӛп мӛлшерде күміс, сынап, қорғасын 
түссе, олар Ag
+
, Hg
+
, Hb
2+
түрінде сыртқа шығарылады. Қызыл иек жүлгесінде 
олар микроорганизмдердің қатысуымен Н
2
S-н әрекеттесіп, қара түсті 
сульфидтер түзеді.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   77   78   79   80   81   82   83   84   ...   99




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет